Broadcast "360" публикува инструкции за това как да се направи разграничение натурални продукти от сурогатна.
Квас и квас напитка
Да започнем със сезонно квас. Ние Бързам да ви разстрои, това, шансовете са ти не се опитаха за дълго време. Това, което се продава в магазините, често вкисна напитка. Това смесване на продукта, получен чрез смесване на концентрат или квас квасен жълт концентрат, както и ароматизатори, оцветители, консерванти, регулатори на киселинността и подсладители. Като цяло, по едно име от старата българска напитка.
И това не може да се има доверие. Ако на етикета пише "варя" - тя все още за това, което не говори. Търсите място "малц продукт (или зърно) на ферментация." Тя посочва, че напитката оживено, с много кратък срок на годност - ден след производството. Ако рецептата е посочено подсладител, вие знаете, че това не е отвара и сода. В такава напитка добавят около 4 парчета в чаша захар.
Сокове и сокове
Подобна история с сокове. Внимание към името! Самите сокове, нектари и сокове. Сок притиснат от плода, наречена "прякото извличане на сока." В България едва 2% от общия обем на всички останали 98% - "." Естествен т.нар приготвения сок, могат да бъдат с надпис "100%", или Те са изработени от технология пулп измиване. Получени след директен добив на останките на портокал или ябълка, напоена, твърди, след това натиснете отново, и така няколко пъти. В тази течност с частици на пулпа се добавя лимонена киселина, аромати, захари или глюкоза сироп fruzktozny. И това не е сок, и "нектар" или "напитка". Разликата в размера на сок - в нектар е от 25 до 50% в напитката - от 10 до 40%.
Сирене и млечни продукти
Друг продукт, който често се фалшифицират, - сирене. Това се прави от мляко, бактериална култура и сирище. Но за да се спестят пари, производителите често заместват мазнини от по-евтино палмово или кокосово масло. Качеството на сиренето и неговите полезните свойства, разбира се, страдат от нея. За да не се увличат по този трик, прочетете етикета. Ако има мляко, соя, растителни масла, консерванти и други химикали, пред вас продукт сирене.
Шоколад и шоколад
С растителни масла трябва да бъдат бдителни при избора на шоколад. подправяне скъпи заместител на какаово масло палмови или рапица масла, а дори и на всички - синтетични заместители на базата на лауринова киселина. Ако заместващи масла повече от 5%, това не е шоколад, и шоколад.
Проверете просто дори не погледна етикета. Задръжте парче шоколад в ръката си, което е истинска стопилка веднага, фалшив - не. Но често, вместо на какаов ликер се добавя какао на прах. Това е просто една торта, която остава след какаовите зърна изцедени масло. Тя се използва за наторяване на почвата и за храна на животни.
Друг критерий, чрез който ще разберете натурален шоколад или не, - срокът на годност. Качествена съхраняват не повече от 6-8 месеца. Десерт и пълнене - 4 месеца. Ето защо, ако опаковката е посочено срок на годност на една година или повече, след това се добавя към антиоксиданти шоколадовите и консерванти.
Колбаси и месни сурогатна
И накрая, месни продукти, колбаси и по-прецизно. Първият съвет - стиснете наденицата и я погледне парче. Ако продуктът е силно променена форма, така че има малко месо, но много хранителни добавки. След това обърнете внимание на съставките, изброени в произволен ред. Съставът на мляно написано в низходящ ред на теглото на съставките. Това означава, че ако в началото не е говеждо, свинско или бекон, а след това просто производител спасен. заместител наденица месо заместител за прах от хрущял, вени и кожата. Ето това е годна за консумация, наденица, пълнени с глутамат, така че ако го намерите в състава, продуктът е по-добре да се отмени.
Всяко използване на материали се допуска само при наличие на Споразумението
Свързани статии