Оказва се, че Apple няма нищо общо с него. Хляб - това е, което Ева изкуши Адам. Всичко започна много по-трудно от банална кражба на ябълки в Едемската градина, и "Дървото на познанието" - ". Като ливански кедри" е, в една версия, пшеницата, която в онези дни беше Ние, разбира се, от дълго време предпочитам наденица, макар и не забравяйте, че "хлябът около главата." На защо това е така, как питката е мярка за святост и порестата троха, свързани с половите чувства на човечеството ", на български репортер" е разговарял с Agvidorom Shinan област, литературни, библейски учен и преподавател в Еврейския университет в Йерусалим, който "Eshkolot" проекта поканени лекции в Москва
Защо изборът падна върху хляба? Защо не месо?
Хляб - е първият продукт, който хората започнаха да се готви за себе си. Освен това, хората са били изненадани от почти алхимична трансформация на брашно и вода. Това - първо действие на сътворението. Разбира се, в допълнение към хляб души се събраха плодове, умъртвяване на животни и яденето на месо. Но и двете не са се променили, плодът остава плодове и месо - месо. Хляб - нещо друго, той е бил "варене", "роден", а ние се получи продукт, който не е подобно на оригиналните съставки. Може би най-централното място на хляб също е свързано с нейната хранителна стойност, но би било по-добре да кажа, диетолог.
А къде е границата на това понятие? Пица - това е хляб или не е? И кнедли?
В еврейската традиция, има два вида хляб: mezonot - това, което бих нарекъл "пекарна", и действителната хляба - Challah. Това са две напълно различни продукти, и дори благословенията се произнасят по тях са различни. Хляб, благословен от думите ", които можете да се направят изводи от земята," може да се състои само от тези зърнени култури, които се разпознават хляб - пшеница, ечемик, ръж, елда ... Всичко останало - нито жито, нито ориз - не може да се счита за хляб.
Но по-лошо от една и съща фигура на елда?
Нищо. Когато мисля от гледна точка на историята, най-вероятно в древен еврейската култура не е ориз, а в "майстор списък" са били запознати и обичайните зърнени култури. Но, може би, има технологични проблеми при печене на хляб от други зърнени храни. Не е известно, например, че е лесно да се свържете с маята, например, фиг.
Колко далеч прави хляба като основната област на продукта? Има ли нещо подобно в други култури - индийска кухня, Латинска Америка, арабски?
Не всички култури играе основна роля е хлябът. В Далечния изток култури, е ориз, а в други тя може да бъде царевица ... Дори ако говорим конкретно за печене, в много култури е специален хляб, че ние знаем, италиански питка, питка арабски. Евреите е Challah. В Перу, като, например, хляб, печени картофи, а в Шри Ланка, не се пече и се запържва в тиган ... Въпреки това, почти всеки народ има основното ястие - това е въглехидрати.
И все пак картофени палачинки с всички екзотиката не са свещен продукт. Това е характерно само за авраамическите религии?
Може би ... Но като цяло, има три авраамически религии - юдаизъм, християнство и ислям. В първите два традицията на хляб като чудо и свещен продукт спазени изцяло, освен това, хлябът е посредник между Бога и човеците. В исляма няма такова.
Но в СССР "забранени" Бог, но хлябът е все още "около главата" ...
Фактът, че хлябът като религиозна практика се корени в човешката душа толкова дълбоко, и това е толкова естествено, че дори не осъзнава, и явно продължава много по-дълго, отколкото други религиозни практики. Между другото, мисля, че болшевиките съзнателно използват този символ за формирането на новия си "религия". Помните ли как звучи един от първите лозунги, плакати дори 20-те години? "Мир! Земята! Хляб! "
"Хляб - съотношението на свещеното и светското общество. Сега хлябът губи своята свещено значение. Обществото става все по-светска "
Въпреки това, в историята на Съветския хляба често се сервира в доста труден път - да вземе един и същ Ленинград блокада дажба от 125 грама, смесени с дървени стърготини. И винаги, когато се стигна до гладна смърт, рефрен звучи на "последното парче хляб." Не е "една лъжица каша", а не "ябълка", а не "картоф", а не "наденица" ... Защо?
