Индийско орехче - това не е гайка. Това - в семето. Просто тук толкова много.
В много от полезните свойства на подправки. Но има и строги противопоказания. И всичко това заради подправката не е лесно. Той има силен вкус и аромат. Така че, за да го сложи в храната трябва да бъде умело. Но основната трудност при използването на индийско орехче е фактът, че дори и с малко предозиране на това може да доведе до изключително сериозни последици.
В една чаена лъжичка подправки, съдържаща 41% от дневните дози на манган. В допълнение микроелемент, справедлив количество меден настоящото, магнезий, калий, желязо, цинк.
Въпреки това, основната полза от индийско орехче, както и нейната потенциална вреда не е свързана с микроелементи, за тази подправка е просто невъзможно да се консумират в такива количества, че тя е дала възможност да се въведе в елементите на тялото следи от необходимата сума за него.
Основни полезни качества на индийско орехче идентифицират други съединения, които имат висока биологична активност и могат да променят работата на тялото, дори и в малки количества.
Такива вещества включват тримиристин, миристицин и elemicin, евгенол, сафрол, пинен, камфен, цинеол, линалол и др.
Полезните свойства
Стимулиране на мозъка
Дори и в древна Гърция и Рим, индийско орехче се използва като средство за стимулиране на мозъка.
Spice помага да се справят с хронична умора и преодоляване на последиците от стреса.
Тя показва, тези, които се отбележи присъствието на най признаци на депресия и / или тревожност се чувства безвъзмездно, а не силно, но постоянна грижа.
Освен това, индийско орехче позволява повишена концентрация. Поради тази причина, храната е много добра с него за закуска, преди да замине на работа или училище. А също и в периоди на интензивен умствен труд, например, в сесията.
Премахване на дискомфорт в областта на корема
Индийско орехче помага за намаляване на метеоризъм и подуване на корема. Улеснява като симптоми на диария и запек. Това елиминира болка в корема, причинена от натрупване на големи количества газове.
Ако смесите 5 грама подправка и един банан, можете да елиминирате диария, причинени от лошо храносмилане и газове. Това заболяване често се появява при хора, които не са свикнали да ядат много фибри, а след това е достатъчно рязко от диетата си.
облекчаване на болката
В традиционната китайска медицина индийско орехче често се използва като средство за улесняване на болка. Особено, тази подправка е ефективна по отношение на болка, локализирана в ставите и мускулите.
Ако повторно подгряване на прах индийско орехче в тиган в сусамово масло до кафяв цвят, получен отличен естествен средство за ставна болка, невралгия, ишиас и т.н. Масло с индийско орехче се охлаждат и смазват възпалено област. Се използва само като средство за външно приложение.
Премахване на лош дъх
Индийско орехче има антимикробна активност. Следователно елиминира халитоза причинени от дисбаланс на микрофлора на устната кухина.
Заедно с кардамон. Индийско орехче често е включена в пастите за зъби и дъвки за предотвратяване на зъбен кариес.
Пречистване на черния дроб и бъбреците
Индийско орехче, се счита за подправки, които помагат за освобождаване на черния дроб и бъбреците на натрупаните токсини в тях.
Въпреки факта, че не всички учени по принцип признават необходимостта от някакви специални детоксикация на човешкото тяло, което не е ясно в нетрезво състояние, фактът, че индийско орехче подобрява черния дроб и бъбреците, както и предотвратява образуването на камъни в бъбреците, не се съмнявам Той причинява.
Подобряване състоянието на кожата
Индийско орехче има благоприятен ефект върху състоянието на кожата, както когато се използва като подправка и като компонент на препарати за външно приложение.
Ако добавите прах в оранжево леща на прах индийско орехче и малко разреди сместа с вода, ще търкат срещу акне. И ако това разтворете праха с мед, подправки, макаронени изделия ще бъдат на светлината, за да се премахнат следи от акне.
Борба срещу безсъние
Прах индийско орехче добавя доста малко количество в една чаша мляко, помага сън на онези, които тя не работи. И също така подобрява структурата на сън през цялата нощ.
странични ефекти
Индийско орехче има силен вкус и аромат. Ето защо в своите ястия винаги добавяйте съвсем малко количество, което не може да причини никакви странични ефекти.
Въпреки това, ако се опитате да се яде подправки повече, отколкото е разрешено, може да доведе до неприятни симптоми, както и с изключително силна свръхдоза - смърт.
Индийско орехче съдържа миристицин вещество. И това го прави доста опасно, когато се използва в големи количества, тъй като има значителен миристицин психотропно действие.
Вие не можете да ядете повече от 10 грама индийско орехче в даден момент.
Симптомите на предозиране включват:
- гадене и повръщане;
- неугасим жажда;
- виене на свят;
- чувство на компресия в стомаха и гърдите;
- болка в стомаха.
С тяло на индийско орехче в размер на около 30 грама може да се развива състоянието, опасно за живота.
- халюцинации и объркване;
- смущения на сърдечния ритъм;
- разделяне на изображението;
- дезориентация.
Това е 30 грама подправки обикновено са включени в индийско орехче рецепта с кисело мляко, ефектът от което обещава да зарадва всеки, който иска да се време, за да лети в друга реалност чрез визуални и слухови халюцинации.
30 индийско орехче животозастрашаваща сами по себе си. Допълнителни подправки с кисело мляко Опасността се крие във факта, че лекарството не действа веднага, но след няколко часа. През това време, амбициозен "otletchik" време, за да реши, че той не работи. И ние трябва да се вземат от друг.
И това отнема. След 60 грама индийско орехче като "otletchika", който, като правило, тийнейджър, не се евакуира.
Противопоказания
- Бременност и кърмене.
- Получаване Drug метаболизира от Р450 черния дроб различни форми tsitohrama - 1А1 (CYP1A1), 1А2 (CYP1A2), 2Ь1 (CYP2B1), 2Ь2 (CYP2B2). Има много лекарства.
Ето защо, ако редовно приемате други лекарства, преди да започнете да включват в диетата си индийско орехче на регулярна основа, не забравяйте да прочетете инструкциите в лекарството си и да видим дали това се метаболизира от една от тези форми на цитохром Р450. Ако отговорът е да, тогава подправка е по-добре да се оттегли от менюто си, тъй като тя може значително да промени активността на лекарството, като опит, и за намаляване на въздействието му върху организма.
Как да се използва?
Досега не е развил строги научни инструкции за това как да използвате индийско орехче за медицински цели.
Затова препоръката е проста - да използват това като семена в подправките, според рецептата.
Например, една интересна рецепта за кафе с тази подправка.
И в никакъв случай не се опитвайте да по някакъв начин да се третира по специален начин с индийско орехче. Точно както на външен агент или лекарство от диария (не повече от 5 грама).
Индийско орехче: полезни свойства и противопоказания. данни
Индийско орехче е подправка със силен вкус и аромат.
Подправката има много полезни свойства и може да подобри здравето си, ако тя редовно включват в диетата си в малки количества.
Свързани статии