Хек в доматен сос - всичко познато от детството ястие, питателна и най-важното, нискокалорични. то Подготовка бързо, не изисква значителни усилия. Хек може да готви като яхния в доматен сос, а просто се изсипва маринатата и се оставя да престои.
Хек риба в доматен сос
- хек - 1 кг;
- Яйца - 2 бр.;
- брашно;
- растително масло;
- доматено пюре - 2 супени лъжици. лъжици;
- Лук luk- 2-3 бр.
- Морковите - 1 бр;.
- маргарин - '30
Моята риба и чиста, отрязват перките, нарязани части и малко prisalivaem. Загрейте тиган, рибни парчета валцовани в яйце и брашно и се запържва от двете страни. Поставете пържена риба на тиган. Нарежете лука на кубчета, пръчици моркови (моркови може да се втрива на ренде груби). Пържен лук в растително масло, докато се избистри, добавете морковите, разбъркайте и покриване на капака минути при 3. готвене риба сос. вземе половин чаша вода, тя се разбърква доматено пюре, добавяне на малко сол и 2 часа. лъжици захар, изсипва доматено пюре за тигана. Ами всички раздвижването, добавете маргарина и оставете да къкри, покрити в продължение на 5 минути. След това изсипете соса риба в тенджера и сложи мерлуза в предварително загрята фурна в продължение на 7 минути.
Гарниране риба в доматен сос картофено пюре или варен ориз.
Хек запържен в доматен сос с боб
Тази рецепта хек в доматен е малко по-различен от конвенционалния изпълнение, тъй като зелен фасул е намерена между съставките.
- хек - 1 кг;
- доматен сок - 200 гр;
- зелен фасул - 200-300 г;
- Лук - 1 бр.
- сол и пипер - на вкус;
- карамфил - на вкус;
- маслиново масло - 10 грама
Моята риба, чисти, нарязани на парчета, сол и черен пипер. Загрява зехтина в тиган, да риба пържи на слаб огън. Макар да се пържи, нарязани на ситно на малки кубчета, добавете към Хек. Запържете лука и така рибата за около 15 минути, докато половината хек, а след това се изсипва рибата с доматен сок, покрийте с капак, добавете боба и малко карамфил и оставете да къкри за още 7 минути, докато зърната ще бъдат готови.
По дяволите пълнител в доматен сос
- хек филе - 1 кг;
- Доматите от собствен сок - 1 буркан;
- брашно - 3 супени лъжици. лъжици;
- . Захар - 1 чаена лъжичка;
- лук - 1 глава;
- Зелените - 1 връзка;
- сол и черен пипер - на вкус.
Моята риба и чиста, нарязани на парчета, сплескани в брашно, сол и се запържва в тиган, сложете в дълбока контейнер. Лук ситно нарязани на кубчета и се пържи в растително масло, след това се добавят обелените консервирани домати, сок от съда и къкри 5-7minut, сол, черен пипер на вкус. Попълнете този рибен сос и оставете да престои 2-3 часа. След това поръсете пресни подправки и сервирайте.
Свързани статии