И старата жена има Арух! Да, дори и най-изтънчените любителите на спиртни напитки често се страхуват да се опита напитка, наречена "огън вода" - а именно, като в превод от испански Aguardiente. Но в действителност това не е нищо подобно на дестилата на плодови или зеленчукови sbrozhzhenogo суровини, т.е. брат на ChaCha, гроздова ракия, писко, ракия, търговска марка, Mirabel и техния род. Терминът «aguardiente» (каталонски «aiguardent», португалски - «Aguardente», както и в Галисия «augardente») е често срещано да се позове на богат броя на напитки. Най-добрият и най-известният мнението на "пожар вода" се счита за испанската Грапа, произведен в северната част на Испания, наречена Aguardiente де Orujo или просто orujo (Арух). "Orujo» означава "гроздова
д кюспе ". Пийте Aguardiente де Арух направена в северозападните испанските региони (Кантабрия, Галисия, Кастилия и Леон, Asturias) от незапомнени времена. През Средновековието в католическите манастири Кантабрия направих Арух (изключително за медицински цели, моля, обърнете внимание) - провинцията и днес си остава един от най-известните места на испанското производство на гроздова ракия. Но това, което е наистина там, и в манастирите все още се правят на едно питие Арух: здраве преди всичко! След това, разбира се, пъргави фермери са научили за "огън вода" и започнаха да се подготвят Aguardiente де Арух в техните стопанства - в случай че напитката постепенно подобряват и обрасли с нови нюанси на производствения си технология. През 1989 г. на напитката е състоянието на държава, в същото време е създаден Съвет на регулаторите (La Denominacióп EspecíFICA Orujo де Галисия), който определя правилата за производството на Арух и да се гарантира пълно съответствие с тях. И ако ние сме добре, на Aguardiente де Orujo - е името на контролиран произход: Регулиране на Съвета реши да носи гордото звание "Арух" може напитка, произведена само в автономната област Галисия, която в древността по-нататък "край на света ". След едно питие Aguardiente де Арух се е разпространил в цялата страна през втората половина на 20 век, преобладаващата част от производството продължава да се подава Галисия - това е, когато в региона започнаха да изискват за Арух статус изключително galisianskogo напитка. Независимо от това, испански Грапа днес се произвежда в различни градове в страната, въпреки че производството на напитки у дома е бавно, но сигурно се заменя висококачествен испански гроздова ракия, произведена в съответствие с тези стандарти.
Грапа испански Aguardie
NTE де Арух направен чрез дестилация на ферментирали кюспе от бяло грозде, след производството на вино. Семена, стебла, кори и целулоза остатъци се подлагат на ферментация в отворени съдове, и след това преминават дестилация в традиционни мед пот снимки. Първоначално се пие Арух е безцветен, но някои сортове се отглеждат в специални дъбови бъчви, където те да придобият златист цвят кехлибар. Aguardiente де Orujo замък, може да бъде 37-50%, но по-често варира горна граница област. У дома Aguardiente де Арух традиционно се сервира в малки чаши бира "chupito", най-малко - в обичайните халби за бира на. Но не толкова отдавна, испанците не са били държани, и чиниите са привлечени за националното си питие му "брат" на Италия, а сега и в баровете все по-често наблюдавани Aguardiente де Арух в сферична стъкло. Oruh за пиене напитка в чист вид като аперитив или храносмилателната но Oruh използва и за подготовка на коктейли, включително традиционна galisianskoy "keymady". Безпрецедентната популярността на този коктейл се дължи на мистериозен ритуал от него питейна: коктейл запалване, казвайки мистични заклинания, които трябва ефективно възпират всички видове паразити. А някои производители на алкохолни напитки в Испания, като към Aguardiente де Orujo различни компоненти, като билки, мед или кафе със захар, получават нови напитки.
Високо качество Арух различават богат аромат, който се чувствах добре узряло грозде и флорални нотки, както и мека, гладка, сладък вкус, с плодов аромат.
Купете Aguardiente де Арух високо качество можете в нашия магазин.
