Бизнес процесът е пореден система, целенасочени и регламентирани дейности, в които чрез действието контрол и процеса използването на ресурса превръща входа към изхода на процес на стойност за потребителите. (ФРГ Shugaev)
1) бизнес процесите на въвеждане хотелски стаи 2) процеси за услуги на икономическите хотели 3) бизнес процеси хотели доставят 4) Маркетинг работа в хотел 5) Организация на счетоводната и финансовата работа 6) Организацията на охраната на хотела 7) бизнес процеси Изпълнителни хотели, квартири
1) бизнес процесите на въвеждане хотелски стаи.
Правилно да се сложи на ПМС, в които се съдържат всички действия на администратора да работят с гост: Резервации, населеното място. От пристигането регистрационната карта за гости е отпечатан, в която той поставя подписа си. Тази карта съдържа бележка под линия на правилата на живот в хотела и на редица условия. Това паспорт копирани и след това се вкарват в същата ПМС. Гост ispytavet без никакво неудобство. Вие, от своя страна, са осигурени срещу редица неприятности.
2) икономическа служба обработва хотели.
Икономически услуги - цялостна почистване на сградата на дневна база, ежедневно почистване поддръжка на общите части, хигиеничен uboka, включително Сан оборудване. възли, сервизни резервни килими, грижи за растенията, за почистване на сграда стъклопакет, камериерско обслужване. Почистване на територията в непосредствена близост до сградата, почистване на покриви от сняг и лед, боклук и сняг.
3) бизнес процесите на доставка на хотела.
3.1. Управление на обществените поръчки:
форми за обществени поръчки. тръжна система. Покупка на услуги.
Организация на управлението на логистиката на снабдяване.
Развитие на снабдяване стратегии. намаляване процеса на планиране на разходите snabzheniya.Sposoby логистика процеса. Образуване на функционална структура на доставките. Формиране на организационна структура на предлагането. Нормализиране на броя на специалистите в структурните звена на доставките. Организационна и методическа подкрепа на управлението на доставките. Разработване на разпоредби за отдела за доставки, развитието на системи за стимулиране.
4) маркетинг работа в хотел.
Гостите на хотела могат да се насладят на сложен продукт, който се състои от набор от услуги, които можете да видите, да се чувстват, ценят своите предимства. Съответно, схемата на действие за нейното популяризиране в общата сума е приблизително същата, както при продажбата на стоки или услуги, е потенциален клиент, който ви позволява да се опознаят, хотелът предлага и да реши да го използва или не. Основната разлика е, че веригата за запознанства с Гостите на хотела е по-гъвкав, има много нюанси, както и процеса на насърчаване на хотелски услуги да получи доста дълъг и отнема много време.
5) Организация на счетоводната и финансова дейност.
* Установяване на счетоводство и управление на документи в хотел * Ценообразуване в хотелиерския бизнес * Процедурата за признаване на приходи от продажба на хотелски услуги * Счетоводство и намаления * Гостите на хотела по отношение на работата с управляващото дружество * Отчитане на населеното място със служителите * Разглеждане на допълнителни доходи на служителите на хотели (край) * счетоводни и данъчно облагане на работно облекло и униформи * хотелски персонал за ремонт и реконструкция на разходите, машини и съоръжения на хотела * отчитането на в ресторанти, барове и кафенета * Индивидуален данъчни въпроси ж ostinits. Използването на хотелите опростената данъчна система и UTII Образуване на счетоводната политика за Hotel * Препоръки за развитието и подготовката на заповедта на счетоводната политика за счетоводни цели * Препоръки за развитието и подготовката на заповедта счетоводните политики за данъчни цели * Доходи в Счетоводство и данъчно облагане.
6) Организацията на защита на хотела:
Развитие на общата концепция за защита на хотела;
Организация на контрола - режим на достъп на гости и превозни средства;
Защита на имуществото на хотела и да се предотврати повреда на имущество;
Осигуряване и опазване на обществения ред;