Много популярен салати продукти са гъбички. Оценяват отличителен вкус към салати. И това не е необходимо да се купуват гъби на пазара, цялото семейство може да предприеме пътуване в гората, където ще прекарат забавно време, добра почивка и в същото време ще получат гъбите и датите на вашия трева.
Салата от черен дроб ГЪБИ
500 грама гъби, 3 супени лъжици растително масло, лимонов сок 1/2, билки, сол, черен пипер.
Гъби чиста, измийте, сгънете в гевгир и място в саксия шапки надолу. Всеки слой е малко гъбички налива растително масло, сол и пипер. Изпълнен тиган поставете във фурната и печете, докато варени гъби. Ispekshiesya гъби лежаха на широка чиния, залейте им сок от тигана, поръсва се с лимонов сок и растително масло. Зелените и фино котлет преди сервиране, поръсете с обилна зеленина гъби.
САЛАТА масло с лук
400 г масло, няколко стрелки лук, 1/4 чаша сметана, 1 лимонов сок, сол, магданоз.
Boletus измиване, обелват и се вари в подсолена вода с подправките, докато омекнат. След това сгънете гъбите в гевгир, хладно и нарязани на малки парченца. Лукът ситно котлет. Гъби смесват с лук, поставете в купа за салата, поръсете с сок, изсипете заквасена сметана и се поръсва със ситно нарязан магданоз.
Салата от пресни гъби с чушки и целина в арменски
600 грама на пресни гъби, 100 г свинска мас, 600 грама от сладки чушки, целина корен 600 грама, 3 скилидки чесън, 1/2 чаша растително масло, 3 чаши сухо червено вино, сол, пипер.
Гъби измият, чисти, фино котлет, поставя се в дълбок тиган, изсипете растително масло и се запържва в продължение на висока температура. Нарязан чесън, бекон, нарязани на малки парченца и се добавя към гъбите. Фрай всичко в рамките на няколко минути, след което се излива във виното, нека да заври, след което намалете огъня и се покрива. Оттогава още 5-10 минути и отстранете от огъня. Гъби раздвижат, подправете със сол и черен пипер, след което се охлажда.
Целина, обелват и се нарязва на ивици. Peppers, нарязани на две парчета, отстранете сърцевината и нарежете на фини ленти. Целина и чушки се свързват, да се налива малко олио и поставете в купа. Топ с гъби охлажда. Всичко в хладилника на долния рафт. Преди да сервирате, гарнирани с черен пипер.
Салата Пресни гъби
2 кг гъби, 2 големи лук, 1/2 чаша оцет, 1 супена лъжица сол, 1 чаена лъжичка захар, 15 грах черен пипер, дафинови листа 2, 1 карамфил, канела.
Гъби измият, чиста и се пълнят с вода и се вари с подправки, а след това се сгъват в гевгир. Лукът се нарязва на пръстени, се накисва в оцет в продължение на 30 минути. Сложете гъбите в купа, изсипете оцета и се поръсва със захар и лук. Преди сервиране, с гарнитура от зеленчуци.
Салата от пресни гъби с магданоз
500 г пресни гъби, 3 дафинови листа, черен пипер 5-7 грах, 1/2 чаша растително масло, 1/2 чаша оцет, скилидки чесън 6, 1 връзка магданоз, сол.
Гъби измият, чисто място в тиган капачки и се свеждат до варени в подсолена вода с подправки. След това ги сгънете в гевгир, хладно, нарязани на малки парчета. Растително масло се смесва с оцет, добавете нарязан чесън, сол и разбъркайте добре. Поставете гъбите в марината и се оставя за 30 минути. След това гъбички трансфер до една купа и преди сервиране, поръсете със ситно нарязан билки.
Салата Пресни гъби
300 г пресни гъби 1 малък лук, 1 яйце 1 супена лъжица оцет, 1 супена лъжица растително масло, смлян черен пипер щипка сол.
Сварете гъбите и фино котлет. Лукът ситно котлет. Сварете твърдо сварено яйце и фино котлет. Всички микс, добавете сол, добавете черен пипер, сезон с растително масло се смесва с оцет и се разбърква отново. Сложете в купа и се украсява с клончета от зеленина и лук пръстени.
Салата от пресни гъби със сирене
500 грама гъби, 1 супена лъжица настърган кашкавал, 1/2 чаша заквасена сметана, 1 супена лъжица масло, пресни билки.
Гъби вари, а след това в тенджерата и се запържва в масло до златисто кафяво. Готов гъби охлаждане, поставете в купа за салата и изпълват със заквасена сметана. Поръсете с настърган кашкавал и гарнирайте с Зелените.
Салата от гъби с яйца
Салата мариновани гъби
3 чаши кисели или осолени гъби, 2 средни лук, 2 яйца, 200 г сметана, див лук няколко стрели.
нарязани гъби. Лук, нарязани на пръстени. Кук твърдо сварени яйца, готини, отлепете черупката и котлет. Всички микс, сезон със заквасена сметана и се слага в купа за салата. Преди сервиране, с гарнитура от зелен лук и нарязани яйца.
Салата мариновани гъби и грах
Салата суши гъби
1 чиния сушени гъби, кисели краставички 2-3, 2 големи лук, билки, растително масло, сол, пипер щипка.
Гъбите изплакнете, пълнят със студена вода в продължение на 4 часа и след това се вари и се нарязва на ивици. Нарежете краставицата на кубчета. Лукът нарежете и го запържете до златисто кафяво в растително масло. В същия тиган Сложете гъбите и краставици, сол, черен пипер и се запържва. Готов салата сложи в купа за салата и гарнитура с клончета от зелени и резенчета краставица.
САЛАТА СЪС ЗЕЛЕНЧУЦИ мариновани гъби
Салата суши гъби и картофи
Салата с гъби
САЛАТА С HAM грешки печурки
Салата с гъби PO Романовски
500 г гъби, домати 4, 3 ябълки, 2 яйца, 1 лук, лимонов сок 1, 2 супени лъжици масло, 2 супени лъжици растително масло, сол, захар, клонки зелено.
Прясно племето кора, промива се и се нарязва по дължина на 4 парчета. Поставете ги в дълбок тиган, добавете маслото, малко вода и оставете да къкри на средна температура. Кук твърдо сварени яйца, готини, отлепете обвивката и се нарязва на филийки.
Apple кора, Изрежете сърцевината и нарязани на тънки филийки. Измийте доматите, нарязани по дължина на две половини, като всяка от тях нарязани на филийки. Лукът ситно котлет. Яйца, ябълки, домати и лук, се свързват, сол, добавете захарта, сезон с растително масло, се изсипва на сока. Поставете съда на обширна първия растително смес на върха на хълм и гъби. Преди сервиране, украсете с клончета от маруля Зелените.
Свързани статии