Протеин - важен компонент на храненето на човека. Без достатъчно протеин тялото ви просто няма да бъде в състояние да поддържа своята прехрана. Това е особено вярно за спортисти. След спортни повишаване на естествения процес на разлагане и реконструкция мускулна тъкан, и следователно увеличава необходимостта от "строителен материал" за мускулни клетки - аминокиселини.
Когато са аминокиселини? Част от тялото им се синтезира, но тя се нуждае от източник на азот, т.е. протеин. Други (основен) човешкото тяло трябва да получат от храната.
№2 млечен протеин с креатин (младши) 400 г
Природен мляко високо протеинов продукт, усилва креатин 184 рубли. Прочети повече »»
Протеин F80 (IRONMAN) 2кг
концентриран протеин напитка, съдържаща 80% висококачествен протеин. Обогатена L-карнитин и витамини. 3061 рубли. Прочети повече »»
Соев протеин (XXI Захранване) 0,8 кг
Балансиран коктейл на базата на соев протеин. 318 рубли. Прочети повече »»
№2 протеин мляко с креатин (младши) 5 кг
Natural мляко високо съдържание на протеини продукт засилено креатин 2166 рубли. Прочети повече »»
Соев протеин №1, 400 г (младши)
незаменим източник на протеин със значителни физически натоварвания 154 рубли. Прочети повече »»
Нашият магазин извършва доставка на спортното хранене в Москва и България!
Отново, за да ги получите употребяван протеин храна.
Проблемът с храна протеинови източници е особено остър в силовите спортове, тъй като това е в техен катаболизъм (разграждане) на мускулите е най-силен. Ето защо, за да не само за поддържане и изграждане на мускули, увеличаване на сила, издръжливост спортист трябва да получите достатъчно протеин.
В тази серия, аз ще ви кажа какви продукти трябва да бъдат включени в диетата на спортисти. Ще започна с вниманието най-неблагоприятно положение - растения. Билки за тегло
Да, в бобовите растения и зърнени храни, които за повечето културисти са предимно източник на въглехидрати, както и с високо съдържание на протеин (вж. Таблица. 1). Соята и боб по този показател надминаха дори месо. Нищо чудно, че продуктите на соеви са в основата на диетата на народите на Далечния Изток. Супа от леща почти питателна храна, а не по-лоши на вкус. Соев продукт с вкус на месото, но не съдържа ненаситени мазнини и холестерол.
За сравнение: в изварата 9-18 процента белтък; в мляко - 2.8; на говеждо - 20; яйца - 11. Впечатляващо?
Разбира се. Но по някаква причина това не се къса склон на боб и грах, предпочитайки пилешко и извара. Какъв е проблемът?
Какво не е наред с растителен протеин?
Картофено протеин е почти пълна, но е малък (около 2% от сухото тегло). Част от защо протеин от растения има относително ниска биологична стойност, който се смила с 50-60 процента (яйчен белтък и мляко - до 100%).
С боб е друг въпрос: те съдържат въглехидрати стахиоза силно влияе на червата. Известен израз "грах изяде" се отнася до изобилие газ изригване.
Разочароващо и не допринася за продуктивна работа.
Какво да се прави?
Тъй като наука, като ядете повече протеинови източници, тяхната бионаличност е значително подобрена. Изводът е, че правилно да се комбинират растителни и животински храни! Например, като се използват различни видове ко-бобови култури, зърнени храни и млечни продукти, ще донесе на биологичната стойност на протеина те съдържат почти 100 процента.
Например, широко комбинация зърнени култури с резултати мляко в добро храносмилане и добавяне на двете.
Кулинарна обработка подобрява смилаемостта на протеина, промяна на неговата структура. Специални техники позволяват да се преодолеят трудностите изваряване растителни протеини. По-специално, една и съща "myasopodobnye" соеви храни се усвояват много по-лесно, отколкото кайма.
В допълнение, различни храни, насърчава по-добро храносмилане, тъй като монотонността на менюто е много трудно психически.
Експериментирайки, можете да намерите най-доброто за вас диета формулировки, което е абсолютно необходимо, ако искате да се увеличи "ефективността" на храната.
Costavte план за хранене, в което растителни и животински продукти се допълват взаимно. Разбира се, не забравяйте съвместимост. Бобовите растения не се смесват млякото и не могат да бъдат комбинирани с млечни продукти, с изключение на сирене и заквасена сметана. С месо изглежда, че няма проблем. Опитайте се, ако е възможно да добавите зеленчуци за по-добро усвояване.
Към края ето няколко рецепти, които са със сигурност ще ви зарадва с нови усещания. Една дума на предупреждение: боб трябва да се накисва в студена вода за 3-4 часа, след което се оттича водата, добавете прясно и пуснати на пожар. След това продуктът се приготвя по-бързо и да се избегнат проблемите, свързани с отделяне на газове, тъй като веществото, причиняващо газовете се отстраняват чрез накисване.
Сега вие знаете, че от растителен протеин може успешно да се използва като ценен компонент от вашата диета.
Не пропускайте възможността - дайте на организма си нови, висококачествени материали за растежа на мускулите! Hardgainer.RU
Свързани статии