Гарнирайте рибата с картофи и зеленчуци са най-честите и успешна. Зеленчуци могат да бъдат хранени като суровина или задушени и сварени.
Грешен да мислим, че месо, риба и птици са добри сами по себе си и да служи на храната може да бъде абсолютно всички видове гарнитури. Например, за месо идеален картофи, пиле и който се захранва със зеленчуци. И тъй като за рибата? Какво служат ястия от него?
Гарнитура за риба. Как да изберем гарнитура за някои видове риба?
2 корен салата, 2 пресни домати, трошен пипер, растително масло, сирене, пресни билки за украса.
Салата ясно от горните листа, домати, нарязани на филийки, поръсва се с черен пипер, сирене решетка, налива растително масло.
Всички микс, гарнирани с пресни подправки и сервирайте.
Картофена салата и цвекло
В подсолена вода се готви на картофи, пилинг, котлет. Пече цвекло, а също и котлет. Готви боб.
Всичко се комбинират в тенджера и разбъркайте добре. Подправете с оцет, олио, черен пипер, поръсва се с билки.
Леко подсладен. Разбърква се отново.
Маруля греда 2, 2 яйца, 2 краставици, червен репички греда 1, 1 варени моркови, 2-3 картофи, домати, лук 2 греди 1, 125 грама заквасена сметана, 1 супена лъжица. супена лъжица оцет, 0,5 ч. пудра захар, сол, смлян черен пипер. Полезни съвети от 10.0-ua.com. Получаване:
Cut obmyty и obsushenny салата, лежаха струпани в купа.
Около маруля легло нарязани моркови, домати, картофи, краставици, репички, лук. В центъра на пързалки салата поставете резенчета твърдо сварени яйца.
Заквасена сметана, оцет и захар, се готви със соса, който се пълни с салата.
2 прясна краставица, морков 2, 2 ябълки, домати 2, 100 г маруля, 0,5 чаши сметана, 1/4 лимон, сол, захар вкус.
Измийте краставици, сурови моркови и ябълки. Нарежете на тънки ивици и листа от маруля - в броя, всички микс и заквасена сметана, добавете лимонов сок, сол, захар.
На върха на салата Украсете с резен домат.
12 картофи, 100 г масло, сол.
Белени картофи, поставени в саксия слой не повече от 50 см, се пълнят с гореща вода, така че клубените са покрити с него, като не повече от 1 см, сол (10 г сол на 1 литър вода), капак и се вари до готови за леко кипене, след това вода отцежда и картофите сух върху гореща плоча, без да се маха от котела.
По отделно варени картофи може да се подава масло, сметана и сос.
9-10 картофи 1 лук, 2 супени лъжици. лъжици доматено пюре, 80 грама свинско мас, някои грах черен пипер, дафинов лист 1.
Картофи и лук, нарязани на филийки и се запържва. Отделно от това, задушават на доматеното пюре. Тогава съчетават всички съставки и оставете да къкри, докато омекнат.
Картофи с настъргано сирене
Големи клубени измиват, обелват и се нарязва на плътни кръгчета, сол и пипер на вкус и панирани в брашно. Загрейте пържене и запържете картофите, струговане, докато всяка част е покрита с кора от розово.
След това добавете картофите в тенджера, поръсва се с настърган кашкавал и я поставете във фурната за dozharivaniya.
Този картоф наподобява красива палачинки. Тя може да се сервира като гарнитура за рибни ястия и за всеки сос.
Картофи пържени
7-8 картофи, 100 г мазнини пържене, сол.
Картофите се измиват, обелват и се нарязва на ленти, резени или кубчета, изплаква и изсушава във чиста кърпа.
В дълбок тиган загрейте маслото. Картофени сламки порции лежаха в мазнини, така че да се понесе. Фрай до златисто кафяво.
Dosolit картофи само след печене.
Пържени картофи от сурови картофи
5-6 картофи, 2 яйца, 2 супени лъжици. лъжици овесено брашно, сол, смлян черен пипер, 1 чесън карамфил, магданоз, копър, мента, масло.
Картофите се измиват, обелват и се скара, да карам на яйцата.
Овесено брашно, предварително накиснати във вода и се изцеди и се добавя към картофите. Обелете и нарежете чесъна. Маса на сол и черен пипер, добавете чесъна и нарязани билки.
