Здравейте, всички читатели stomenu.ru!
Fuzhi - т.нар продукт, по-известен като "соев аспержи", която към обичайните аспержи няма абсолютно нищо общо. Fuzhi получава от филм, който се образува по време на готвене соево мляко - му проби отстранява и zasushivat и след това се използва за приготвяне на различни деликатеси. Fuzhi обикновено получени просто с чесън и моркови (така наречената опция соев аспержи на корейски), предлагам да се подготви соев аспержи Fuzhi със зеленчуци и гъби.
Това са продукти, които ние трябва:
- Fuzhi (аспержи, соя) - малко повече от половината от опаковката;
- доматено пюре - 3-4 супени лъжици.
- гъби (имам гъби) мариновани начало - около 250 г;
- оцет - на вкус;
- голям моркови;
- лук;
- сушени билки;
- сол;
- подправка за корейски моркови;
- масло.
Готвене аспержи със зеленчуци
Първото нещо, което трябва да се накисва Fuzhi. Някои за бързо се накисва с вряща вода, тя не е силно препоръчително. Аспержи е отпусната и се превръща в безформена и не много вкусно тегло. Fuzhi добре се накисва в студена вода за един или два часа. За тези, които се подготвят соев аспержи за първи път, опаковката има подсказка показва температурата на водата и съответния време накисване.
Налейте вода нужда аспержи да запази като тя набъбва просто се дължи на факта, че абсорбира влагата. За удобство, можете да се счупи пръчките Fuzhi, така че те имам в резервоара за вода.
Докато Fuzhi накисва, готвя домати гъба растителен пълнеж. За да направите това, триене моркови. В идеалния случай, би било добре, че морков е под формата на традиционни корейски моркови, но имам такова ренде не е, затова взех обичайните груби ренде.
Лукът се нарязва на половина пръстени.
Чесън просто фино разпада. Ако желаете, можете да го премине през пресата.
Поставяме зеленчуците в тигана, облечени с масло и passeruem над средните топлина с затворен капак.
След около 15 минути се добавят мариновани гъби и билки.
След подправки, оцет и доматено пюре, отделно се разтваря в студена вода.
Всички сместа, покрийте с капак и оставете да къкри за малко отново. Този път ще бъде достатъчно, за 7-10 минути. Тя трябва да се окаже, по този начин, най-доброто от течност, газ станция, която ще добави мокър Fuzhi.
Преди да изложи Fuzhi в зареждане с гориво, трябва да се намали по-малки, по-удобно просто да е ял. Ние разпределяме, сол и малко яхния.
Това е всичко, Fuzhi със зеленчуци и гъби готови! Човек би могъл да добави още соев сос, но това не е за всеки.
Свързани статии