Вие сте прав, хляб, наред с други значения, и това има - трагично. Хлябът е винаги, във всяко общество, включително тези безбожни, беше нещо повече от храна. Хлябът на живота означава. "Хлябът наш насъщен дай ни днес ..." - Мисля, че дори и атеисти са чували тези думи. И че всички атеисти са запознати с символите на предната хляба, обсаден, без съмнение. Един от тях е вдъхновен страхопочитание и благоговение към парче от обикновен хляб. Израелците не са знаели на Ленинград блокадата, но тези, които са оцелели от Втората световна война, и посети концлагерите, също специални отношения с хляба. Имам един приятел - един колега, професор, уважаван човек, той е оцелял в концлагер, а сега е преподавател в университета, но не може да напусне къщата, ако той не е в джоба си парче хляб. Самият той казва: "Това е лудост, аз отдавна са много храна. Но бях физически болен, аз паника започва, ако парче хляб "не е в джоба на панталона си. Да, и Библията е най-ужасното наказание бе изразено чрез хляба: в книгата Левит описва как Бог, заплашвайки да накаже народа на Израел, обещава да изпрати най-различни автомобили, както и за най-страшната заплаха - че хората ще "изядат месата на синовете" - са тези думи: "Когато аз ще ти счупя персонал на хляба и десет жени ще бъдат за фурна хляба ви в една пещ и ще се върне хляба от теглото; и Бу-Дете яде и да не бъдат удовлетворени. " Това звучи като най-ужасното проклятие. "Персоналът на хляб" се разглежда като един от стълбовете на човешкото общество, след което унищожаването - всичко канибализъм.
С хляб в Библията често се свързва чудесата ...
И най-известният от тях - манна небесна. Този подарък от метафора на спасението. В Писанието мотив чудотворната умножение на хляба и спасение чрез хляб прониква пророк Илия се подава малко количество хляб на много хора, на едно и също нещо се повтаря пророк Елисей - двадесет ечемичени хляба стотина души изпълниха. След това историята на Исус от Назарет - той също хляб и риба на брега на езерото Kinneret в чест на това събитие сега стои църквата умножи хлябовете и рибите. Рут, която събира връхчета, шепа достатъчно, за да нахрани цялото домакинство зърно. Има и друга история, по-малко популярен - съпругата на Раби Hanina, което не беше нищо друго, да се пекат хляб за съботата, а не да се опозори бедността си със съседите, тя поставя в пещ димящи главни, за да се симулира "процес." Въпреки това, този праведен жена има лош съсед, който веднъж си помислих, "Аз знам, защото имам, че те не разполагат с нищо. Аз ще отида и да погледнете, където се пушека от комина отиваш? "Аз дойдох и започнах да чука на вратата. Срам за тяхната съпруга бедността на Раби изчезна в друга стая, и този път не е чудо: един съсед дойде, намери пълна увереност в фурната хляб и чрез - тест.
В лекцията си, каза, че това, че хлябът метафора в най-необичайните ситуации, включително и сексуални отношения. Хлябът символизира тялото?
Хлябът символизира жена. Тук е необходимо да се разбере, че еврейската култура се приема алегория. Много неща не може да се говори директно. Този стил - изразява чрез използване евфемизми - развита толкова добре, че някои от думите, например, показва, гениталиите, на иврит, не е там. Ако има медицинска необходимост, използва думи на английски език. Жените често описват в архитектурно отношение: налице е "врата", там е "втория етаж" ... Дори един толкова сложен и деликатен въпрос, тъй като болките на раждане, предавани метафорично: това е "вратичка на панти, който се отваря здраво." Важно е да се разбере, да се разбере метафората на сексуалността чрез хляба.
Например, след като еврейските мъдреци са поискали: Може ли един женен мъж, ако той е в пътя, да спре в кръчмата, където на място за спане, както и жените - преди, защото не е имало отделни хотелски стаи, всички спяха в общата зала. На което мъдрецът отговори, като каза, че ако той пътува със съпругата си, задаваха въпроси, ако едно - това не е добър. Но те казаха, със сигурност не в тези думи. Те казаха следното: ". Човек, който има в джоба си собствен хляб, а не като този с тяхното парче хляб" И всеки разбира какво означава това.
Жена като "хляб" и връзката с жената в израза "да ядат хляб" се намират в Писанията често. Тук е най-известният историята на Йосиф, който е купил на египетския Петефрия, се превръща от дясната страна на господаря си: той видя, че Джоузеф благословия от Бога и делата, които той успее. "И той остави всичко, което имаше в ръката на Йосиф, и той не знаеше нищо за онова, освен хляба, който той яде. И Йосиф беше красив по форма и красиво лице, "- се казва в стих 6 от 39-ти глава на Битие. Но освен това се е случило: съпругата на Петефрий започна да блудстват с Йосиф. Какво Джоузеф й каза? "Не повече от мен в тази къща; и той не го от мене друго нещо освен тебе, защото си му жена; как мога да направя това голямо зло и да съгреша пред Бога? "Виждаш ли? Петефрий "се остави само хляб" и "хляб" означава съпруга.
