Сельодка под шуба - толкова познати и непознати. Познати, защото това е постоянен посетител на масата за празник, и странно се дължи на факта, че всяка жена се опитва да направи салата за - по свой собствен начин, за да си вкус чрез добавяне на нови компоненти, за да промените външния вид.
Кой - е скептичен за наричайки тази салата известен, а той е фаворит за нашето семейство. Ние с обич го наричат - херинга под шуба и се хвалим с него не се подготвят само за празниците. Тя е сладка душа!
И как може да не обичам тази комбинация от херинга с картофи, леко облечена в палто от зеленчуци! Това е флирт солен вкус на риба с сладкия вкус на цвекло и салата от моркови е чип, тя осигурява издръжливост и национално признание.
Аз, подобно на много други любовници, също може да се промени рецептата, променете слоя и сервирайте. От тази салата я прави още по-привлекателна и желана. Така че ако искате да и се ценят и обичан херинга под шуба като любители на моя дом. И ако моите рецепти ще доведе до желание да се готви това ястие е достоен, ще съм много щастлив.
Салата рецепта под шуба
Така че, ние се подготвят набор от продукти,
За семейство от четирима души обикновено се вземат:
Салата от тази сума ще бъде достатъчно, за ден или два продукта. Но това не е основното ястие и закуска. Покрит с фолио, той е добре да прекарат нощта в хладилника.
Зеленчуци обикновено се варят в деня преди. След това можете да направите салата много бързо. Картофи, цвекло и моркови се готвят в кожите им. Въвежда в голяма тенджера, постепенно извадете варени. Аз посоляваме вода.
Цвекло се подготвя най-дълго, долива с вода, ако е необходимо. За да варени зеленчуци по-бързи и по-добри почистени, буквално една минута ги напълнете със студена вода.
За дълго време във водата, за да зеленчуците в даден момент не може - да стане воднисто. Варени зеленчуци в хладилника нека чакането за утре - и след това да се почистят.
Сега е времето да се подготви салата
- Веднага се издълбае риба - четка, се отдалечава от кожата и костите, аз нарязани на малки клинове.
реда на слоя
Как да украсят херинга под шуба
В друг случай може да се pritrusit настъргано яйце. Когато имам време, мога да се изгради розетка от цвекло, краставици нарязани листа.
Е, ако имате под ръка пресни зеленчуци. Той сложи стрък магданоз, и всичко това в дългосрочен план нищо повече nuzhno.Odnim дума, с декорация може да си въобразявате, безкрайно.
Салата е готова! Препоръчително е да се накисва, най-малко два часа. Разбира се, по това време той ще бъде сочни и вкусни.
Искам да посъветвам да подготви салата с аншоа, вместо на херинга. Оказва се, дори и по-вкусни, като се има предвид факта, че това не винаги е възможно да се купи на добра риба.
Да речем, че с аншоа, също може да "лети" правилно. Но с херинга това се случва по-често. А цената е по-благоприятни аншоа.
Използването на аншоа елиминира проникването на малки кости, но не толкова на херинга. За да придобият обикновени солени аншоа, необходими, нарязани на филета например херинга. Ето, опитайте, няма да съжалявате.
Рецепта херинга под шуба със сирене
Ако все още не сте подготвили кожено палто със сирене - един трябва да се опита. Аз не се съмнявам, че тази опция ще приеме.
Сирене дава благородство салата. Използването на сирене се изключи наличието на картофи. Оказва се по-тих, но нищо, понякога можете да се отдадете.
За сирене палто приготвяне:
Сварете цвекло по-добре вчера. Тя варени за дълго време, а след това на процеса на подготовка може да се забави. Сварете в подсолена вода нужда. Свареният, все още горещо, изплакнете със студена вода, или вода държи доста, за една минута. След това тя ще бъде по-добре почистени.
готвене салата
Салата е готова, той трябва да се запари и се накисва. Това е, добре, много вкусно!
Между другото, понякога, в зависимост от обстоятелствата, правя салатата в деня преди. След като престои една нощ в хладилник за храна фолио, става много по-сочни и вкусни. Това е разбираемо - съставките беше време да се срещнат, се сприятеляват, да се допълват взаимно.
