ПредишенСледващото

Горчица лист - медицински и кулинарни свойства
Синап - годишен тревисто растение с petiolate базални листа (семейството на зелето). Родината на растението - Китай (според някои литературни източници - у дома да се разгледа на Средиземно море, Египет).

Sheet горчица е много полезна за черния дроб и жлъчния мехур, тъй като притежава холеретична ефект. Във връзка с този сок се използва като антидот при отравяне с гъби - това помага за пречистване на кръвта.

В млади листа горчица съдържат витамини С, А, Р, група В, калциеви соли, желязо. Той оставя много калий.

Семената на горчица салата, съдържаща до 35 процента мазнина, приготвена храна и лекарствен масло.

От натрошени листа и стебла от горчица листа може да се направи универсален лечебен пластир срещу настинки, астма, бронхит, ишиас, невралгия, подагра, охлузвания, натъртвания, навяхвания. Кожата в същото време с вазелин, горчица налага тегло и задържат с превръзка. Тази кръпка може да се съхранява в продължение на няколко часа.

При ревматоиден артрит и болки в кръста може просто да бъде приложена към възпалено място на пресни синапени листа. От големи листа трябва да се премахне груби вени и желязо листа нажежено желязо, така че те да станат меки. След това, от едната страна на листа търка малко зехтин, за да се направи лист на партията върху засегнатото място и се покрива с топла кърпа. промяна лист на чист, ако е необходимо.

Пресните листа имат изненадващи противовъзпалителни свойства на якост, поради съдържанието на витамин К, омега-3 мастни киселини (алфа-линоленова киселина) и глюкозинолат (синигрин и glyukonasturtiin).

Официалната медицина се използва главно горчица прах, получен от семената на растението. Горчица, произведени от тях, но също така се използва за приготвянето на бани.

Синап листа имат приятен вкус на горчица redechny. В готвене, те се използват в прясно и варени в салати, супи, студени и топли, както и като подправка за месни и рибни ястия. За по-продължително съхранение на солени синапени листа и други зеленчуци див (годни за консумация) трева. Синапено масло, получено от семената, дресинг за салата, първа и втора курсовете.

Синап характеризират с възможността да се възбуди апетита и увеличаване на секрецията на стомашния сок.

Размножава се чрез семена. Най-добрите предшественици - зимни зърнени храни, бобови растения и окопни култури. Сеят горчица листа в същото време с началото на култури обикновен начин. При отглеждане сеитба се извършва в различно време и да получите зелено за дълго време. Във физиологичен разтвор почви с практика shirokorjadnyj посев ред разстояние 45-70 см. Засяване процент по конвенционален посев 9-12 кг / ха, при shirokoryadnom- 6-8 кг / ха. Засяване дълбочина от 2-3 см. Почвата свали след това, след поникване терзан. На shirokorjadnyj култури - два или три култивиране. Ако е необходимо, да извършва дейности, срещу вредители.

Повече по темата - Зелена аптека, Билки

Свързани статии

Подкрепете проекта - споделете линка, благодаря!