Но благодарение на своите изключителни качества на този продукт, уловени на, а ние - не само здраво сключени на вкусните гозби, но и в ежедневието у дома за готвене.
Уникалните свойства на гулия
Един от най-интересните свойства на грудки от гулия - отблъскват отрова или химикали, които попадат през вода, въздух или почвата.
Това растение не се натрупва вредни вещества, както и полезни, а напротив, получава и магазини.
Гулия съдържа голямо количество на инулин - полизахарид способен заместване глюкоза, така че използването му е не само безопасно, но също така полезни за диабетици.
Той също така е богата на калий и калций, цинк и фосфор, магнезий и желязо, както и различни витамини (главно групи С и Е).
Той е в състояние да изчисти организма от натрупаните там соли на тежки метали, канцерогени, радионуклиди.
Ето защо, този продукт трябва първо да използват градските жители, екологични настаняване оставя много да се желае.
Ерусалим артишок се използва не само в храна - полезна, тъй като листата му, грудки сок. Те помагат за понижаване на кръвното налягане, облекчава главоболие.
Те го използват за лечение на различни етапи от диабет.
В козметологията артишок се използва като подмладяване агент.
Viburnum Бери проститутка със захар, полезните свойства на природата, за да помогне на тялото ни. Тук. всичко, което може да се научи повече.
Както всичко останало в света, земни ябълки могат да навредят на хора с индивидуална непоносимост към продукта или неговите компоненти.
Но други противопоказания не съм го виждал.
Едно нещо, което да се разгледа - прекомерната употреба на гулия в храната може да предизвика метеоризъм и други подобни явления.
Използва се в медицината
Гулия се препоръчва да се яде не само като здравословна екологично чист продукт, както и средства за профилактика на редица заболявания - ястия от него също са включени в много специализирани диети.
Показани яде артишок диабетици и хора, страдащи от киселини в стомаха, язва на стомаха пациенти, атеросклероза и ишиас.
Постоянното използване на артишок храна ще намали и нормализиране на нивата на кръвната захар и салати на настъргания артишок, облечени с слънчогледово масло ще бъде добро средство за предотвратяване на диабет.
Се прилага тук и отвара от листата и стеблото: необходимо е да се пие на гладно всеки ден.
Хората, страдащи от пептична язва, киселинност и фолк и официалната медицина препоръчва за понижаване на използване тинктура от артишок корени.
Един голям корен трябва да се скара, налее чаша вряща вода и го оставете да се запари.
Филтрира и охладено инфузия е необходимо да се използва една супена лъжица преди всяко хранене.
Ако имате възможност да се измъкнем от корените на Ерусалим артишок сок, а след това този инструмент ще можете винаги да помогне от главоболие и киселини в стомаха.
Печени ябълки, полезни свойства, които продължават да съществуват, въпреки лечението, все още много вкус.
Прочети повече, около ленено масло, полезни свойства, използването на продукта, описан тук.
Може да се използва като средство за защита: да се разтваря в малко количество топла вода в случай на болест, 1 супена лъжица сок (няколко глътки) пиене.
Ерусалим артишок сок лекува настинка и - носа му капе 5-7 капки на всеки 2-3 часа скоро ще бъде в състояние да се отървете от запушен нос и диша спокойно.
Използването на артишок разпространение и козметичната сфера, ако сложи на лицето маска на настърган артишок и една супена лъжица прясно мляко, ще бъде забележим подмладяващ ефект.
Двойка чаши бульон, добавени към ваната ще помогнат на кожата си, за да се отървем от токсините и дишат много по-лесно.
Гулия на масата: рецепти
Бързо, вкусно и с помощта на артишок - което често е много важно! - икономически разнообрази менюто семейство.
В най-широк обхват на приложение на това растение - това е, разбира се, салати, въпреки че понякога се използва артишок в пържени и варени.
Маруля от тях са разделени на независима и с допълнения от други зеленчуци и плодове.
Собствен добър артишок, облечен с олио или заквасена сметана може да се добави и зелено - това се съчетава добре с магданоз.
Фенове на домашни кисели краставички и маринати по душа ще са мариновани артишок: артишок трябва да се настъргва на ренде груби, а след това добавете сол, захар и оцет (последното - в размер на 1 супена лъжица от едно голямо или две средни луковици).
Всички разбъркайте добре.
След 3-4 часа на добри салата инфузии и настъргани земни ябълки - promarinuetsya, и може да бъде представен и като салата и мезе и като отделна чиния.