И още нещо: една чиния за салата изберете плоска. Perfect обичайната seledochnitsa. Но имайте предвид, че ще трябва най-малко две, ако размерите са стандартни за такъв голям брой продукти.
Рецепта херинга под шуба с ябълка
Apple добавя към палто приятна киселинност. Оказва се, много интересна и вкусна плодове вземете кисело-сладки сортове.
При подготовката на продуктите се фокусира върху равни суми на всички съставки. Тя осигурява балансиран вкус на салатата. В основата на вземането на предписание, когато трябва само 300 грама.
Но когато си купувате херинга изцяло, е трудно да се определи колко от него ще почистите филе. Как да се измъкнем от ситуацията: купи риба с малко по-голяма тежест, като се вземат предвид приблизителното тегло на отпадъците. Къщата я прави филе претегля.
Друг нюанс. Герб с ябълка ще изглежда отлично в ясно купа за салата с граници, за да бъде в състояние да направи оценка на разноцветни слоеве. По-добре е, ако тази форма е квадратна или правоъгълна. След това съставките са разпределени равномерно. От един вид, ще се влеят salivating, повярвай ми.
Така че ние имаме 300 грама
Сварете зеленчуците по-добре по-рано. То не е работа - давай напред с това.
Сгънете в голяма тенджера цвекло, картофи, моркови, яйца. Покрийте с вода, сложи на огъня. Кипене podsolite. засичане на времето - не за храносмилане на яйцата, те ще получат най-първото.
След това един по един, тъй като те станат достъпни, моркови и картофи. Цвеклото варени най-дългите зеленчуци. Долейте с вода, ако е необходимо.
готвене салата
Салата готов. Това ще бъде особено добра, ако дадено време, за да се подложи на импрегниране и настояване. О, бъдете търпеливи, и благодаря салата нежна и сочна вкус.
Бих искал да се съсредоточи върху качеството на продуктите. Аз вярвам, че сигурността на вкусна палто е добре солени и сладки херинга цвекло. Обърнете внимание на това при подготовката на съставките.
Тъй като херинга под шуба в нашето семейство е чест гост, аз сол самата риба (не винаги, разбира се, но често). В такива случаи, аз съм спокоен за успеха на предприятието, и прясно замразена херинга по-малко сол. Отказ риби по-големи и по-дебели.
Като сол херинга у дома бързо и вкусно
- Херинг размразяване и чиста от вътре, за да се отдели главата.
- Приготвя се разтвор на натриев хлорид - в един литър вряща вода за разтваряне на 100 грама сол и една супена лъжица захар.
- Риба, огънати в удобна купа, изсипете саламурата, добавете дафинов лист три парчета, черен пипер и сладък грах. Саламурата трябва да покрива рибата.
- Сложете една нощ на хладно място. Време - 10 часа - 12.
Но тъй като размерът на рибата е относително понятие, то е по-добре, след като по време на нейното вкуса, рязки, вижте филе. Ако е червено, това означава, че рибата не е prosolilas.
Нека да се изправи дори като опция - добавете сол. Направи го внимателно - осолена херинга, ние не се нуждаем. Някои домакини се добавят други подправки на солен разтвор, като карамфил. Но това е един аматьор
Рецепта херинга под шуба в питка
Първоначално тя се използва само за украса за излети и закуски в градината. Но след това се преразгледа своята позиция - оказва се, много добре. Не е грях и да представи празничната трапеза.
Rolls изглеждат много апетитни привлече тяхното разнообразие от цветове. За вкуса не може да се говори, тук, както в поговорката - красотата не се развали.
За тази цел трябва да закупите тънки PITAS. И за бъдещи справки фолио. Не забравяйте да го използвате като завъртите ролка. В противен случай това може да се пръсне.
За да се подготви салата, ние трябва:
Както можеше и да изразят своята любов към прекрасна салата. Призовавам ви и по-често, за да го готвя. Ще се радвам на вашите рецепти.
Свързани статии