- Пшенично брашно - 300 гр;
- извара - 400 г;
- кисело мляко - 50 мл;
- Яйца - 2 бр.;
- Захар - 180 грам;
- масло - 200 г;
- ванилин - щипка;
- Сода - 1 чаена лъжичка. лъжица.
Време за приготвяне - около 2 часа.
Резултат - 46 броя.
Добри сладкиши трябва да доставя удоволствие не само на вкуса, но и външния им вид. След това тя се превръща в реална обстановка на масата. При производството на бисквити често се използват различни форми, за да му се даде по-оригинална и красива. Ние предлагаме да се опита да се пекат много вкусни бисквити "Рози" от извара сладкиш с целувки, която прилича рози. Като пълнеж в протеин сладкарски крем актове. Друга възможност е да се готви торта с ябълки във формата на рози.
В статията се описва няколко вида бисквити, "рози", така че всеки ще може да избере най-автомат рецептата за тази вкусна и красива торта.
Как да се готви бисквити "рози" с целувка - рецепта с стъпка по стъпка снимки у дома
Първо, трябва да се подготви за всички продукти, необходими за изготвянето на сладкарски "Розите" с меренге, изработен от извара. За този продукт, сирене е по-добре да вземе ниско съдържание на мазнини. може да се използва за ароматизиране на бисквитки не само ванилия (или ванилия захар), но също така и канела.
Преди да започнете да се готви бисквитките, е необходимо предварително да се получи отделяне на маслото от хладилника, към момента на изготвянето на това е достатъчно мек. Разделете жълтъците и белтъци. Сложете жълтъците в извара. Има също така добави омекотена масло, содата и киселото мляко.
Пресейте брашното и постепенно podsypaya към сместа от сирене, месят тестото с лъжица в купа, а след това - в ръцете на дъската или на масата, се поръсва с брашно. Правилно омесва тесто е меко и не се придържаме към ръцете.
Разточете тестото в пластмасово фолио или найлонова торбичка и се поставя в хладилник за около половин час. След това, тя се разделя на 4 части. Една част от голяма наденица ролка, след това се разточва на слой от правоъгълна форма на 3-5 mm дебелина.
Бисквитеното рецепта "розите" от извара протеини включва получаване на протеин крем. За да направите това, победи белтъка миксер до гъста пяна, след което бавно се добавя захар (не спре да бие), и да се гарантира, че протеините са се превърнали в дебел пухкав пяна.
На този етап на подготовка вече може да включва фурна и температурата, при 180 градуса. Печене е желателно да се положи хартия за печене. Разточете тестото слой протеин намазка крем, оставяйки от всички страни да не пропуснете марката с около 1,5-2 см. След това внимателно ставам руло тесто.
Получената нарязани с остър нож на парчета с дебелина 1,5 см ролката.
С нож внимателно преместване на детайла на поставката, разпространението им краища на разстояние от около 2 см един от друг. Заготовка е желателно да се получи кръгла форма за получаване на черния дроб под формата на рози. Не се притеснявайте, ако малко заготовки pomnutsya. По време на печене, те ще започнат да стават по-големи и насилие.
Печене на бисквити нуждаете за 20-25 минути. Времето зависи от характеристиките на фурната, така че всяка жена ще трябва да го вземете сами. Желателно е, че бисквитките са добре запечени, не само от по-долу, но от по-горе. Трябва да се помни, че в един тава за печене се поставя само 1/4 от бисквитките, така че е най-добре да го във фурната само на 2 тави и се пекат бисквитки в рецепция 2.
Тук и готови бисквити от извара "Рози". Стъпка по стъпка рецепта със снимки, надежда опрости процеса на вземане на това. Готовите бисквитки трябва да бъдат предадени на съда (което може лесно да бъде отстранен от хартия), се охлади леко и сервирайте.
Желаем ви всичко Добър апетит!
Бисквити "Рози" - рецептата на бутер тесто
съставки- без мая еклери - 500 г;
- яйчен белтък - 1 бр.
- захар - една маса. лъжица;
- колоритен сладкарски поръсване - '20
Приготвено бутер тесто, трябва първо да се размрази. В същото време, разделяне на белтъците и разбийте заедно със захарта, докато формира стабилна снежнобял пяна.
