съставки
- 1. еклери дрожди - една плоча - 250грам
- (В кратни на 2 плочи - 500 гр)
- 2. Варени пилешки гърди - 1 бр.
- 3 среда лук - 3 бр
- 4. мед гъбички мариновани (събрани през есента)
- може да бъде чист - 150гр
- 5. Яйца - 3 бр.
- 6. сирене твърдо вещество - 150 гр
- 7. Зелените и малко доматен сос
- (I имат грузински)
- 8. Масло Сол. и сливи. за пържене
Как да готвя
Пригответе всички съставки -
Докато плоча се размразява тесто, варени нарязани на гърдата
1,5h1,5sm кубчета и ситно нарязани лук.
Ситно котлет разтривайте билки, сирене на груби ренде.
Кисели гъби се промиват при студено кран. вода и оставете за източване.
Ако пресни гъби, нарязани ситно.
Пържено пиле, лук и гъби в масло
(Сол. + Drain.) До златисто и се оставят да се охладят в тигана,
, Победи 3 яйца и малко пее в чаша за тест смазване
и в останалата част от масата на яйцата, можете да добавите 1 супена лъжица. л. мляко.
Тази маса се изсипва в тенджерата и се разбърква, оставя се да престои,
защото тиган е все още топла маса яйце леко се сгъсти.
Обърнете керамика или стъкло плесен, смазва разтягане. масло,
Разточете тестото малко, че е повече от форма.
Сложете тестото във форма, а краищата имат добра обеси.
От съда г. цялата маса под формата на тест.
След приключи краищата на тестото в кръг във вътрешността на формата, без да докосва пълнежа.
Поръсете със ситно нарязан билки и настъргано сирене по средата,
и смазва останалата тестото с разбитото яйце.
Готово! Поставяме във фурната за 30 минути.
Извадете от фурната и се даде малко хладно,
смазва сос и се поръсва с билки!
Нарежете на порции и се наслаждавайте!
Стъпка по стъпка снимки
Рецепта: Гъби с пилешко и сирене, как да се направи бързо и вкусно вкъщи
Свързани статии