Друга версия на класическата корейски ястие от скумрия хи ще се хареса на всички, които обичат да ловят риба. Ако се насладите на разнообразни рибни ястия и вариации по темата на херинга, след това ястие е сигурен, за да свикнете с вашия преносим компютър у дома за готвене. От пиле хе риба характеризира с факта, че рибата не са подложени на термична обработка, а само яхтеното пристанище. Класически хе скумрия - това са същите резена херинга, които са щедро подправени с подправки и зеленчуци и служат под оригиналния сос.
Рецепта хе скумрия
По-долу, ние предлагаме една рецепта класически хе скумрия, тя може да се прилага за всяка мазна риба. Той е класиран на 700 грама риба или две фрезоване средни скумрия.
- 1 голяма лук;
- 3-4 скилидки чесън;
- 2 супени лъжици соев сос;
- Уг чаена лъжичка смлян черен пипер;
- Уг чаена лъжичка червен пипер чили;
- 2 чаени лъжички оцет;
- 1 чаена лъжичка сол;
- 1 куп билки за вкус;
- 3 супени лъжици растително масло.
Скумрия фрезоване и нарязани на ивици, така че е по-бързо promarinuetsya, в страхотна форма, по-добре в чашата, сложете парчетата риба и нарязани билки, разбъркайте добре. Добави оцет, захар и сол на вкус, подправки и растително масло. И отделя, докато мариновани, нарязани на тънки полухалки, чесън натиснете, за да смаже чрез изпращане и в контейнер за риба. Разбъркайте отново хе скумрия, тази рецепта не изисква дълго мариноване и е идеална за готвене хе само 10-12 часа, така че е най-добре да се направи една риба през нощта.
Хе скумрия на корейски
Тази класическа рецепта за жителите на Корея, които са много любители на подправки. За приготвянето на ястия по рецепта може да се адаптира към него по силата на нашите рецептори, по-рано отрязани парчета от риба на пара в продължение на 5 минути, след което те могат да мариновани. Дори и приготвени в марината мойва във фурната ще се окаже много сочно и без добавяне на вкус.
700 грама смлени или две средни скумрия ви ponadbitsya:
- 3-4 скилидки чесън;
- 1 средно лук;
- 2 супени лъжици сладък кетчуп;
- 200 грама моркови в корейски сусам или гъбички;
- 2 супени лъжици слънчогледово масло без zapazha;
- 2 чаени лъжички сол;
- 1 супена лъжица захар;
- 1 чаена лъжичка оцет;
- ½ чаена лъжичка кориандър.
риба на пара. Лук, нарязани на половина пръстени, публикувани в плоска чиния да хе приготвят от скумрия и леко свиване. На върха на лука да се сложи рибата и се поръсва с всички сухи аромати. Отделно се смесват растително масло със сол и захар, оцет, кетчуп и регулиране на сладостта и киселина в вкус. За риба, за да изложи на корейски мариновани моркови, отгоре с доматен сос и внимателно се разклаща съда, така че хе на скумрия в корейски вариант на класическия микс рецепта. Мариновайте нужда от 2 часа за риба е погълнала всички аромати на подправки.
Свързани статии