Получаване:
Обичам извара тесто. всички. но Ето'о. Това тесто е просто перфектно.
Как е удоволствие да се работи с тях!
Този тест е необходимо да легне в хладилника за една нощ (Лежах тестото в студената нощ), така че да започне да се готви тестото в деня преди печене.
Мека масло, извара (I - дом) и захар се смесват с миксер, докато гладка. Постепенно се изсипва брашното до едни и същи. Замесете миксера на много ниска скорост или на ръка, докато гладка.
Оформете тестото на топка
Bit да го изравнявам
Разделете получената утайка в четири сегмента
На всеки сегмент, за да образуват кутия с пръсти
Всяка част поставя в отделна пластмасова торба
И малко руло с точилка в горната част на опаковката
Оказва се, че е толкова празен
По-скоро - четири празни
Ние изпращаме нашите заготовки в хладилника (не фризера) и отивам да спя! )
На следващия ден от този тест, вече е възможно да се подготви:
пайове,
пайове,
щрудел,
курабийки
Тестото може да се съхранява в продължение на седмица само в хладилника и за по-дълъг период, то могат да бъдат замразени във фризера.
Рецепта намерени в LJ I-Лара
Свързани статии