Има огромен брой опции, от които можете да се готвят сладко. Тя може да се готви от познати на нас всички плодове. Много вкусно ястие се състои от зеленчуци. Вие не може да си тръгне без внимание и пъпеши. От дини и пъпеши този деликатес се оказва наистина вкусно.
Ако сте купили пъпеш, и това беше чубрица, вместо да го хвърли, готви сладко. Той ще се окаже много вкусно и здравословно.
конфитюр от пъпеш може да се готви, когато си купите диня и той е бил Tolstokorov. Възможно е да се отделят корите от целулоза и се готви един много вкусно сладко. Стъпка по стъпка рецепта за сладко от динени кори, представени в тази статия.
В разгара на сезона, често е възможно да се купи Tolstokorov дини. Много хора ги изхвърлят. Но защо не се оползотворяват толкова много добър? Идеалното решение - готви сладко от тях и да ги задоволявате себе си и близките си хора. Много добре този деликатес се комбинира с палачинки или мекици. Студената есента и зимни вечери можете да се стоплят с чаша горещ чай, който е комбиниран сладко диня пилинг.
Jam е не само чудесен вкус, но също така и красив външен вид, което ще повиши апетита. Правилно варени деликатес трябва да има прозрачен и дори злато консистенция, което е много хубаво, тя ще изглежда основната съставка - диня кора.
Ако се интересувате от рецептата, най-добре е да не се колебайте, а веднага си купи диня и се опитват да се готви сладко. Ако изпитвате, че не сте доволни от вкуса си, не трябва да приготвим, то в големи количества. За да започнете, се вари малко, най-малко няколко буркани.
Рецепта за сладко от динени кори със снимки
За него ще ви трябва:
Захар трябва да се изчислява в зависимост от размера на диня пилинг. Един килограм захар имате нужда от един килограм от пилинг.
Първото нещо, което трябва да се измие пъпеша старателно под течаща вода. Това трябва да се прави внимателно, като се използва сапун. В крайна сметка, кора трябва да бъде чиста. Изчакайте известно време, докато се източва водата от динята. На следващо място, трябва да се намали. Направи го така, както преди. След това се отделят кората от плътта с нож. Месото може да се яде, и за необходимостта да се отстрани кората зелената част. то не е нужно да се подготви сладко диня, така че може спокойно да се хвърлят.
в процеса на отделяне на пулпа от корите, опитайте се да оставите малко количество от него върху кожата. С това можете да получите вкусна сладко. Той също така ще изглежда много по-хубав
Втората стъпка, която трябва да бъде решен с кората. След като те ще бъдат премахнати от целулоза и зелената част, те ще трябва да се режат на кубчета. Те трябва да са с малки размери, около два сантиметра дължина и широчина. След като го направите, ще трябва да се определи теглото си. Претеглете тях, можете да научите колко захар за готвене е това, което ви трябва.
Запомнете: един килограм обелени и нарязани диня кора трябва да се вземат един килограм захар.
Ако не сте в състояние да се определи теглото на основния компонент, е възможно да се изчисли необходимото количество захар, за да конфитюри "на око". От този вкус и качество не се влошава. Не забравяйте обаче, в този случай е по-добре да се прекалява със захар, като го постави в недостатъчни количества.
След като се определи необходимото количество захар, ще трябва да ги напълнят с кубчета диня обвивки. За удобство, по-добре е да се сгъне в голяма широка купа или басейн. Тя може да бъде разклатено, така че захарта може да се разпределя равномерно. По този начин, те са празни сок много по-бързо. За тази цел е необходимо да се премахне бъдещето на ястието на хладно място. Когато кора диня ще позволи на сока, захарта се разтвори.
Някои домакини предпочитат да се бели, за да добавите вода или се вари сиропа, състояща се от захар и вода. Въпреки това, тази стъпка може да бъде пропуснат напълно. В крайна сметка, ние всички знаем, че 90% от диня - вода. Така че добавянето на допълнително количество няма абсолютно никакъв смисъл. Освен това, много хора предпочитат да имат конфитюр, който ще съдържа по-малко течност част, но по-твърдо. Необходимо е да се вземат под внимание факта, че диня кори себе си да се допуска голямо количество сок, така и така ще varenitse много сироп.
Ако се получи засядане не добавя допълнително вода, неговата последователност е по-гъсто и гъста. В противен случай, той ще бъде течност. Но ако сте фен на течност конфитюр, не се колебайте да се добавя вода в обвивки на диня или се готви сироп. Но не забравяйте, че за подготовката, ще трябва да прекарват много повече време. Ето защо, само вие можете да решите, че се нуждаят от нея, или не.
Освен това сладко със захар трябва да се влеят около 4 часа. В нея ще бъде в състояние да даде необходимото количество сок, за да бъде в състояние да започне да се подготвя за това време.