Друг фрагмент се показва, тя разказва историята на това как един женен мъж се влюбва в жена, която я превръща да търси и я назначава за дата нощ, и тя отиде към жена си, и всичко е казал. Съпругата на самата Нощта беше съпруг, един човек, а не за да разбера кой кой е той пое. Но след като току-що се разкая и се помоли за смъртта. На което жена му му каза, разкри: "Успокой се, от хляба му, което ядеш."
Факт е, че тези текстове са писани от мъже, и една жена се разглежда като основна потребност на човека. Като хляб. Аз имам друг хипотеза, свързваща хляба и женското тяло - е мая. Точно както набъбва тестото с големи скокове, увеличаване на женското тяло по време на бременност. И като резултат имаме нещо ново, нещо, което не беше там преди.
Ти цитиран от Писанията. И това, което е най-близо до вас?
Това е първото споменаване: "С пот на лицето си ще ядеш хляб, докато се върнеш в земята, защото от нея си взет; понеже си пръст и в пръстта ще се върнеш." Обичам я парадоксално. Аз съм на лекцията даде пример с маята, която винаги е бил смятан за символ на злото: те бродят, подуват, лишени от мир и ред - но без тях той няма да се окаже, хляба. Тука е същото парадокс. На пръв поглед прощален дума на Господ изглежда е проклятие, но в действителност това е благословия. "С пот на челото си" - това е, чрез работа. Тази работа, така че ние правим, ни дава възможност да се реализира, ни дава смисъла на живота. А освен това, на "хляба", резултатите, които получаваме, когато трудът, ние ценят много повече. Все още има - преди "хляб" - тези думи: "роди тръни и бодли, той (на земята), за да ви; и ти ще ядеш полската трева. " Ние можем само да гадаем, но Адам, както изглежда, е възмутен: той не е животно да яде тръни. И тогава аз имам това, което винаги е от животното черта хляб и работа. И по този начин човек става член на Бога. Той започна да правя хляба си, храната си, той се включи в творчеството.
Можем ли да си на хранене с мъж на древния свят?
Нека се опитаме. Древните хора са яли два пъти на ден - сутрин и вечер. В еврейския свят елит яде точно както гърците: собственикът на къщата лежеше на леглото, подпрян на лявата си ръка. Разбира се, никой не може да започне вечерята, докато започне там. Поставете храната е ограден затвора. Ако открехната - така че гостите все още могат да се присъединят към храната, ако не - тогава, по-късно: вечеря е започнал, че е невъзможно да бъде късно.
В центъра на масата се сервира хляб, го хранят закуски. С течение на хляба е било невъзможно да се извърши една чаша вода или вино, ако трябва да бъдат изпратени на съседа. Това правило е свързана със забраната да се хвърлят хляб: ако неволно замърсяване на питието си, хляб може да се развали. Произход домакин самун прекъсна и внимателно потопени в сол или солена вода. Ядох ръце. Но в същото време да оближе пръстите му бе счетено за неприлично. Между другото, интересен паралел с модерна визия: господа, не всички са приключили с чиниите си и оставени на слугите - като "върха".
Оттогава тя взе много векове, променя ролята на хляб в едно общество се промени otno-shenie да го ... Може ли хляб е "sverhproduktom" служи като един вид маркер за това как обществото се променя?
Мнозина вярват, че хлябът "умира": тя вече не е основното ястие, няма пекарна, никой не се отнася и за "хляб" в своите ресторанти въвеждат автоматично - като опция закуска ... Тук има предприемачи, които се надяват да "ерата на съживяване на хляб» ...
Въпреки факта, че Талмуда се казва: "Само глупаците са ангажирани пророчество" - аз все още се опитват да се направи прогноза. Ролята на хляба, разбира се, промяната, но тя има голям потенциал. И ние, всъщност, само го отворите за себе си. Това е уникален продукт: той се комбинира с почти всички продукти и засяга всички сетива. Всичко работи: аромат, вкус, текстура ...
И какъв вид хляб ли лично?
Този, който ми е дал жена. Както съвременните хора, аз не вярвам, че хлябът - това е нещо свещено в себе си. Но за мен това е много важно и е изпълнен с чувство за контекста, в който да се яде от хляба. Обикновено ние купуват цели сортове зърно. За събота - Challah. И когато съм в България, аз винаги купуват черен хляб. Знаеш ли, това ... наистина черно, малко мокро, кисело ...
Свързани статии