Приятно вкусна ивички от пилешко филе, гъби, сметана и сирене.
съставки:
- 300 г пилешки
- 300 грама Champignon
- 100 г лук
- 100 грама сирене
- 200 мл сметана (10% -25%)
- 1 ч.л. не пързалки брашно
- сол
- пипер
- масло за пържене
Участие в търг сочно пиле, ароматни пържени гъби, обвити в мека сметанов сос, и всичко това под заглавието на топено сирене. Това ястие просто трябва да се готви веднага.
Ако не разполагате с крем, можете да ги замените с едно и също количество заквасена сметана, също е много вкусно, но с крема Оказва се, вкусна крем вкус и светъл аромат.
От тези съставки се получава 4 порции от 200 мл.
Получаване:
Пилешко филе се вари в подсолена вода за 20 минути след завиране. Cool.
Лук чиста, ситно нарязан.
Гъби нарязани на малки продълговати парчета.
Лукът пържени в олио за около 5 минути, докато прозрачността на лук.
Добавете гъбите, разбъркайте и оставете да къкри за 15-20 минути, докато се изпари цялата течност е освободена.
Пилешко филе нарязано на малки кубчета продълговати.
Сирене решетка.
Гъби малко сол и черен пипер, добавете пилето и се разбърква.
Равномерно поръсете с брашно, разбъркайте добре.
Оставете да къкри на среден огън за 3-5 минути (кремът трябва сгъсти леко).
Разширена в cocotte (прекъснат или други форми, които са подходящи за фурната).
Поръсете със сирене.
Поставя се в предварително загрята пещ при 180 ° С Готвене на 20 минути.
Готов когато топено сирене отгоре и (ако е желателно могат да се подготвят по-дълго, докато свеж).
Вкусни крем ивички с пиле и гъби готов.
Ето една вкусна ивички вътре.
Не чакайте, докато прохладата, се пристъпва към Julien веднага.
Свързани статии