Торта с ябълки Puff Puff тесто идеално решение за тези, които обичат да се отдадете домашно приготвени сладкиши, но предпочита да го направят без повече шум.
Замразени тесто за бутер торта можете да си купите във всеки супермаркет, в допълнение, поставете го в хладилника, торта готви в удобно за Вас време. Така че, моля, бъдете полуготови и готви вкусни ябълков пай с бутер тесто с нас.
За да започнете, използвайте нашата рецепта със снимка, а след това можете да опитате и техните варианти, като слой торта винаги ще бъде вкусна и добре.
съставки
- еклери - 0.5-0.6 кг;
- ябълки (сладки) - 300-400 г;
- Захар - 60 д;
- канела - 10 д;
- жълтъка на едно яйце
Как да се готви пай с ябълки Puff Puff тесто
Ако сте си купили замразено тесто, а след това я извадете от фризера. И във всеки случай, че трябва да се размрази замръзналата полу-готовия продукт. В този момент те оставя при стайна температура в продължение на 5 часа. Ако тестото се поставя на долния рафт на хладилника и 10. Но в топла вода до 3.
Топлата вода е необходимо да се постави на тестото в плътно обвързани пластмасова торбичка на масата се размразява върху дъската за рязане без опаковка, и хладилника в оригиналната (магазини) опаковката.
Аз се размразят замразени полуфабрикат на дъска за рязане поръсена с брашно.
Да вземем един ябълков пай, без тесто с мая, полу-готовия продукт има 225 слоя. Това означава, че тестото е напълно готова да бъде приготвена. Остава само да се разточва. Това е всичко.
За торта propeksya добре, трябва да се постави на тиган в предварително загрята на 200 ° С фурна, тя трябва да бъде предварително затоплена. Аз обикновено се превърне в самостоятелен вид, веднага след като започне да се готви плънка, а вие се ръководим от параметрите на вашето устройство.
За плънката ние използваме обичайните сладки червени ябълки. Те могат да се намали наполовина и внимателно vynem средата и след това нарязани на половинките на плочите. Peel не могат да бъдат почистени.
Разделете тестото на две равни части. Покрийте топло печене пергамента, един от най изложи на него. Красиви ябълки на върха на пост. Поставянето на ябълки, оставете краищата на празнотата (няма ябълки) за най-малко 4-5 см.
Сега трябва да се подготвим канела захар: тя ще се смесват размер на захар и канела, разбъркайте добре структура. Получената смес щедро поръсва с ябълки. В процеса на печене ябълки ще стартира сок, смесен със захар и канела, вземи един вид карамел ябълка.
Във втората част на теста сгънете наполовина направи кратно на остър нож полегати линии на рязане.
Сега внимателно разопакова слой, поставете го на върха на тортата. Ръбовете са добре zaschipyvaem, ги навлажнете с малко вода.
Преминете към разкрасяване. Тази проста украса направим торта атрактивен външен вид и да позволи на запълване да диша (тестото не е прекалено мокра). За да направите това, внимателно издърпайте разрези през една. Ако не побързаме, вие получавате идеално права.
Отделете жълтъка от белтъка, разклатете жълтък, да ги smazhem върха на тортата.
Фурна вече е добре затоплена, можете да сложите една торта, пекат, че ще бъде около 15-20 минути, без да добавя температура (под 200 ° C). Той трябва да изглежда по този начин.
Готов е слоеста торта последователност, и ябълки да образуват ябълчна карамел захар. Pie е не само вкусна, но и удовлетворение.
Ябълков пай и сирене бутер тесто
Ябълков пай и сирене също е много прост, за да се готви бутер тесто, но вкусът на печене различно. Целесъобразно е десерт на масата за почивка, и е идеална за приятелски събирания. Тя може да се използва за rebyatni храна (много полезна и вкусна).
Готвене пай бързо, лесно и ако използвате готови замразени полуфабрикат и не е неприятен.
Ябълков пай от бутер тесто само изискват съгласието на пациента и готвене последователност.
- Сирене - 200 г;
- Ябълки - 3 бр.;
- Захар - 150 грама;
- Яйца - 2 бр.;
- Кисел (плътна) - 150 г;
- Нишесте (картофи) - 120 гр;
- Сол - 10 д;
- Сироп (плодове, много гъста) или мед - 60 д;
- Бутер тесто - 400-500 години.
- Печене фолиран без тесто с мая би трябвало вече да се размрази, стайна температура.
- Ние ще трябва фурна, предварително загрята до 180 ° C, включително предварително.
- Пригответе плънката: вземе захарта и яйцата, докато бялата vzobem в блендер. Към смес от нишесте, сол, сирене и сметана, и отново се разбърква до хомогенност последователност. Да се отмени, докато плънката настрани.
- Ябълките намали наполовина, ние трябва да сключат семена, обелки кора. Ние ще нарязани на дебели резени.
- Разточете торта микс (разделена на части, които не е необходимо), сложи го на топло печене пергамент. Не забравяйте да направите високи бордове по краищата, така че пълнежът се излива върху хартия за печене.
- След това върху тестото разлив смес от извара, яйца и сметана на.
- На върха на сместа ще пост парчета ябълки, подредени плътно по-добре, те просто не успяват да течен пълнеж добре.
- Ябълките polem (на лъжица) сироп или мед. Ако сиропът ще бъде наред, твърде много е по-добре да не се излее, но тя трябва да покрива ябълките равномерно и напълно.
- Получава се по този начин да изпрати торта във фурната за 30 минути на средния рафт. Температурата трябва да е не повече от 180 ° С, за да не изгарят ябълки.
Съвети за приготвяне:
- Добър размразена тесто е мека, еластична, тя може да бъде лесно и навита.
- Винаги се развивам тестото все още е студено, така че е лесно да се обработва.
- Печем Слойки на средния рафт, на върха на препичане.
Свързани статии