Както първите кафе на зърна паднаха в България и как започна триумфалното шествие на живителната напитка в страната.
Кафето е може би най-уникалната напитка, без която повечето от нас просто не я представлява на сутринта. И през деня, ние често варя една чаша кафе, което позволява развесели значително. Понякога, ние избираме кафе като отлична dizhestivnoy чифт любимата си пура или просто наслаждавайки се на аромата на напитката. И така, как и кога кафе на зърна паднаха в нашата страна?
Първото споменаване на кафе в България датира от 1665 г., годината. Това е напитка нареди личен лекар на цар Алексей Михайлович като лекарство, "варено кафе персийци и турци знаят, и обикновено в следобедните часове, получени, не е справедливо удовлетворение за арогантност, хрема и glavoboleny".
Въпреки това, разпространено ли кафе в Русия и по-късно - през XVIII век. по време на управлението на Петър I. Младият крал е бил пристрастен към пия кафе дори по време на престоя си в Холандия, и това е първият път, когато той издаде указ, след което, кафето трябва да се прилага за всички събития, събирания и тържества в съд.
Както е известно, мода тон се задава от началниците и политика. Така че, тъй като времето на Петър ерата на консумацията на кафе в България.
По-късно императрица Анна Ивановна е много любители на кафе и дори открито първото кафене в България. Това се случи през 1740 година.
Тя се казва, че любовта е в кафето и Екатерина II. и тя предпочита много силно питие. За подготовката на само пет чаши кафе, съдебни готвачи използват почти 400 грама на земята боб.
Трябва да призная, че обикновените хора не веднага се влюбих в кафе, освен това, в началото трябва да се лекуват с повишено внимание и недоверие. Фактът, че реформите на Петър посрещна не всички и не обичат Европейския иновации, които са свикнали да утвърдена традиция в продължение на векове в Русия.
Любопитно е, че избягването на кафе остава до войната от 1812. Само когато българските войски влязоха в Европа, стана ясно, че кафето се пие почти всички европейци и че тази напитка е още доста приятна на вкус и има тонизиращо действие.
По-късно, модата за кафе дойде в Москва и Санкт Петербург. Неговият предпочитан за всички творческата интелигенция. Кафе питие сред художници, писатели и актьори.
В края на XIX век кафе пиене е почти във всеки дом, и слугини, когато кандидатствате за работа, се споразумяха за така наречената "кафе доволството" включва един фунт кафе на зърна на месец.
Но, най-важното събитие в историята на българския кафе става 1884. През тази година в Санкт Петербург бе домакин на международна изложба на градинарството, където бразилските фермери са подали повече от 1000 разновидности на кафе.
Въпреки огромната популярност на кафе в началото на XX век. той все още е много скъпо и ще бъде на разположение за ежедневна употреба само достатъчно заможни хора. По-късно, кафе става все по-достъпни, но на практика изчезна от рафтовете след Великата отечествена война. Едва в края на вноса на ХХ век кафе в България е започнала и напитки попълнено зърно магазини и кафенета в цялата страна.
Наслаждавайте се на kofepitiya!
Свързани статии