Запази в любими
Jam - се вари със захар, плодове или Бери пюре. Не всички плодове са подходящи за сладко готвене. Добро съхранение са получени от ябълки, сливи, кайсии, и смес от различни плодове ябълки.
Днес ние се готви сладко от сливи, без костилка от много проста рецепта. конфитюр варете на слаб огън, като се разбърква непрекъснато, така че да не се изгаря. Обикновено при готвене изпарява около една трета от масата на първоначалния обем. Добре сварено мармалад от сливи може да се съхранява без пастьоризация в спукан опаковки. Не могат да бъдат запечатани горещо сладко. Трябва да я оставете да изстине и се покрива с плътна кора, която ще защити продукта от влага, мухъл и втасването.
Един класически сладко от сливи, без костилка за зимата у дома - един от най-добрите решения в областта на сладко: дебели, красиви, вкусни и напълно подходящи за хляб и масло и като пълнеж в сладкиши.
съставки
- Сливи ( "Vengerka" клас) 1 кг
- Захар осемстотинграма
- Половин чаша вода
Как да се подготвите сладко от сливи, без костилка
- За да се подготви всички необходими съставки.
- Промива сливи, нарязани наполовина по канала и отстраняване на семената.
- Сложете сливи в не-оксидиращи капацитет на готвенето, добавете вода, сложете на огъня и под капака на пара, докато меки плодове.
- Hot търка през слива.
- Пюре отново поставени в контейнер за кипене и се вари надолу, докато се разбърква, докато дебели.
- Добавете захарта и се разбърква.
- Сварете сладко от началото до края не повече от 45 минути. Тя може да се счита за готова, ако тя пада от парчетата лъжица, без да формира непрекъсната нишка. Правилно варени конфитюр, капка върху студена плоча, се втвърдява в гъста туфа и не се разпространява.
- Напълнете стерилизирани буркани малък контейнер с топла конфитюр и го оставете до следващия ден, без да покрива, за да образуват коричка. След това, слива сладко корк и се съхраняват на хладно и сухо място.
Свързани статии