Хе - много лека закуска, която се ползва от почти всички. Подгответе хе скумрия - нежна и ароматно ястие, ароматизирани с соев сос.

Хе риба - съставки

• Скумрия (пресни, средно) - 3 бр.
• Лук - 1 бр.
• Пипер (за предпочитане червен) - 1 бр.
• Оцет (6%) - 100 мл.
• Вода - 1/2 стека.
• Соев сос - 50 мл.
• Сол, черен пипер, чушка - на вкус.
• Кориандър - 0.5 ч.л. ..
• Растително масло - 5 супени лъжици. л.
• Чесън - 5 зъба.
• Захар (няма пързалки) - 1 ч.л. ..
• Морковите - 1 бр.
• Зелен лук (клон) - 2 броя.

Хе - готвене

• В скумрия разрез на корема и избивани риба: отстраняване на вътрешностите, отсече главата му, измийте трупа.

• Нарежете рибата на малки парченца.
• 
• Смесете вода и оцет.
• Скумрия със сол, разпределени в големи керамични контейнери в един ред, запълни оцетна вода, оставя се за 40-50 минути.

• Cut лук и се запържва в олио. Добави към лука настъргани на ренде груби моркови.
• Нарежете ленти от чушка, трошене зелен лук и се добавят в тигана.

• Fry, като периодично се разбърква, докато омекне, и след това се прехвърля във скумрия. Добавете нарязания на ситно чесън.
• Приготвя маринатата: Смесете соев сос с оцетна вода, добавете растително масло и захар.
• 
• Разбъркайте и добавете рибата със зеленчуци.
• Нека седи в продължение на най-малко шест часа.

Свързани статии

• Хе скумрия рецепта за класически

• Скумрия салата как да се подготви салата от скумрия в корейски - хе

• Сушени Cisco - деликатес предястие