Какви варианти на салата с гулия не е изобретен от тези, които обичат да се съчетаят артишок с други плодове и зеленчуци!
Настъргания на голям или малък ренде артишок добавете ябълки, моркови, кисели или пресни краставици, репички - в зависимост от желания, предпочитания и, разбира се, на сезона. Целесъобразно е и зелева салата.
Особено сложна ще бъде деликатес земни ябълки в масло - на вкус, че ще бъде нещо подобно на пържени картофи, но ползата е много повече!
Клубените гулия също може да изпържи или да ври - оказва прекрасен гарнитура.
Здравословна и вкусна!
Как да се съхранява?
Осъзнавайки, ползата от гулия и необходимостта от неговото присъствие у дома, много домакини се чудят как да се събира и съхранява артишок.
По това време, те са добре зреят и студена ги активира хранителни вещества.
Но на стъблата и листата се използват за медицински цели, най-добре е за прибиране на реколтата и сухо през лятото, когато влязат сок и има много полезни вещества.
Съхранение поддават само грудки с здрава кожа - те могат да се съхраняват в обикновен хартиен плик в хладилник в продължение на един месец.
Реза, Счупени земна ябълка не се съхранява повече от няколко дни - може да изгние или избледняват, и неговите хранителни вещества бавно тръгват.
Подобно на много други продукти, земни ябълки могат да бъдат замразени - той се понася добре в продължение на няколко месеца в фризера.
Ако не използвате артишок покупка, и тя расте себе си, за по-голяма безопасност за зимата той просто може да се остави в земята - той не се страхува да няма студ и мраз, и може да се наложи да изтегли най-много плодове, колкото е необходимо.
Листата, стъблата и цветя от артишок
В това растение клубените са не само полезни, но и други части на растението.
Безспорно лечебни свойства са стъблата и листата, а понякога също се използва в бульони цветя.
Фолк отвара медицина използва от тези части като средство за артишок радикулит, сол депозити, болки в ставите.
За да получите лекарството трябва да бъде внимателно мелене сухи или пресни листа и стъбло на артишок и се покрива със студена вода в размер на една чаша 2 супени лъжици.
Получената смес трябва да се тури на огъня и бавно да доведе до възпаление - но не се отказвайте възпаление. Охладете чорбата, че е необходимо да се овлажнява марля превръзка или друга тъкан, и които трябва да се прилагат за възпалено място.
Цветя гулия може да помогне с гнойни циреи.
Супена лъжица сушени или пресни цветя запълни чаша вряща вода, влеят в продължение на 5 часа.
Получената гъста бульон е идеален за смазване на гнойни кожни области - всички видове абсцеси и рани.
Това раната може да се очисти от гнойни слоя марля, напоена по-бързо в това решение, е необходимо да се направи компрес за през нощта - изтрита гнойта и раната ще лекува нормално.
Полезните свойства сироп
В дома на артишок Ерусалим може да приготви още една добра медицинска подготовка - това е сироп от гулия.
За да получите най сироп, сок от гулия трябва да бъде освободен по време на триене или получена в сокоизстисквачка или блендер, разбъркайте със захар в съотношение от половин чаша захар, за да чаша сок.
Полученият концентрат е много сладък, преситена вкус, но неговите качества ще бъдат полезни за цялото семейство.
Този сироп помага при кашлица и отстраняване на последствията от белодробен оток или бронхите.
Необходимо е използването на сиропа за всички, които имат проблеми с апетита и стомашната киселина баланс.
С този сироп се третира с язвена болест и много други заболявания на стомашно-чревния тракт.
Ерусалим артишок сироп е необходимо да се използва 3-4 супени лъжици на ден, половин час преди хранене - но преди началото на лечението е по-добре, разбира се, се консултирайте с вашия лекар.
Така Sweet - това не е само вкусно и икономично допълнение към салати и гарнитури, но и изключително полезен продукт.
Използването му е в състояние да нормализира захар и помага диабетици, третира стомашни язви и много други заболявания.
Използвайте го, за да бъде в салати и закуски, както и можете дълбоко СРЮ и готвя.
Донесете полза не само за корените - листа и дори цветя помощ от ишиас и артрит, гнойни рани, в случай на проблеми с корема.
Освен гулия не се натрупват вредни вещества и е екологично чист продукт - без оглед на мястото на отглеждането.
Свързани статии