София и Московска област.
Червен хайвер се счита за чест гост на празничната трапеза по-голямата част от нашите географски ширини. Риба куча сьомга Oncorhynchus keta или се отнася до най-богатите, а освен това широко разпространени видове риби, класифицирани в съответствие с класификацията семейството научна Пъстървови. Риба Чам смята за важен търговски риба, който се произвежда в промишлени мащаби. Районът на разпространение на куча сьомга е призната от експерти най-разпространената сред всички членове на вида сьомга риба в Тихия океан.
Кету може да бъде намерена в басейна на Северния ледовит океан и Беринговия проток в северната част на Корея, близо до бреговете на Камчатка, Курилските острови и Сахалин, в реките Амур и лов. Освен риба приятел живее в близост до брега на Северна Америка, Канада, както и Калифорния. Keta нарежда на второ място по отношение на риболова на сьомга риба сьомга на територията на България. В готвене, използвайте приятел месо и хайвер куча сьомга.
Обикновено, наличен в търговската мрежа може да се намери пресни или замразени, и пушени и осолени риби приятел. Месо риба, като червен хайвер куча сьомга известни с техните отличителни аромати, както и характеристиките на потреблението. Чам служи като основно ястие, печена риба, пържени или варени. Освен месо приятел прави различни рибни ястия и супи. Предварително напоена, осолени куча сьомга е перфектен за салати.
Хайвер червен приятел също се използва като другите разновидности на продукта. Обикновено, яйцата на куча сьомга послужили като закуски. Според специалисти яйца на куча сьомга има висок вкус, а освен потребителски качества. Трябва също да се отбележи, че яйцата на куча сьомга се отличава с доста внушителните си размери. Смята се, че яйцата на куча сьомга е на второ място по размер Chinook яйца.
Зърнист червен хайвер приятел достига среден диаметър 9 мм. Прави впечатление, че в търговския улов на червен хайвер сибирски на сьомга отдавна се извършва на територията на Република България. Дори преди един век, хайвер приятел, наречен "кралска". яйца Цвят куча сьомга може да варират в зависимост от подвида риби, от които е произведен продуктът.
Обикновено, яйцата на цвят куча сьомга е в диапазон от цветове, вариращи от светло кехлибарен до наситен оранжево. Специалисти казват, че Чам за качество хайвер различава правилни кръгла форма яйцата си, а освен това е лесно видими петна във вътрешността на зърното. В готвене, често червен хайвер приятел използва не само като панаирджийски закуски, но и хранителни декоративни орнаменти различни ястия от риба или морски дарове.
Calorie keta хайвер 249 ккал
Енергийна стойност на червен хайвер приятел (съотношение на протеини, мазнини, въглехидрати - bzhu):
Степента на енергия (B | х | у): 51% | 48% | 2%
Рецепти с червен хайвер приятел
Свързани статии