Кефир - едно питие, обичан от мнозина, както и за вкуса и за благото. Полезните свойства на кисело мляко отдавна са изследвани и поради това използването на кисело мляко се препоръчва да се почти всеки - от деца до възрастни хора. Родно място на вълшебната отвара - в подножието на планината Елбрус, чиито жители са известни с добро здраве и дълголетие. Рецепта за напитката дойде в Русия в началото на миналия век и оттогава киселото мляко не оставя нашите щандове на магазините и хладилници.

Кефир - специална напитка, защото съчетава два вида ферментация - млечна киселина и дрожди. Много е важно да се купи десния кефир - полезните свойства на кисело мляко с необходимия брой живи бактерии са наистина уникални. Настоящото полето кефир съдържа около 20 различни микроорганизми, включително не само млечнокисели бактерии, но също и гъбички. Тяхната комбинация се нарича "кефир стартер" и е жив организъм, че производителите внимателно запазени от всякакви негативни влияния. Тези организми се размножават по естествен път, те не могат да бъдат синтезирани в лаборатория.

Какво напитки са полезните свойства на кисело мляко:

Правилно кисело мляко се приготвя при стерилни условия в завода строго поддържане на температурата и влажността. Пастьоризираното мляко получено чрез кефир стартер, който започва процеса на ферментация. На опаковката на кисело мляко точно в "състав", се посочва само мляко и кефир стартер на гъбички, и срока на годност на живо от полза кефир ограничена до 14-тия ден. Преди изтичането брой на млечнокисели бактерии трябва да бъде не по-малко от 1 х 10 юли CFU / г (образуващи колонии бактерии брой на 1 г среда), а броят на дрожди бактерии - 1 х 10 април CFU / г. Тези показатели трябва да бъдат посочени върху опаковката.

Класически бял напитка, която включва всички полезни свойства, обикновено се прави в съответствие с ГОСТ и е кратка и недвусмислена име "кефир" без наставки, представки и прилагателни. Правилно кисело мляко може да бъде получено съгласно ТУ и ако добавя захар и плодовете в нея.

Всички останали представени по рафтовете на млечни продукти, за съжаление, е само имитация на кисело мляко, което може да има една приятна и много сходен вкус, но това не донесе осезаеми ползи за тялото си.

Докато дясното кефир има чудотворно въздействие върху нашето здраве и външен вид, което помага да отслабнете. основното предимство на кисело мляко е да се нормализира чревната микрофлора. Оптималното количествения и качествения състав на микроорганизми в червата ни е ключът към доброто здраве, нормалното храносмилане и прочистване на тялото. силен имунитет. здрава кожа и т.н. Ако нарушите баланса на полезните и патогенни бактерии настъпва дисбактериоза. което води до много негативни последици.

Как да си купя едно питие, което ще помогне за отстраняване на полезните свойства на кисело мляко, както и че все още трябва да бъде точно върху опаковката на кисело мляко:

Полезните свойства на кисело мляко

Е, най-накрая бихме искали да подчертаем, че яденето на дясното киселото мляко, вие използвате всички свои полезни свойства, до максимум, и ще помогне на тялото ви да издържи всички трудности на съвременния начин на живот и небалансирана диета, се допринася за загуба на тегло, добавете се здраве и дълголетие.

Свързани статии

• Полезните свойства на натурални сокове - популярните върху здравето

• Мога ли да се разгражда напълно кърмеща майка, полезни и вредни свойства на сирене (видео)

• Ginger - полезни свойства, приложения и загуба на тегло с помощта на