Запази в любими
След като се опитва различни рецепти за производство на сушени сливи, дойдох до заключението, че тази рецепта пикантни сушените сливи - най-вкусни. Преди това бях подготвя сушени сливи и кисело сладко сушени сливи. Те имат своите предимства: например, киселината е включен в отлични месни ястия и първите ястия като ларва, и е част от много сладки десерти и сладкиши. Но пикантен слива гъвкав - това може да се добави някъде, то ще украсяват вкуса на всяко ястие: салата, основно месни ястия, мезета, десерт лукс. А суши слива се подава към плочата за сирене и виното.
С една дума, то непременно zagotovte и се държи в хладилника, той не просто ви зарадва със своята ароматна елегантност.
Кук ще бъде подобно на сушени домати - във фурната. От рецептата принадлежи italnyaskoy кухня, то очаквано участват средиземноморски билки. Въпреки това, можете да експериментирате с билки и добавяне на любимата си.
съставки
- сливи твърди вещества 1.2 кг
- 70-100 мл зехтин
- 4-5 скилидки чесън
- растително масло 50 мл
- мед 0.5-1 статия. л.
- морска сол щипка
- Суха трева (средиземноморска и босилек) 2 часа. L.
Как да се подготвите по-сушени сливи
- На първо място, фирма, семена, но зрели сливи. Измийте ги и премахване на семена. Нарежете всеки плод на четвъртинки. Тя може да бъде разделена на две и мивка, но след това трябва по-дълго време идиот.
- Спред за печене пергамент или фолио. Поставете филийките върху хартия за печене, отгоре маса.
- В малка купа смесете растително масло с капка мед. Изберете желаните изсушени билки (I имат готов набор от средиземноморска и босилек). Ако имате пресен розмарин или мащерка, получите още по-вкусни.
- Излива се разлагат слива масло мед смес, поръсва с билки, малко сол. Използвам мед на вкус, Харесва ми, когато сушени сливи сладникав.
- Otpravyte сливи във фурната за подготовка 2,5-3 часа. Задайте температура 120-130 градуса.
- Обелете и нарежете на тънки парчета скилидки чесън, той ще трябва да сандвич сушени сливи в банката. Освен чесън, за тези цели е много добри билки за вкус, една и съща розмарин и босилек. В моя случай, не е имало пресни зеленчуци, а аз отново добавя суха.
- Топ слива изсипете зехтина. Затворете капака, се охлади напълно и се съхранява в хладилника. Има оригиналния снек щанда за 2-3 месеца.
Свързани статии