полезни изкопаеми
Домати - добра храна, за да компенсирате загубата на минерали. Доматите съдържат калий (добър за сърцето), магнезий (помага на организма да се адаптира към времето), желязо (препоръчва за анемия), цинк (необходими за растежа на клетките на кожата, косата и лечение на рани), калций (укрепва костите) и фосфор (участващи в метаболизма процеси).
природни мултивитамини
Доматите съдържат (в различни количества) доста витамини - В1, В2, В3, В6, В9, E, но повечето от витамин С. Този витамин е - естествен антиоксидант. 100 г от зрели домати покриване необходимостта четвърт него възрастен.
Много полезно ликопен
Наскоро, научно внимание се фокусира върху други полезни вещества, съдържащи се в домати - ликопен. Това органично съединение, което дава плодове интензивно червено е много силен природен антиоксидант (високо в свойства такива признати "уловители на свободни радикали" като витамини С и Е).
Освен това, същата полза ликопен значително намалява риска от сърдечно-съдови заболявания и риск от рак на простатата при мъжете.
За салата с домати донесе максимална полза, тя сезон с олио. Защото в комбинация с растителни мазнини ликопен се абсорбира от много добре.
Пригответе доматите ...
Сурови домати съдържат големи количества фибри, която има благоприятен ефект върху храносмилането. Но домати са много по-здравословни от варено форма. Американски учени наскоро откриха, че ако доматите готвят при висока температура, те имат 2 минути на ликопен е 1/3 повече от суровите плодове. Ако ги вари в продължение на 15 минути, като концентрацията на веществото, се увеличава 1,5 пъти.
живо антидепресант
Доматите се третират не само тялото, но и душата измъчван. Ползите от домати е, че те имат "готов за серотонин, хормон, наречен щастие и тиамин - органично съединение, което се превръща в серотонин в човешкото тяло има. Поради това доматите подобряване на настроението, и работят като антидепресанти при стресови ситуации.
Да, отслабване
Друго много полезно свойство на домати - ниско калорични (22 калории на 100 г). Една част от хром доматен подпомага бързото насищане и предпазва от атаки "брутален" глад. Не забравяйте, че "дозата" трябва да се ограничи алергичен към червени плодове и зеленчуци.
Прилага външно: наред с други неща, домати - добър козметичен.
За мазна кожа. избършете лицето на доматен сок и, без измиване, позволява на кожата да изсъхне. Смесете смачкан месестата част на доматите и едно яйце. Нанесете върху кожата за 10-15 минути.
За нормална кожа. търка доматите, добавете 2 супени лъжици. лъжица извара, 1 супена лъжица. лъжица мляко, 1 ч. лъжица слънчогледово масло. Смесете и нанесете върху лицето за 15-20 минути.
За суха кожа. приготвя смес на две супени лъжици. лъжици доматен сок и 2 супени лъжици. лъжици пшенично брашно. Нанесете го върху кожата и се покрива отгоре с марля. Измийте след 15-20 минути.
- Една чаша доматен сок - половината от дневната стойност на витамин С, провитамин А, която активно подкрепя имунната система. Много от домати и витамини (В1, В2, В3, фолиева киселина), P, PP.
- В домати много железни соли, мед и особено калий. Те помагат на сърцето, както и да отделят излишната течност. В допълнение, тези зеленчуци много ябълчна и лимонена киселини, които са от съществено значение за разграждане. Те поддържат киселинно-алкален баланс в организма да се предотврати преждевременно стареене.
- В някои сортове зеленчуци, учените са до 24 полезни микроелементи. Но килокалории на 100 грама домати само на 22! Така че, от тези зеленчуци, които не са угояване.
- Ползите от домати е, че те, заедно с нискомаслено мляко, кисело мляко, картофи, спанак, риба, банани, ръжен хляб, боб и растително масло десетки продукти, които, като учените смятат, съдържат всичко необходимо за организма вещества.
- Ползите от домати е, че този зеленчук е богат phytoelements които притежават противоракови свойства. Лекарите смятат, че редовната консумация на домати доматен сок, доматено пюре, кетчуп и други сосове от домати може значително да намали риска от рак.
- Техните уникални полезните свойства домати запазват и след топлинна обработка или консервиране. Освен това се смята, че в сосове или в растително задушено, те стават още по-полезни.
- Доматите червени сортове повече хранителни вещества, отколкото жълто.
- Ползите от домати за мъже. Консумацията на доматен сок, който много ликопен намалява риска от рак на простатата при мъжете. Това е полезно, ликопен в доматите съдържа от 4 до 6 мг на 100 грама зеленчуци. В доматен сок му - 10 мг на 100 грама на доматено пюре - шампион на съдържанието на ликопен. Тя почти 65 грама на 100 грама.
най-големият домат в света, отглеждани в щата Уисконсин в САЩ. Тежеше 2.9 кг.
Свързани статии