Масло в тиган топлина и залейте една супена лъжица тесто. Хлебче изпържват от двете страни до златисто кафяво.
PINK картофени палачинки
6 картофи, 1 ч. Лъжица сухо червен пипер, 100 г доматен сос, сода щипка, 1 яйце, сол, маслени за пържене.
Обелете картофите и се кипва. Белтъка бита в пяна. Горещ картоф мачкайте, се смесва с яйчен жълтък, черен пипер, доматен сос, сода и бити яйчен белтък. Подправете със сол и черен пипер.
Масло топлина в тиган.
Картофено пюре 1 супена лъжица. лъжица за разпространение на маслото. Фрай от двете страни до златисто коричка.
5-6 картофи, 4 супени лъжици. супени лъжици растително масло, черен пипер, сол и билки на вкус.
Картофите се почистват, промива се със студена вода, нарязани във формата на тънки юфка и потопени във вряща подсолена вода за 5-8 минути.
След това се премине към ястието, изсипва варено, но не горещо растително масло, добавете червен и черен пипер, магданоз и разбъркайте добре.
5-6 картофи 50 грама масло, 80 г сметана, смлян черен пипер, индийско орехче, сол.
Близки гладки картофи се измиват, увити в пергамент и се пече в пещите, докато омекнат.
Маш маса с масло, индийско орехче, сол и черен пипер, поставени в глинен съд, покрийте със заквасена сметана и се слага в бройлери за 10 минути.
Салата с картофи и гъби
4 картофи, 100 г гъби, 1 лук, 4 супени лъжици. лъжици каперси, 0,5 чаши салатен дресинг, 1 домати, маруля, копър и сол на вкус.
Картофи и пресни гъби се вари, нарязани на филийки, се съчетават с нарязани каперси и лук, добавете сол, изсипете дресинга за салата и гъби бульон.
Украсете с листа от зелена салата, копър и резени червени домати.
150 г кисели гъби, 4 сварени картофи, 1 чаша бял боб варени, варени моркови 1, 3 ябълки, 1 лук, 2 кисели краставички, на 1 час. Горчица лъжица, 4 супени лъжици. супени лъжици растително масло, 3 мариновани домати, 1 капсула на кисели червен пипер, 1 супена лъжица. лъжица оцет, магданоз, черен пипер, сол на вкус.
Гъби, зеленчуци, ябълки, нарязани на малки кубчета, смесва се с боб; запълни с растително масло се смесва с горчица и оцет; добавете сол и черен пипер.
Маса на микс, лежеше препълнена в купа, поръсете със ситно нарязан магданоз и гарнирайте с кръгчета лук и кисели домати.
4-5 картофи, цвекло 1-2, 1-2 супени лъжици. супени лъжици растително масло, 2 лук, сол.
Отделно от това, готвя картофите и цвеклото в кожите им. Cool, обелват и нарязват на кубчета.
Добави пържени в олио лук, сол и разбъркайте добре.
Салата моркови и целина
6 бр. моркови, целина корен 3, 3-4 супени лъжици. супени лъжици растително масло, магданоз, 1 ч. лъжица оцет, 1 ч. лъжица захар, сол на вкус.
Моркови и целина решетка и се смесват с растително масло. Добавете сол, оцет и захар.
Карфиол салата (I вариант)
200 г карфиол сок 0.5 лимон, 1 морков, краставица 1, 4 супени лъжици. супени лъжици растително масло, билки, сол на вкус.
Карфиол опарване и раздробяват фино, комбинирайте с моркови, настъргани на ренде груби, нарязани краставици, добавете сол и се слага в купа за салата.
Разбърква растително масло и лимонов сок и сезон салата с тази смес се поръсва с нарязан магданоз и копър.
Карфиол салата (II вариант)
1 глава карфиол, 3 моркови, 2 ябълки, 1 ч. Лъжица захар, 2 супени лъжици. оцет, 2 супени лъжици. супени лъжици растително масло, сол, магданоз и копър.
Сол и захар се разтварят в оцет, се налива растително масло.
И се кипва. разделя на сегменти карфиол. Напълнете я със сместа, изсипете студена преварена вода, така че течността да покрива изцяло зелето и пуснати на пожар. Оставя се да ври 5 минути.
Настържете морковите и ябълките. Разбъркайте добре.
Свързани статии