яхния пот Fish
Риба, риба, rybochka! Как може да ни помогне да излезем по различно време и в различни ситуации: големи и малки, река и езеро, море и океан - всяка риба са храна за хората. Ако има риба - въпрос на власт решен. Кук, СРЮ, гасят, сол, ги подсушете, vyalim, туршия - цялото човечество е овладял от древни времена. И стигаме до днес, изобретяването на все нови и нови начини за приготвяне на храна. Може да се използва при приготвянето на риба бира и вино може да бъде суха червено и бяло сухо, но можете да добавите плодове, и това е възможно ... много варианти на приготвяне на риба!
Готвене на храна в глинени саксии в Руската пещта - вековна опит на нашите баби и прабаби. Modern живот, особено градско, не предвижда българските пещите и могат да бъдат използвани саксии. И това е не само възможно, но е необходимо, тъй като храната в тях е много по-вкусни и, както казват учените полезни.
Реших да се готви а ла карт ястия от риба - риба яхния в пота. Очите ми, уловени на магазина замразена сьомга. Лежеше ostronosenkaya на прозореца, гладка и малки, с бяло и розово корема. Това впечатление за прясна риба, и така се оказа в действителност.
Освободи риба започна рязане й: главите, перките и Ridge отиде до ухото, а трупът на плочата се използва за гасене. яхния риба в саксии, изработени от филе от сьомга. В три порции ми отне: 500 г розови филета сьомга, 100-120 г растително масло, ½ големи луковици, 3 малки зелени чушки, скилидки чесън 2, 4-5 парчета на картофи, 150 г доматен кетчуп, сол, черен пипер и билки.
На първо място, ние се подготвят рибата - сол, поръсва се с черен пипер и червен горещо, малко.
Нарежете на части по такъв начин, че във всяка част са 4 парчета риба.
Фрай леко в слънчогледово масло, т.е. обърна рибата за 6-8 минути. В плоча лежеше рибата, а в същото олио запържваме лука. Картофи, нарязани на кубчета, запържете го за нови петролни порции и подправете със сол. Отделно запържваме нарязан зелен пипер пръстени. Всички зеленчуци поставят в саксии порциите - магданоз корен или стрък копър трябва да се постави на дъното, след това картофи, лук, рибни порции и се изсипва кетчуп, отгледани бульон. Нарязани и пюре чесън с чушки добави получен в саксии. Затворете капака и се слага в студена фурна за 20-25 минути, даде малък пожар. Желание да се провери храната с нож или вилица (картофи), сьомга през това време ще бъде готов. Когато една маса в допълнение можете да поръсите с пресен копър. Dish сервира в пота.
Pink сьомга оказа, нежна, без обичайните горчивината с нея, с невероятна богат вкус! Тя може да се сервира топла и донякъде хладка - вкусови качества запазена!
дял
Свързани статии