След този период от време, съдържанието на таза, за да бъдат преместени. По време на тази операция да се внимава да не се повреди кора. Jam ще изглежда много красива, ако те са в едно цяло парче.
След това, в резултат на необходимостта да се сложи на малък пожар. По този начин, захарта започне да се разтваря бавно. Ако огънят е силен, той ще бъде изгорен. Не забравяйте, че от време на време е необходимо внимателно да се разбърква нашите бъдещи конфитюри.
След като цялата захар се разтваря, сладко постепенно ще заври. От този момент можете да зададете среден огън. Следваща пяна започва да се образува, която трябва да бъде периодично се отстранява.
Важно е да се отстрани пяната по време на готвене. Ако тя остава, това може да допринесе за неговото ферментация по време на съхранението.
След кипене, нека да къкри в продължение на пет минути и едва след това газът е изключен. Храната трябва да се охлади, сами по себе си. Следователно, трябва да се държат в стая с температура на околната среда. Когато се охлади, ще бъде необходимо да се скрие кърпа с цел да се запази прах и сладко не са насекоми.
Оставя се да се влеят в продължение на един ден. Кърпа не е, за да не попаднат в купата, покрийте с капацитет предварително решетка изваден от фурната, и вече на върха на това ще бъде възможно да се сложи кърпа.
След един ден пропуск, трябва да повторите процедурата, тоест, отново донесе сладко да заври и продължава да се вари в продължение на пет минути. Не забравяйте да го разбъркайте добре и се уверете, че захарта не изгаря. След това трябва да настояваме отново през деня.
На същия ден, можете да измиете бурканите конфитюр за бъдещето и ги стерилизирате. Те трябва да се появи и го оставете за известно време да се стъклото на вода.
Varenitse ще трябва да ври и на третия ден. Всичко, което трябва да се направи точно същата като първата. Тя трябва да има дебелина. Ако течността се оставя, е възможно отново да го вари, но в рамките на десет минути. Но в деня, след това да се чака вече не е необходимо.
Когато вашето сладко се сгъсти, ще бъде възможно да се излива върху стерилизирани стъклени буркани. То следва да наложи към краищата на кутиите и капаците им затегне още повече. Treat трябва да се съхранява на хладно място, а не непременно за тази цел да се използва хладилника.
Диня пилинг задръсти с лимон и портокал
За да го направите, ще ви трябва:
- диня обвивки в количество от 1 кг;
- лимон в количество от 1 единица;
- няколко средни портокали;
- захар в количество от 1,2 кг.
конфитюр Кук също е много проста. Използваният в този случай методът е същият, както в първата рецепта. Тук са само основните точки.
Първо трябва да се бели кора и се нарязва на кубчета. След като е необходимо да попълните със захар и пусната в хладно място, така че те настояват там за около четири часа.
лимонова кора може да се почисти с нож или да го търка на ренде. Същите нужно да се направи и с две портокали. Не забравяйте да се търка само самата кора, без това да повлияе на бялата плът. Ако попадне в своя деликатес, то ще горчи на вкус.
След сок диня кора ще се стартира, сложи на бавен огън резултат. Тя трябва да бъде периодично се разбърква, без да нарушава целостта на кората.
Въпреки че е на печката, можете да направите оранжево. Тя трябва да се бели остатъци, разглобявате на филийки, а след това се нарязва на кубчета.
Смесете кора от портокал и лимон с оранжеви филийки. Изпратете този състав да обвивки на диня. Можете да добавите и да и лимонов сок.
конфитюр Кук е необходимо, точно както в предишната рецепта, в продължение на три дни. След като стане гъста и лепкава, тя може да се разпространи и в банките и винтовата капачка.
Готов приготвено сладко от диня пилинг от цитрусови плодове трябва да се съхранява на хладно място.
Благодарение на портокалова кора и лимон и лимонов сок, тя се превръща в приятен леко кисел вкус.
Jam от диня пилинг в multivarka
- Вода - 0,5 кг;
- захар - 0,5 кг;
- диня кори - 0,5 килограма.
Подгответе диня корите трябва също така, както и в предишните две рецепти. На следващо място, ги поставете в купа Multivarki.
Водата трябва да бъде доведен до кипене, изсипете я торта и добавете към тях захарта в размер на 300 грама.
На multivarka необходимо да се изложи в режим "Закаляването" и да се подготвят конфитюр и половина часа. Но час по-късно, за да го ще трябва да добавите останалата захар.
Ако след изтичането на определен срок, той е дебел, че е възможно да продължи своята подготовка в режим "за няколко" за петнадесет минути.
Hot деликатес може да се разпространи върху банките и ролкови завивките.
Там е толкова много прости варианти на вземане на конфитюр от диня пилинг. Не пропускайте да опитате най-малко един от тях.
Да ви е сладко!
Свързани статии