ПредишенСледващото

Глутен - да навреди на здравето

Собствениците на домашни любимци и хора, интересуващи се от здравословен начин на живот вероятно са запознати с това, което е без глутен и това, което го яде. На темата за контузията си и в полза значителен дебат, всички все по-популярни продукти, които не съдържат глутен, но са те наистина необходимо и ако е така, на кого?

Непоносимост към глутена при животните и често са предполага ужасни последствия от това, което всеки трябва да знае човека, в чиято къща живее един домашен любимец. Хората също страдат от това заболяване, но при животните се оказва по-често, по-специално поради това, че котките и кучетата по природа са месоядни, а телата им поглъщат по-малко растителна храна, отколкото на човешкото тяло.

Глутен, или по друг начин - глутен - протеин от растителен произход, който се намира в големи количества в следните зърната: ръж, ечемик, овес и пшеница. Състои се от две части - глутенин и глиадин. Веднага трябва да се отбележи, че в царевица и ориз глутен отсъства, въпреки че можете да намерите на фразата "царевичен глутен", като част от храната, но това е само в резултат на неправилна употреба на термина. В ориз, царевица и други зърнени култури съдържат други протеини, но глутен в хранителната промишленост е всеки протеин, получен от зърнени култури, чрез промиване на нишестето от брашно.

Глутен - да навреди на здравето

Протеини от растителен произход, като животното е източник на необходими за завършване на работата на тялото аминокиселини. Има 20 аминокиселини, от които 10 са необходими. В месни продукти съдържат пълен набор от тях, но трябва да се комбинират да получи цялата аминокиселинния състав на растителни продукти, за разлика от животински протеин, растителен състав е непълна. Например, поради комбинация от диета и бобови пшеница могат да се получат всички протеини, изисквани от тялото.

Глутен усвоява от 90-99%, съдържа 18 от 20 аминокиселини, включително лизин, метионин и треонин, необходимо за нормален живот, което го прави ценен хранителен продукт, но само ако се понася обикновено от организма.

В допълнение към хранителни свойства, глутен има стягащо ефект, който се използва в хранително-вкусовата промишленост за производство на хлебни изделия, и кисели млека за придаване еластична консистенция.

Всичко става по-широко разпространено убеждението, че глутен е лошо само по себе си и да го използвате в храната не е желателно. В действителност, за да се изключи протеин от храната трябва да бъде само на тези, които страдат от целиакия - конкретно заболяване, което води до невъзможност за разцепване на този протеин и, като следствие, различни нежелани реакции от страна на всички органи и системи. Също така, глутен може да предизвика алергични реакции, които също изисква изключване от диетата. Но останалата част от хората и животните асимилира протеин обикновено не изискват спазване на диета без глутен.

Има няколко теории за това заболяване. Ако те се обобщава същността се свежда до факта, че се дължи на наследствени причини, поради които някои хора и животни не произвеждат ензимите, отговорни за разграждането на един от компонентите на глутен - глиадин. Ненакъсаният глиадин има вредни ефекти върху лигавицата на тънките черва, така че процесите на абсорбция нарушени всички хранителни вещества, които се срещат в този черво. В резултат на това тялото развива недостиг на всички основни витамини, минерали, мазнини, протеини, въглехидрати, което води до повреда на други органи.

Проявите на това заболяване се появяват, когато се прилага в диетата на зърнени продукти - пшеница, ръж, овес и ечемик. Благодарение на малабсорбция на витамин дефицит болест се развива проявената сърбеж, лющене, косопад, обща слабост. От страна на болестта на червата се проявява с диария, което води до по-нататъшна загуба на хранителни вещества и обезводняване. Симптомите могат да се появят в нервната система, а в някои случаи се развиват епилепсия. Има крайно изтощение, намаляване на телесното тегло. Младите животни се бавно растат и се развиват.

Ако забележите по-горе симптоми на вашия домашен любимец, а вие знаете, че в рамките на своята храна включва зърнени храни, съдържащи глутен, трябва незабавно да се свържете с вашия ветеринарен лекар, за да се определи причината за появата им и дестинация терапия.

Единственото лечение за това заболяване е безглутенова диета. Това означава, че глутен не трябва да се погълнат дори и в малки количества. Ако са диагностицирани навреме, всички симптоми на заболяването ще се повали под строга диета.

Поради факта, че много от производителите на храни за домашни любимци са разработили специална храна за животни, страдащи от целиакия, няма да е трудно да избера най-подходящия храна за вашия домашен любимец.

Ако вашият домашен любимец страда от непоносимост към глутен, обърнете внимание на опаковката и състава на фуража. Нахранете с нотки «не зърно», «без глутен», «bezzernovoy", "не съдържа глутен," подходящи за храна на животните.

За ваше удобство, тук ви представяме продуктите на марката в наличност, които имат безглутенови храни:

Той също така се храни:

1-ви избор - емисия на тази марка са клас супер премиум и произведени в Канада от 1969 г. насам. Гамата включва храна за котки и кучета, които не съдържат глутен.

Acana и Orijen - Холистичният за хранителни цели, които са направени в Канада от естествени продукти, получени от канадските ферми. Bezzernovyh гама от диети за кучета и котки е разнообразна - като основна съставка служи агнешко, пилешко, патешко или сьомга в съчетание с питателни плодове и зеленчуци.

Barking глави - храна за кучета, произведени в Обединеното кралство и отнасящи се към класа на супер премия.

Trainer - хранят супер премиум, производство в Италия. Обхватът на безглутенови продукти е може би най-изчерпателните на всички производители. Тя включва не само безглутенови суха храна за котки и кучета, но също така и най-различни консерви от естествен цялото месо и зеленчуци.

Свързани статии

Подкрепете проекта - споделете линка, благодаря!