редактирана Лара
Добре известно е, средиземноморските деликатеси като например сушени домати. Въпреки това, сушени сливи във фурната, а дори и подготвени за зимата у дома със собствените си ръце - това е наистина един истински божи дар за деликатеси. Рецепта със снимки показват, че заготовката е лесно да се направи, единственото нещо, което ще трябва да се жертва, така че и този път. Вкусът на готовия ястие ще се компенсира всичките си усилия. Сливи, пълни с вкусен аромат на провансалски билки, ароматна магданоз и накиснати в зехтин, невероятно вкусно. Жар Сушени сливи Spicing на чесъна и розмарина, обединяващо комплекс състава на миризми - с бор, евкалипт, лимон и камфор.
време на приготвяне: 15 минути.
Получаване време: 3 часа и 20 минути.
Добив: 0,5 литър банка
- Plum - милионкилограма стограма,
- Чесън - 4 карамфил,
- подправка "провансалски билки" - 2 ч.л. ..
- Сушени Магданоз - 1 чаена лъжица ..
- Сушени розмарин - 2 ч.л. ..
- прясно смлян черен пипер - ½ ч.л. ..
- сол - на вкус,
- зехтин - 200-250 мл.
Как да мастурбираш слива през зимата във фурната.
Измийте сливите, след премахване на дръжката. Водата се оставя да се отцеди.
Всяка мивка нарязани бразда на половина и премахване на ями.
Фурната до 100 ° С
Покрийте печене лист пергамент. С сладкарски четка грес хартията със зехтин. Поставете половини източване съкращения нагоре.
Поръсете плодове Прованс билки, суши магданоз, розмарин (1 час. L.), черен пипер и сол.
Ръмеж със зехтин.
Изпрати тава за печене със сливи във фурната (средно). Кук в продължение на 3 часа.
В същото време, се подготвят бурканите и капаците. Измийте съдове с разтвор на сода за хляб и се изсипва върху вряща вода (не забравяйте да се проливен дъжд, на брега на шията).
Скилидки чесън, чист, измиване и нарязване на всяка дължина на няколко части.
След този период, отстранете от печене фурна. Изсушените сливи оставете да се охлади.
Плодове в близък план.
В долната част на банките, изсипете една супена лъжица зехтин. Изсипете останалите иглите на розмарин и чесън.
Напълнете резервоара със сини сливи.
Натиснете малко плодове с лъжица и добавете маслото, така че то се отнася сливи. Затворете капака и да го изпратите на склад в тъмно хладно място. Идеално - 1 година - сушени сливи, се съхраняват в хладилника.
Камериер съвет:
За заготовката привлече слива непълна зрялост с лесен необвързан камък.
Набръчкани развалени плодове и не са подходящи за детайла.
В допълнение към сушени сливи и домати могат да бъдат получени за зимата, и изсушен на слънце патладжан.
- Сушени домати в сушилнята (през зимата)
- Бързо слива чесън за зимата
- Компот от сливи
- Консервирани сливи в джинджифил сироп
- Консервирани сливи, грозде за зимата
- Компот крушовидна слива през зимата
- Delicious мармалад от сливи
- Жълти сушени домати за зимата
Знаеш ли как да се готвя?
Свързани статии