Мнозина вярват, че те могат да станат по-големи и по-силни, ако те ядат животински храни, богати на протеини. В основата на този възглед е идеята, че е необходимо за физическа сила консумация на протеини. Това мнение е било обичайно за дълго време в света. В Китай дори официално препоръча диета, богата на протеини, за да се насърчи мускулни застрояване спортисти и че те показват най-добри резултати в Олимпийските игри.
В животински храни съдържат повече протеини, и се смята, че качеството на протеина по-горе. протеин на животните се радва на бързо растящия Китай и същ репутацията, както и в други страни. Въпреки това, идеята, че консумацията на животински храни - е добър начин за изграждане на мускули, има един недостатък. Тези, които консумират най-животински протеин, по-вероятно да имат сърдечно-съдови заболявания, рак и диабет.
"Китайски проучване", например, разкри корелация между консумацията на животински протеини и голяма височина и тегло на хора (I), но също и с по-високи нива на общия и "лош" холестерол (II). Освен това, с увеличаване на теглото, свързани с консумацията на животински протеин (I), все повече и повече случаи на рак (II-III) и коронарна болест на сърцето (II).
Изглежда, че желанието да бъде повече и затова изглеждат по-добре, отколкото други струват много скъпо. Но възможно ли е да се реализира напълно своя потенциал за растеж, като същевременно се минимизира рискът от заболяване?
В хода на "Китайското изследване" е проведено измерване на темповете на растеж на растежа при деца, но темпът на нарастване е измерена височина и тегло при възрастни. Информацията, получена беше невероятно. Има положителна корелация между консумацията на по-големи количества на протеин и увеличаване на размера на тялото на мъжете (III) и жените (II) (61). Този ефект се свързва най-вече с прием на растителни протеини, тъй като съставлява 90% от консумираната в Китай протеин.
Всъщност, има положителна корелация между консумацията на животински протеини и наддаване на тегло (I), и като ефективни в това отношение е богат млечен протеин (II). Положителен момент е както следва: беше белязана от значителна положителна корелация между увеличаването на използването на растителен протеин и растеж увеличаване (II) и телесно тегло (II). растеж на организма като цяло зависи от протеина, и във връзка с това, в сила животински и растителен протеин!
Това означава, че хората могат да реализират своя генетичен потенциал за ръст и тегло, поддържане на растителна основа диета. Но защо тогава хората в развиващите се страни, чиито диети са много малко или никакви животински храни, обикновено по-малко, отколкото хората в западните страни? Това се дължи на факта, че жителите на растително хранене в бедните страни, обикновено не е достатъчно разнообразна, високо качество и много лошо, освен това, тези държави обикновено слабо развити система за здравеопазване, както и общи детски болести. При тези условия, растеж се забавя, и като възрастни, хора не осъзнават пълния си генетичен потенциал за размера на тялото. "В Китай изследване" показва, че малка височина и тегло при възрастни преобладава в области с висока смъртност от белодробна туберкулоза (III), паразитни болести (III), пневмония (за растежа на III), илеус (III) и храносмилателни заболявания ( III).
Каква е вероятността, че всички тези отношения (и много други), които свидетелстват в полза на растителни храни, просто произшествие, причинено? Това е, меко казано, малко вероятно. Такава устойчивост на резултатите от целия широк спектър от взаимоотношения между различни показатели се среща изключително рядко в научни изследвания, в което се посочва възможността за нов поглед към света, появата на една нова парадигма. Тези резултати поставят под съмнение текущото състояние на нещата, обещават ползи за здравето и изискват нашето внимание.
Свързани статии