Снимка: Leo Burnett Кайро

Какво мислите, когато видите една стъклена бутилка от кетчуп Heinz на масата? Ако сте като повечето хора, шансовете са, че дори няма да обръщат много внимание на това. Това е само средство, за да добавите дебел доматен сос към всяко ястие. Но дори и най-баналните предмети са били веднъж измислени. На пръв поглед прости въпроса за дизайна на нещо толкова обикновени, като бутилка кетчуп, могат да имат изненадващо задълбочени отговори.

Защо доматен кетчуп?

И въпреки, че днес ние най-често се асоциира с доматен кетчуп, кетчуп съществувала в продължение на няколко века, преди някой да реши да запълни една бутилка доматен. В действителност, повечето американски зареждане с гориво не е дори по американски. Тя се проведе в Азия, пише Upakovano.ru. Дълга история в западния свят кетчуп започва в XVI век, когато британските заселници нататък. Фиджи се запознава с соса, който е използван от китайските моряци. Наричаха го ке TChUP. Рецепти ке-TChUP различни един от друг. Но първата рецепта, която оцеля споменава се отнася до 544 AD В него потенциален производител презареждане насърчавани да вземат "на дебелото черво, стомаха и пикочния мехур гърбица акули и кефал, да ги изплакнете добре; смесват с много сол и го поставя в условия на буркан; плътно и настояват за слънцето; готов микс ще бъде двадесет дни през лятото, петдесет дни през пролетта или есента, и сто дни през зимата. "

По това време, тъй като ке-TChUP британски научих рецептата е опростено. Сега беше течност кехлибар, направен от солени и ферментирали аншоа. Оказва се, че първият не е кетчуп кетчуп. Това беше рибен сос, подобен на този, който днес можете да си купите във всеки азиатски супермаркет. Когато британските търговци се върна в Англия, те се опитаха да пресъздаде любимия си сос, с което на него и нещо ново - бира. С течение на времето, аншоа са напълно изчезнали от соса, те бяха заменени в различни рецепти с орехи и гъби. В действителност, въпреки експериментите с различни видове сос, кетчуп британски радва в продължение на 200 години, докато идеята да се добави към сместа доматите. В онези дни се е смятало, че доматите са като беладона, горски плодове, и, следователно, са отровни.

Въпреки статута на местни плодове, американците, наследени антипатия към домати. Само от 1830 американците разбрах, че домати - това е вкусно. През 1834 година лекарят от Охайо Джон Кук Бенет провъзгласена домати универсална панацея, които могат да се използват за лечение на диария, припадъци прелеят жлъчката и стомашно разстройство. Много скоро Бенет започва да публикува рецепти доматен кетчуп, който след това беше концентрат под формата на таблетки. Те са били продадени като патентована наркотици в страната.

До 1876 общественото мнение по доматите се е променила драстично. Доматен кетчуп не е просто да стане популярна. Благодарение на учението на влиятелни шарлатани доматен кетчуп се счита за един вид тоник, един вид подправка, която е много по-здрави, отколкото традиционната кетчуп.

Защо кетчуп бутилка е прозрачна?

Причините за това лошо качество на кетчуп могат да бъдат различни. Припомнете си най-малко преходността на сезона домати. Кетчуп може да се направи пресни, в рамките на два месеца от годината. Въпреки това, до края на ХIХ век, американците са свикнали да кетчуп върху бюрото си е по всяко време на годината. Една година е доставка на кетчуп не може да бъде направено в рамките на два месеца, така че производителят на консерви доматено пюре за използване в бъдеще. Не е чак толкова лошо решение, с изключение на факта, че това е направено със същата липса на хигиена, липса на грижи и липсата на контрол на качеството.

