Полезните свойства на кисело мляко
Кефир ефект върху човешкото тяло, пробиотик, това означава, че има положителен ефект върху чревната флора на обмяната на веществата. Поради комплекс състав, кисело мляко предотвратява растежа на патогенни организми в червата. Този продукт също има имуностимулиращо и диуретичен ефект. Този първи продукт в хранителния режим на човека, а не с непоносимост към лактозата, защото кефир действа като катализатор, той помага за абсорбирането.
Кефир, присъщи на много полезни свойства. Това засилва имунната система, помага на активен състав на ензими, фолиева киселина намалява алергичните реакции, витамини, възстановява чревната флора, не развиват дисбактериоза, намалява холестерола, намалява риска от злокачествени тумори, стимулира отделянето на токсични вещества, т.е. тя помага за намаляване на теглото, нормализира функционирането на бъбреците и др.
Хранителните вещества на кисело мляко:
- Витамин А;
- Витамини;
- каротеноиди;
- Ниацин (витамин РР);
- калций;
- желязо;
- йод;
- Фолиева киселина.
Има ли кисело мляко е полезно за през нощта
Ако пиете мляко през нощта, а след това той ще има върху ефекта на тялото релаксиращ, благоприятен ефект върху нервната система. Това ще осигури здрав сън. Пиенето на кисело мляко през нощта, човек най-много насища организма с калций, е по-добре смилаеми по това време на деня. През нощта, този продукт е напълно усвоява, което накара добро утро на апетита. Но това е много важно за тези, които са ангажирани в техните данни, тъй като обилна закуска ще бъде ограничено в храната през целия ден. Разбира се, през нощта е особено полезно, нискомаслено кисело мляко с мед или лимонов сок.
Пиенето на чаша кисело мляко през нощта, ще се подобри метаболизма ви бързо се елиминира от организма токсините и други вредни продукти на обмяната на веществата.
Кефир за през нощта ще ви помогне да организирате работата на сърдечно-съдовата система, бъбреците и черния дроб, както и други органи.
С една дума - използването на кисело мляко през нощта - полезни за здравето.
Кефирът е противопоказан при:
- Малък и деца;
- Пациенти с епилепсия;
- Когато киселинността на стомаха;
- Язвен заболявания;
- Пациенти с панкреатит;
- Страдащи от хранителни алергии;
- В случай на индивидуална непоносимост.
Колко може да се пие в ден на кисело мляко
Дневната норма на потребление на кисело мляко за деца в училищна възраст и възрастни - 0,5 литра или две чаши.
Как да изберем кисело мляко
Изборът кисело мляко, внимателно прочетете на опаковката и етикета. Опаковката не трябва да бъдат подути или лепкава и се отваря.
Бъдете сигурни, да се позове на датата на производство. срок на годност на кисело мляко не трябва да надвишава 5 дни. По-добре да не купуват кисело мляко, което да съхранява до 10 дни. Съставът трябва да бъде без консерванти, оцветители, овкусители и ароматизатори. Важно е, че киселото мляко е написано на етикета, а не някакъв продукт Кефир.
Оптимално средно съдържание на мазнини кисело мляко - 2,5-3,2%. Тези, които седят на диета е по-добре да си купи кисело мляко не повече от 1% мазнини.
Изборът кисело мляко в прозрачна опаковка, се уверете, че тя е хомогенен, без бели бучки.
Ако повърхността, което виждате кефир серум, продуктът трябва да се остави, тъй като е доказателство за неговата ферментация.
Рецепти здравословни ястия с кисело мляко
Цвекло супа с кисело мляко
Две варени картофи и яйца, нарязани.
Две варено цвекло и един куп репички решетка.
Ситно нарязан 2-3 прясна краставица и 100 г зелен лук.
Смесете всички съставки в купа, добавете сол и черен пипер на вкус и се posaharit.
Добавете 1 литър кисело мляко и разбъркайте.
Украса на съда с нарязан копър.
Кефир напитка със зеленчуци
- Нарежете краставицата, домати, червени и жълти чушки, целина, маруля, магданоз, копър, зелен лук резени.
- Сложете всичко в блендер и се смила.
- Добави в хомогенна маса и половина литра охладено кисело мляко, сол и черен пипер, добавете и все още има време.
Въпросът дали киселото мляко е полезно за тази рецепта, недвусмислено отговоря - да! Готови ли сте да се пие може да бъде украсена с клончета зеленина или под целина. Бон апети!
Свързани статии