Gingerbread, приготвени на кисело мляко, да управлявате най-буйни и мека. Вкусът му е лесно да се варира в добавянето на различни комбинации от подправки и мед или сладко. Няколко разновидности на това днес в нашите рецепти за печене.
Как да се пекат натруфен с конфитюр кефир - рецепта
- Пшенично брашно - 310 г;
- Jam - 250 г;
- кефир - 240 мл;
- бакпулвер - 10 д;
- Две кокоши яйца;
- захар - 120 г;
- ванилия, канела, кардамон - на вкус;
- чаена лъжичка сода за хляб;
- пудра захар.
тесто за меденки започнем с яйце тупалка. Смесете ги с гранулирана захар и да се постигне като се използва миксер блясък и разтваряне на всички кристали захар. След това, ние добавяме сладко и кисело мляко, добавете содата и разбъркайте всичко това добре. Тесто, ароматизирана с ванилия, канела и кардамон, пресейте брашното и да се постигне възможно най-висока хомогенност на нейната текстура.
След това преминете към печене натруфен. Поставете подготвената маса в намаслена тавичка и се поставят в предварително фурната в продължение на тридесет и пет или четиридесет минути. Температурните условия в този случай се съхраняват при 180 градуса.
След като се уверите готовност натруфен върху суха мач, дай го да изстине леко, а след това извадете от формата и се украсяват с пудра захар.
Gingerbread на кисело мляко със сладко може да се пече в multivarka. За да направите това, използвайте функцията "печене" и ще подготви ястие преди края на програмата за един час. Ако е необходимо, ако тестът показа суров по средата, ние удължи срока на работа на устройството, като в същото време за още петнадесет минути.
Мед с джинджифил кефир - рецепта
- Пшенично брашно - 330 г;
- кефир - 370 мл;
- Мед - 55 гр;
- стафиди - 110 г;
- захар - 110 грама;
- две средни яйца;
- сода - 2/3 чаена лъжичка ;.
- канела - 1/2 чаена лъжичка ;.
- кориандър - 1/4 чаена лъжичка ;.
- Масло за смазване и грис и obsypaniya форма;
- малка щипка сол.
Особено нежна и мека сладкиши кисело мляко, получено с мед. За подготовката му съчетават всички сухи съставки в купа. А именно, пресейте брашното, добавете содата и солта, добавяйки, кориандър, канела, разбъркайте, изсипете киселото мляко и разбъркайте отново.
Освен това, в друга купа се комбинират с мед, яйца и захар, обтриване на всичко това доста преди максимална хомогенност, малко размахване и разбъркайте съдържанието на първия контейнер. Текстурата на тестото трябва да приличат на крем със средна дебелина. Следваща да се намесва в това предварително се промива и obsushenny pripylenny брашно стафиди и се оставя при условия на околната среда в продължение на около двадесет минути. През това време, просто progreem фурната до необходимите 200 градуса.
Когато времето се измести тестото в предварително намазана с масло и поръсена с грис форма и място на средното ниво на фурната. В зависимост от размера на диаметъра и формата за печене мед натруфен отнеме от тридесет до петдесет минути. Желание да се определи традиционната върху суха мач.
Готовата натруфен може да бъде украсена по желание с пудра захар.
Delicious натруфен айрян без яйца
- Пшенично брашно - 315 гр;
- кефир - 240 мл;
- конфитюр дебелина - 250 грама;
- сода - 20 д;
- захар - 120-190 гр;
- крем - 420 гр;
- захар - 190 г;
- ванилия.
Смесете всички съставки в купа за тест стайна температура, и даде да престои в продължение на двадесет минути. След това получената маса се разстила в тава или във форма и е готов да се пекат при температура в границите от 190 градуса. След охлаждане, получената утайка се нарязва на две или три торти и импрегниране крем получава чрез разбиване дебел крем със захар и ванилия.
Свързани статии