В резултат на това много от търговските кетчуп в ХIХ век се появили отвратително мръсотия. За да се предотврати по-нататъшно разширяване на производителите кетчуп напълнени контейнери с тях нездравословни консерванти, включително борна киселина, формалин, салицилова киселина и бензоена киселина. И тъй като на запазения кетчуп доматеното пюре получава жълт, а не червено, това е добавен с каменовъглен катран. В концентрации над 5% е канцерогенен вещество на първата група. Освен това, много медни кетчуп се получават в котли, което води до химична реакция между мед и кетчуп, което може да направи сместа отровни. Колко зле са кетчупи от онова време? В проучване на серийно производство на кетчуп, проведено през 1896 г., бе установено, че 90% от всички кетчупи на пазара съдържат "опасни съставки", които могат да доведат до смърт.

Въпреки това, той не само се опитаха да направят своите служители щастливи и здрави. В момент, когато никой преди това не е било така, Хайнц иска да направи продуктите си възможно най-чисто. Този принцип се спазва, и основател на компанията в нейната дейност. Когато той започва кариерата си като продава хрян, той отказа да го продаде в кафяви прозрачни бутилки, общо по това време. Вместо това той използва прозрачни банки, което дава възможност на купувача да провери чистотата на продукта, преди да направят покупка.

Въпреки това, рецептата за чист кетчуп Heinz не е била дадена в продължение на почти две десетилетия. Само през 1904 г., главен научен директор Хайнц, DF Мейсън е успял да намери добра рецепта за кетчуп, без консерванти. До тогава, Хайнц компания е кандидатствала същите консерванти, както и на неговите конкуренти, дори въглищен катран, за да направи кетчуп червено. Още от 1906 г. компанията започва да издава пет милиона бутилки с кетчуп, без консерванти годишно.

Повечето от Хенри J. Хайнц оценявам един принцип в живота - чистотата и прозрачност. "Винаги е безопасно да се купуват продуктите на компанията, която държи вратите си отворени," - пише той веднъж. Фактът, че всяка бутилка Хайнц кетчуп е прозрачна, няма шанс. Тази формулировка на проблема: "чистота чрез прозрачност."

57 опции

Разбира се, днес повечето от кетчупа се продава в бутилки за сгъстен. Дори конкуренти Хайнц измислили как да се направи кетчуп, което не се срамува да продават в прозрачни опаковки. В същото време, Хайнц бутилка - не е просто контейнер с кетчуп. Този класически дизайн, защото на всички, че това е в допълнение към кетчуп. Той е не само историята на соса, тя е и най-основните принципи на великия човек, който вярва, че добрият дизайн трябва да бъде прозрачна.

Търсене Upakovano.ru

Търсене в този сайт upakovano.ru е универсална и направено за всички секции на сайта, качеството на издаването на резултатите от търсенето е пряко свързано с въведените ключови думи.

Използвайки само една дума или една обща дума може да доведе до прекалено голям брой документи, в такива случаи е необходимо да се използват специфични ключови думи.

За да се подобри значимостта на резултатите от търсенето, можете да използвате и изключване, за думи.

При оформяне на заявката за търсене, можете да използвате заявка език.

Обикновено искане е просто дума или фраза, като "прясна риба треска" - на такова искане е информация, която отговаря на всички думи от заявката.

Логическите оператори Дават възможност за изграждане на по-сложни въпроси, като например "прясна риба или прахосмукачка" - на такова искане е информация, в която нито думи "свеж" и "риба" или думата "прахосмукачка" на.

"Прясна риба скумрия не е" - информацията е на такова искане, в които има думата "чист" и "риба", а не думата "скумрия".

Можете да използвате скоби, за да се изгради по-сложни запитвания.

Логическите оператори.

Синоними оператор "и":

Разбираемо е, че операторът "и" може да се пропусне, например, заявката "прясна риба" напълно еквивалентен на "чист" и "риба".

Синоними оператор "или":

Булев оператор "или" ви позволява да търсите елементи, които съдържат поне една от операнди.

Синоними оператор "не":

логичен "не" оператор ограничава търсенето на продукти, които не съдържат думата определен след оператора.

Кръгли скоби определят логическите оператори. В образуването на низ на заявката, се уверете, че има един чифт скоби за затваряне на всеки отваряща скоба.

Търсене на точна фраза. Той обикновено се използва за търсене на цитати.