Технически грозде оценявам факта, че качеството на тях го правят изискани вина и здрави сокове. Особено внимание заслужават Ризлинг грозде, което описание е изложени.
Технически клас Ризлинг
Характеристики на гроздето Ризлинг
Ризлинг гроздова е била призната в международен план. Тя заяви, че наемателите му го наричат цар. Вино от този вид е лек финес, хармония. Една година лозата светло кафяв цвят. Young pagontsy покрита с филц-пистолет.
Описанието оставя Ризлинг са следните характеристики:
- закръглена форма с дисекция;
- крайната част триъгълни лопатки;
- горната част на листа е набръчкана;
- Младите листа са с бронзов оттенък, зрял - сочна зелена. През есента листата пожълтяват;
- долната част на крилото леко намалена, във вените на четината има редки;
- прорези в горната част на наподобяват формата на лира, обикновено те са затворени;
- по-ниски участъци отворени, но малко по-забележими.
Ризлинг цветя и от двата пола. След цъфтежа период, се формира с малък стегнат куп дребни плодове зелен забележимо жълт нюанс и сиво разцвет. Зърната на това разнообразие с тънка мека кожа. Характерни тук гроздови зърна този вид е разположен melenkih tochechek кафяво. Храсти се отличават със силен растеж. Young pagontsy тънки, гъсти. Vine узреят напълно.
Добивът е нисък клас. Но желанието да расте Ризлинг на почви с по-добро плодородие, да доведе до влошаване на качеството на плодове.
Устойчивост на замръзване в висок клас. Поради късното откриване на листа, грозде перфектно издържат пролетни мразове. Но това е отбелязано голям процент osypaemosti цветя и плодове. още по-малко е, че това грозде е склонна към goroshenie.
Ризлинг грозде перфектно издържат пролетни мразове
култивиране
Ризлинг обича вар не е много плодородни почви, които насърчават плодовете да се съберат максимален брой минерали и микроелементи. Но в описанието на сорта трябва да се разпредели своите искания към влага.
Терен описано отглеждането на сортове грозде се характеризира с мек климат през зимата, така че основно се отглежда без капак.
Лозата, образуван от два метода:
- Отглеждане без подслон, изграждане ствол височина от 120 см.
- За покриване на грозде се използва besshtmbovy начин за формиране на четирите рамена.
растителност период варира от 150 до 160 дни.
болести Ризлинг
Ризлинг сорт не е устойчив на бактериална гангрена заболявания, податливи на инфекция от Botrytis и брашнеста мана. В мокри климат нужда от повече преработвателни предприятия. По-добре защитени гроздето от мана.
Ако плесен листа, покрити с петна, а след това изсъхват
В описанието на Ризлинг отбелязва ползата от излагането на мухъл Botryscierea. Благодарение на това в растенията намалява процентът на влага, която благоприятно влияе върху качеството на плодовете, тъй като един процес на увеличаване на минерали и захари. Гъбата има положителен ефект върху вкуса на виното. Не за нищо, това мухъл се нарича "благороден".
Най-голямата вреда за гроздето донесе насекоми grozdevoy lisotvertka и филоксерата. Борба с такива вредители по-добри методи за превенция, тъй като за да се отървем от тях е трудно.
Какво Ризлинг има нисък процент доходност и не предпазва от някои болести и насекомни вредители, той създава големи трудности в отглеждането му.
Важно е, че сортът не се нуждае от плодородна почва. Въпреки някои недостатъци при отглеждането на грозде, неговата популярност в продължение на много години се задържа на високо ниво.
Вино от грозде Ризлинг
Вино продукти от грозде Ризлинг са различни по качество и вкусови качества. Описание на класическата Ризлинг вино има следните характеристики: светложълт цвят с зеленикав оттенък и намек за цветя и ябълков аромат.
киселинност усеща във вкуса.
Процентът на винена киселина-високо от нормалното, но не се превърне в пречка за поддържане на хармоничен баланс на виното.
Ризлинг горски плодове на шистов земи различават сенсейшън минерални нотки на небцето.
Вино продукти от грозде Ризлинг са различни по качество и вкусови качества
Ценени миризма в масло винен продукт, гума, керосин. Тези аромати са създадени от отлежали вина от Ризлинг и имат своята стойност от почитатели.
В хармонично сгънати вино букет толкова специални бележки умело заобиколени от други багри и да предизвикат по-голям интерес, отколкото неприязън: ги определят като "масло" или "гума" или "gudronovye" може да бъде поискано само от професионалист.
Създаването на аромат масло помага:
- висок процент на зрели плодове, което е възможно с късна реколта;
- продължително излагане на слънце;
- малък процент на влага;
- високата киселинност на плодовете.
Говори се, че бележката масло - аристократичен собственост на немските вина Ризлинг.
Свързани статии