Viva Italia, или малко италианска паста. Често можете да намерите на мнение, че италиански ястия са сложни, те трябва да мине доста време, за да калайджия, имате нужда от голям и сложен набор от продукти, или някои от тях, напротив, вярвам, че всички италиански храна е пица и паста ... Разбира се, всичко това се съдържа в италианската кухня, но в същото време, тя има много бързи, здравословни и вкусни ястия, които в голяма степен ще помогне на майка зает да разнообрази ежедневието меню. И между другото, се опитват да говорят италиански: Вие просто обиждат, защото паста (макаронени изделия не!) - това е свято за всеки италиански, и то всеки път е различно "Е, отново, спагетите?".
Така че поставите. И това е един безкраен брой на различни продукти от твърда брашно. На въпроса: "Как да се готви спагети" отговор може да бъде дълго, защото масата на опции тук! Предлагаме ви три проста рецепта на истинска италианска паста.
Паста CON олио д aglio или спагети със зехтин и чесън
- 1 супена лъжица зехтин
- няколко скилидки чесън
- 200 гр настъргани
- спагети или пене
- сол
- пипер
Как да се готви италианска паста:
1) Загрейте тиган маслиново масло, леко се пържат чесън. След печене на чесън тост.
2) Добавяне на сол, черен пипер - и ни зареждане с гориво готов!
3) Оставя се да кипи пастата. Изхвърлете в гевгир и се смесват с соса.
4) прилагат изобилно поръсени с настъргано сирене.
Паста всички sugo или паста с доматен сос
Какво е необходимо: спагети (подходящ пене или Фусили, т.е. спирала), зехтин (може да бъде заменен с слънчоглед), скилидка чесън, буркан доматено пюре (количеството зависи от количеството на спагети), 200-300g сирене, сол, пипер босилек (на разположение сухи подправки).
Как да се готви паста:
1. За да се подготви сос в тиган затоплянето на маслиново масло, леко се пържат в тази скилидки чесън масло, което след това може да бъде изхвърлен - вече даде ястието си вкус.
2. След това се добавят доматено пюре (още по-добре доматено пюре, то е по-малко ароматизанти), сол, черен пипер, босилек. Всичко това микс, да доведе до възпаление, както и всички - соса е готов!
3. Сварете пастата. Виж не преварявам! Тя трябва да бъде малко по ал денте, както казват италианците, че hardish малко.
4. Изхвърлете пастата в гевгир и веднага се изсипва в гореща паста сос. Всички добра комбинация.
5. Преди сервиране се поръсва с настърган кашкавал - ако следвате чистотата на рецепта необходимо Regiano пармиджано, и е идеален за всяко твърдо сирене (български, например).
Паста всички tonno или Спагети с риба тон
Което е необходимо, защото това ястие голям избор от спагети, буркан на консерви от риба тон (може да бъде използван като солна луга или масло), зехтин (може да бъде слънчоглед), скилидка чесън (по избор), сол, пипер, доматено пюре (повече спагети , по-голямата нужда, за да поставите), риган.
Как да се готви паста:
1. спагети, приготвени по конвенционален начин, канал.
2. риба тон излишната течност да се оттича по-добре.
3. Както и в предишната рецепта, затопли малко зехтин, можете също така леко запържваме скилидка чесън, както и че е възможно и без него, добавете сол, черен пипер и риба тон, се разбърква.
4. Добавете доматеното пюре и риган (който, между другото, върви добре с риба, така че паста може да бъде допълнен с риба ястие). всичко се разбърква добре.
5. Готов спагети смесват с соса. И можете да кандидатствате!
Съгласете се, това е вече една и съща скучна спагетите не, ние сме свикнали да ... И има много възможности!
Свързани статии