Часове
Добро през цялото време! Искам да споделя перфектната рецепта за джинджифилови сладки Роу. Тази рецепта не е стигнал до мен от баба ми, а аз бях търсят за него, аз се опитах различни рецепти. и резултатът понякога разочарован. Досега не съм намерил това, което ни трябва. Може ли някой да иска къщата, с децата да се подготвят тези прекрасни торти? Тогава аз да ви пиша, мила моя.
Spodviglo ми джинджифилови сладки не само тяхната красота, но и тяхната древна история. Историята на натруфен датира от векове и първоначално имаше религиозно значение. В Русия има бисквитки в 9veke и след това те са били наричани "мед хляб". Те не са точно тези, които ги виждаме сега, но тези рецепти са потънали, и ние знаем, по-късно "развитие" на нашите предци, овкусени с подправки (те ги наричат "сухи духове"). Подправките са ванилия, джинджифил, анасон, индийско орехче, черен пипер, лимон, мента, карамфил, Wild портокалова кора. Като цяло, можете да поставите на вашия вкус и по този начин можете да получите на вкуса, и, следователно, рецепта)) Тези торти са много популярни в региона Архангелск, и се счита за един от символите на mest.Traditsiya тяхното производство е свързано с коледните празници, но ги прави и на сватба и парти за рожден ден, както и за разпространение на бедните, както и за траур. За богатите bednyh..Traditsionno изрязват и животински фигури. Името "сърна" - коза, символ на богатство. Седмица на тортите Юл окачени по прозорците, подаръци на роднини и съседи Kalyada, деца-какво би станало в дома на благополучие и просперитет ..
Сега самата рецепта: SOSTAV- 330gr захар, вряща вода 80гр, 200гр добро масло, 2/3 чаша мед (елда по-добре) за 330gr, 6 жълтъка, 150 g ликьор (може да бъде всеки, и взех крем и портокал), 2st.lozhki подправки, леко сол 800gr брашно (200rzhanoy 600 пшеница), зехтин. ГОТВЕНЕ: изсипете захарта в тенджера с дебело дъно, сложете на слаб огън и се загрява, докато се разтопи, затъмнена и леко клокочеше. След това много внимателно, (ръси !!) при непрекъснато разбъркване се налива в кипяща вода. След това добавете масло, разбъркайте, изсипете мед. Тя трябва да получи кремообразна мед карамел smes.Dobavlyaem жълтъци (да свалите от огъня) и внимателно победи с миксер, добавете ликьор, сол, сложи подправките. Ние даваме малко хладно и се опитва да управлява миксер брашно. Премахваме няколко часа на holodilnik.Dostaem тестото като пластелин. Разточете тестото с точилка в зехтин, масло, грес точилка. Ниши правят фигури. Направих ангели serdeski, konyashek, слънце, къщи. И на заповед за NM направена дървена мухъл за торти във формата на козел. (Zakazyvalala в "Vyatskie (два Владимир) (vyatich)" - всичко е много добре направено). Фурната се загрява до 160g, vystelaem тави с пергамент и се пече 20 минути. (Всичко зависи от фурната и се придържаме дебелината). Писане моркови хладно и боя покритие (т 0.5 първия клас вода, за да се разтвори захарта се вари при непрекъснато разбъркване бавен огън в продължение на най-малко 10 min.Tonkoy поток се излива сиропа в бита протеин се бърка непрекъснато разбиване дълго, най-малко 10 минути), се добавя, ако е необходимо, или хранителен оцветител или физическо krasiteli- сок от горски плодове, билки, шоколад и др kurkurma. Но сърцето ми по някаква причина, като тъмен натруфен с бяла пудра))) глазура поставен в kornetiki и боя, но аз се използва боядисано zubochistok- по-дълго, но линиите са повече tonkie..Uspeshnogo готвене торти и полета на фантазията в своите картини. Бях толкова впечатлен от тези торти, дори и аз написах една история, озаглавена
В един натруфен къща, в която миришеше билки и елда мед. Живял е очарователна натруфен коза. Тогава един ден дойде да натруфен натруфен коза ангел и попита желанията си; - "Очарователна, натруфен коза, която живее в къщата натруфен, която мирише на билки и елда мед, какво искате мога да изпълни всяко ваше желание?" И натруфен коза са искали да видят страната натруфен с нейните гори и неговите къщи, неговата червено слънце, и неговите жители пикантни и жители със своите пикантни. Когато очарователен коза цялата тази красота е видяла, тя каза: - "Благодаря ви, натруфен ангел Но ако знаех, че съм това, което ние имаме красота, бих искал мир на света и това би било в този свят Винаги съм обичал страната ни! който мирише на билки и елда мед., което е с натруфен къща и натруфен натруфен derevya.v пасящи коне, които изглеждат света натруфен натруфен коза. " И след ангела думи носеха Gingerbread натруфен сълза и да царува в света любов. към моркови.
Ключови думи
Свързани статии