Извара за деца могат да се подготвят максимално у дома. За тази домашно краве мляко е най-подходящ. Въпреки това, можете да използвате магазина, но по-добре е да се добавят няколко лъжици мазнина заквасена сметана. Процесът на подготовка на извара от краве мляко е проста и бърза.
Извара за деца - за готвене:
Така че, вземете краве мляко.
Добави към това сметаната и оставете за през нощта близо до акумулатора. Капакът не се затваря напълно, така че да не е под натиск скочиха, когато млякото ще вкисва. Един ден skvasitsya мляко добре и ще видим как да се отдели суроватката от извара, кисело мляко тегло.
Сега изсипете подквасено мляко в тенджера и на слаб огън, да доведе до възпаление, но не се вари - или извара се приготвя, и просто трябва да я изхвърлите.
Докато млякото се затопля, пригответе една купа за суроватката и гевгир за да натоварва извара.
От по-горе е необходимо да се покрие решето с тензух, сгъната в два слоя. Когато млякото достига кипене, изварата е готов за филтриране.
Млякото се изсипва в подготвената ястие.
Марли вземат ръбовете и повдигнете към стъкло излишък сирене от суроватка.
Аз готвя дясно сирене преди употреба - тогава е много нежна и вкусно. В допълнение, за трохите на пресни извара не е намерен, и това е много важно за мен! Серум Останки натисна леко в чашата.
В марля е тук такъв прекрасен сирене от краве мляко.
От един литър мляко, получено 5 супени лъжици извара. Можете да ядете със заквасена сметана и сладко. И на извара може да се готви много вкусно Чийзкейк или извара готвене. Бон апети!
