През целия си домакинство просто обичам сладкиши. директен недвижими сладки зъб. И всеки уикенд с молба за тях да се пече нещо добре, много сладък и вкусен. Мислейки дълъг и прелистването на готварска книга рецепти на майка ми, попаднах на нашия толкова обичан от детството яйчен крем торти с кондензирано мляко.
Те бяха просто невероятни и сега, за да си спомнят вкуса и вкус. Ето и реши да се подготви за дълго време семейна рецепта е чудесно лечение.
Продукти за тестото:
- 2 чаши вода
- 2 чаши брашно
- маргарин 250 грама
- 8 броя яйца.
Продукти за крема:
- кондензирани кутии мляко 1-2
Яйчен крем торти с кондензирано мляко - рецепта със снимки стъпка по стъпка:
Ние излее вода в тенджерата и поставете в чиния и напред, когато заври водата.
След кипене, добавят в тигана и изчакайте, докато маргарина се топи.
Брашно се пресява през фино сито.
Добавянето малък брашно на малки порции към получената маса в тенджера, и по този начин интензивно непрестанно да се разбърква с лъжица.
След като всички брашното ние използвахме нагоре, махнете тенджерата от котлона и се месят тестото добре и да даде готино.
След като тестото е станал топъл и достъпно да се работи с ръцете си, започнете да добавяте към него едно яйце, добре vymeshivaya ръце до пълното разтваряне на яйцата в теста.
По този начин ние трябва да добавите и месят всички 8 яйца. В резултат на това стигнахме до тук е деликатен тесто.
За да се образуват, можете да използвате един прост тест на торти найлонова торбичка, която трябва да се режат с ножица област. След това нанесете тестото в една торба и стиснете малки топки върху тава, облицовани с хартия за печене. Ако не се ловува да човъркат kulechkom, можете да използвате обикновена чаена лъжичка. Изцеждане малки топки, тъй като ги печене е достатъчно силна, за да се увеличи по размер. От една тава да получа 25 торти.
Яйчен крем торти ще фурна при 220 градуса за около 20 минути, а след това намаляват и температурата 160 и се пече още 10 минути Завършени торти трябва да се завъртят бледо кафяво.
За крем изваряване буркан две кондензирано мляко в рамките на 2 часа. Тогава нека се охлади напълно кондензирано мляко. Или купуват кондензирано мляко.
Напълнете с тесто спринцовка кондензирано мляко, се пробива отвор в дюзата и запълване с тесто пълнене.
По искане на пълнеж, можете да използвате варени или протеин сметана. Яйчен крем торти с кондензирано мляко, получени нежни и ефирни, просто се стопи в устата си. Моите роднини и приятели възхитени от такова лечение.
И аз ви пожелавам красива vkusnyashek и приятно пиене на чай.
Свързани статии
Подкрепете проекта - споделете линка, благодаря!