Malosolte в опаковката суха. много добър начин за поддържане на краставици за дълго време. 1 кг прясно краставица добави супена лъжица горна част на сол и захар без топ няколко скилидки чесън и фино се рушат rezhu листа. Моите краставици, отрежете задника и лежаха на чиста кърпа. Сгъваема чист сух N / ет пакет, сол, захар, чесън, билки, възли, разклащат и поставят в хладилника за ецване. Готов на сутринта, ако вечерта е направил. Колкото по-дълго на лъжата, толкова по-вкусни.
система избра този отговор най-добре
Когато върви в крак с реколтата от краставици, че е време да се направи подготовка за зимата. Разбира се, можете да добавите сол и се маринова. Ако краставиците много, с тях можете да направите друга работа парче.
Вие може да готви краставици в доматен сос, доматен сок / доматен сос. adzhika през зимата, под формата на салата "Teschin език" на краставици. и се оказва, вкусно и апетитно Лечо краставица. освен рецепти с осоляване и мариноване.
Можете също така да се направи една краставица в корейски банки.
Можете също така да направите вкусни краставици в буркани с касис или ферментирали краставици в банки.
Подгответе се да се стерилизира ogurtsybez зимата в буркани с рецепта тип маруля и лук.
Необходимо е да се вземе следващата, с изключение на краставица:
- краставица - два килограма,
- лук - 300 грама,
- захар - три супени лъжици,
- сол - половина супени лъжици,
- растително масло (рафинирано) - 12 супени лъжици
- оцет 9% - седем супени лъжици,
- копър - един пакет.
Подгответе краставици. Измива се с вода, за да бъдат чисти, да си тръгнем, за да останете във водата в продължение на 3 - 4 часа, дръжте ги.
После извади от водата, нарязани краставици резени (краставица, ако големи, на половинки или четвъртинки кръгове).
За да поставите четка краставици и нарязани на половина пръстени лук.
Там, където краставиците и лука поставят копър, нарязан на таблото.
Поставяме дадено количество захар и сол, се налива растително масло и оцет смес. Нека салата promarinuetsya в продължение на три часа.
След това, една опаковка от салата загрява на огъня, нека започне да ври, след което се вари в продължение на шест - осем минути - краставици променят цвета си. След това е възможно да се смени салата в чиста, готови стерилизирани буркани, затваряне на капака плътно и ролка.
Оставя се да изстине за топли дрехи и след това да го приберете.
Освен за разяждане и за ецване краставици все още могат да бъдат замразени. След като се опита, тя се прави в продължение на последните няколко години. Вземете краставици, ми, нарязани на кубчета / на ренде груби три / четвърти режат / или други средства, предвидени в торби или контейнери за замразяване и премахване на фризера. Ние се получи, както се изисква и прилага малко poddtaivaem в хашиш, салати. Единственото нещо - да не се съхранява месо или нещо ароматно. Опаковката трябва да бъде уплътнена, в противен случай усвояване на чужди миризми.
Лечо краставица "Дъга"
- краставици - 1 кг;
- домати - 400 гр.;
- Български пипер - 1 бр.
- растително масло;
- Сол - 2 супени лъжици.
- захар - 1 супена лъжица.
- Оцет 9% - 6 TSP.
- пипер - 5-8 бр.
- Чесън - 2 глави;
- Домати и пипер се смила в блендер, добавете сол, захар, масло. Оставя се да ври 5 минути.
- Краставици нарязани на филийки или пръстени (както ви харесва), се добавят към доматите и чушките, оставете да къкри още 5 минути.
- Добавете настърган на ренде груби чесън, оцет и се вари в продължение на 3 минути.
- Разлага на стерилизирани буркани, ролка и флип с главата надолу под "шуба".
Можете да направите зимата салата от краставици и горчица.
Доста рязко малко салата. Състав: 4 кг 1 чаша краставица масла (слънчоглед), 1 чаша захар 1 чаша оцет. Оцетът може да излее по-малко (половин чаша), ако не ви харесва прекалено кисел. 2 супени лъжици. супени лъжици сол и 2 супени лъжици. горчица лъжица (земята или грах), 50 г чесън и магданоз.
Краставици нарязани на филийки, се разпада на чесън, магданоз, добавете всички останали съставки и се оставя за 10 часа.
След това сгънете наполовина литър буркани и се стерилизират 15 минути. Добив: 9 кутии.
Свързани статии