Вила в Pidgorodne
Разбираемо е, че вакуумните установки да дехидратират продуктите все още не разполагат с вътрешен производителност, но също така и метод ниска температура осъществява в пещ, въпреки че разходите за енергия, но витамини не е смъртоносно. Всъщност в тези кабинети, изпълнявани древен начин, които и до днес са сушени плодове и зеленчуци на селяните в техните тавански помещения през летния период.
Инфрачервен излъчване на определени дължини на вълните се абсорбира от активното водата, съдържаща се в продукта, но не се абсорбира от продукта тъкан, така че отстраняване на влага е възможно при ниска температура (30-50 ° С), което позволява почти напълно се запази витамини, биологично - активни вещества, естествен цвят и аромат , Необходимата радиация специално керамичното покритие се формира на нагревателните елементи на сушилнята. Срокът на годност на керамичното покритие е неограничен. А специално проектирана система от екрани и въздух осигурява бърз и дори сухи продукти.
инфрачервена висока плътност активно унищожава вредни микрофлора в продукта, така че да може да се съхранява в продължение на дълги периоди от време без да се развалят.
Трябва само да се предприемат измити или докоснаха продукти, нарязани или търка ги разстила върху скари и включете фурната. В резултат на това, можете да получите готов за употреба продукт.
Обезводнените продуктът не е от решаващо значение за условията на съхранение и е устойчив на развитието на микрофлора. За година може да се съхранява без специална опаковка (в среда с ниска влажност), с загуба на витамини е 5-15%. В херметически затворени опаковки suhoprodukt могат да се съхраняват до две години.
В общи линии, без особени откровения, но проверено от много поколения (които като дете не пие компот баба, който след това бе заменен нашите натурални сокове).
Свързани статии