Добър ден уважаеми читатели. Днес ние продължаваме пътувате по националната кухня. И, както е обещано в последните заглавия на статии "История в Рецепти" сега запознае с tsomyan на ястие guyru. Ако се превежда буквално се превежда като Lagman пържени, голям.
Това ястие, което научих през приятелката си. Тя често ми каза за ресторант, където вкусно готвене дома за готвене, както и факта, че не е скъпо. Първите няколко пъти бях много заинтересовани от установяването. И когато тя ми разказа за една вкусна Lagman, си представих обичайните спагети със сос. И има защо. Но моят приятел и съпругът й са били в състояние да ме вземе на това място. Аз съм много благодарен на този ден. Lagman изглеждаше наистина отлично. Част от наистина огромна. Оттогава станах редовен посетител на този ресторант. Карах с моите колеги и приятели, и дори вдигна приятеля си. Сега съпругът й)) По-късно, аз започнах да търся рецепти на Легам в интернет и намери повече или по-малко сходни. Малко по извършването на корекции на няколко пъти аз трябва да го готви у дома. Оказа се много добре. На второ място по тежест. И това е тази рецепта бих искал да споделя с вас днес.
Guyru tsomyan (пържени Lagman с едро нарязани зеленчуци и месо).
Състав 4 порции (приблизително):
- Месо половин килограм, може да има такива. Най-лошото хранене няма.
- Една голяма глава лук
- Сладък пипер, светофар. Две парчета. Многоцветни чушки правят ястие светло. Но ако това не е възможно, тогава не се притеснявайте.
- 1 люта чушка под. Може ли да се замени с лют червен пипер на вкус. Или дори да пропуснете, ако някой е начало пикантни ястия са брояч
- 2 или 3 среда доматен
- и разбира се чесъна. Обичам само чесън, особено миризмата на печено чесън.
- chimchi 1 или 2 на листа. Това зеле, така че ако не се лъжа. Това могат да бъдат закупени там продажба на корейски салати. Тя вече е приключил. Въведете като мариновани с червен пипер. За да бъда честен не си спомням подробности. Но ако дойдете и да поиска chimchi (кимчи), те веднага ще разберат. Между другото, най-якото нещо. Много по-вкусни кисело зеле.
- и разбира се юфка. Тук обичайните спагетите няма да отидат. или да се дебели, или се готви сам. В общи линии, ако се вгледате, можете да намерите на пазара. Харесва ми това се опитваше да използва юфка яйце от Rolton. Има и друг добър френски, аз не си спомням името. Също така не е зле. С една дума аз често заменят това lapshichkoy)
Първи готвене. Всички съставки се нарязват на едро. Предварително се вари спагети и угасне. Налейте масло в тиган. Първото нещо, което е добра запържете месото. Както tolkl месо се запържва добави соев сос, 2-3 супени лъжици лук и хвърля. Минута по-късно хвърля останалите съставки.
След това, чесън, сол, черен пипер. И в края на всичко това е пържена юфка. Ето само няколко минути. Тъй като юфка, ние сме готови. Основното, което не е perezherzhai.
Може би рецептата се различава от оригинала. Но вкусът е още нищо)
Ето и готов нашия guyru tsomyan.
Всеки се насладите на храната!
Здраве за вас и вашите деца!
Свързани статии