Roll тестото на слой с дебелина 4-5 мм, равномерно смазване си протеин сметана, слабо отдалечава от краищата на теста.
За да направите черния дроб по-елегантен вид на крем поръсена с пъстри ръси бонбони. След това тестото увити в един свитък, нарязани на парчета и се нанизва на положи хартия за печене, както е показано на извара бисквитки "розетки" (рецепта стъпки със снимка) във фурната. Пече бисквитки на 180 градуса за 25-30 минути.
Cookies "рози" на протеина сметана и тесто със заквасена сметана
съставки- Брашно - 300-350 гр;
- крем - 200 г;
- Кокоши яйца - 3 бр.
- захар - 160 грама;
- масло или маргарин - 200 г;
- ванилин;
- сода - 0.5 чаена лъжичка. лъжица.
Разделете жълтъците и ги слее с разтопено масло (или маргарин), содата и сметана. Постепенно добавяне на предварително пресято брашно, тесто, то се покрива с фолио и се оставя на студено в продължение на 30-60 минути.
С миксер Камшик протеини със захар и ванилия за 7-10 минути.
Разделете тестото на няколко части. Roll тестото на тънка част от тортата, покрийте го с крем и протеин пъти поименно. Нарежете на парчета не по-големи от 2 см. Сложете ги в тиган (положената хартия) и печете в продължение на 20-25 минути при температура 180-190 градуса.
Бисквити "Рози" от тесто с мая
За тестото:- Дрожди - 50 д;
- мляко - 1 чаша;
- брашно - 3 чаши;
- масло - 100 г;
- яйце - 1 бр.
- захар - една маса. лъжица;
- ванилин;
- захар - 3-4 маса. лъжици;
- масло - 20 гр
Първо е необходимо да се нагрява млякото на топло състояние и се разтваря маята в него. Добавете към това се смесват яйцата, захарта, маслото. Всичко се разбърква и бавно podsypaya брашно, месят тестото. Покрива се с фолио или опаковката и скрий в хладилник в продължение на около 1 час.
След провеждане на тестото разделена на няколко части. Разтопете маслото. Всяка част се търкаля дебелината слой на правоъгълна форма не повече от 1 см. Тесто смазване разтопено масло, захар и прах колапс ролка. Тези роли пресичат на парчета с широки 2-2,5 см.
Печене лист намазана с масло или лежеше хартия за печене. Всяка част е под формата на розетки и го поставете върху хартия за печене. Бисквити се оставя да престои на стайна температура за около 10 минути, а в междувременно Загрейте фурната до 180 градуса на. Пече бисквитки за около 30 минути.
Преди сервиране можете да поръсите с пудра захар.
Бисквити "Рози" на грис, без яйца
За тестото:- Брашно - 3.5 чаши;
- грис - 1 чаша;
- кисело мляко - 1 чаша;
- масло - 100 г;
- рафинирано растително масло - 100 мл;
- ванилин - една четвърт чаена лъжичка. лъжици;
- бакпулвер - 2 чаена лъжичка. лъжици;
- захар - 2 чаши;
- вода - 2 чаши;
- сок от половин лимон.
Разтопете маслото. Разбърква с растително масло, добавете кисело мляко и грис и се разбърква. Пресейте брашното, разбърква се с бакпулвера и ванилията и се изсипва бавно към течните компоненти. Замесете тесто, тя се покрива с пластмасова торба и се оставя за около 20 минути при стайна температура.
След разделяне на тестото на 4 части. Вземете една част и се разточва в кръгла форма около слой с дебелина 3 мм. Стъклена изрязана заготовка. Сгънете празно 4 в ред, така че те се помежду си с около 2 сантиметра. Намалете в тези кръгове ролка. Нарежете го на половина. Всяка половина поставете върху хартия за печене изсече. Пече бисквитки на 180 градуса за 25-30 минути.
До баницата е във фурната, можете да се готви на сиропа. За тази цел е необходимо да се запълни пот захар, вода и разтворът се излива бе доведен до кипене. След 5 минути се налива сиропа в лимоновия сок, след това изключете котлона и оставете сиропа готино.
Когато бисквитки спекъл, оставете да се охлади, след което се излива го охлажда сироп.
Вижте още стъпка по стъпка рецепти със снимки
Свързани статии