Преди тридесет години съм служил като необходимо и се връща в родния си Ярославъл. Имах възможността да служи в живописното село Vaziani, което е на 30 километра от Тбилиси. Това е нещо досадно да чуят информацията на руските служби за сигурност, които са сега на бившата база на съветските ВВС, където прекарва шест години на моята военна служба, американски съветници, инструктори за обучение на грузински диверсанти.
И след това се измива над мен спомени ...
Гордостта на РУСКА HIGHLANDER
Някой беше поднесено с пистолет в ръката си. Някой с метла и лопата. оръжие ми беше огромна лъжица, че от огромните котли аз грабна супа и каша, и всичко, което различни и вкусни калории за мъжете са били освободени в съответствие с nachprodom продукти и изготвен за ден меню за закуска, обяд и вечеря. Добре нахранени бойци за да се гарантира безопасността на полетите на военни самолети, които се грижеха за въздушното пространство в южните граници на Родината.
След като кухнята изглеждаше трътлест побелял старец. Попитах месото на шишчета. Аз го отпрати: кой е той, така че аз го от дажбите на войниците отрязани?
- Вие не трябва да Нодар толкова рязко. Тук всичко е спазено, - ме осъди момчета, които се отлепят картофи като "кухня роби."
Няколко дни по-късно разбрах, кой е Нодар.
Минах покрай хубава къща с смешно знак "бръснарница", когато чух:
Чух, че каза безпристрастно звучи като "комар там ... курешки." Огледах се наоколо - и видя Нодар. Той застана до бръснаря на вратата.
- Здравейте, млади човече - вече на руски ме поздрави Нодар. - Хайде - попита той, като кимна.
Както късмет ще го има имах притъпен острие "Нева" и аз бръснат тази сутрин, по някакъв начин. Но Нодар ме бръснат за да блесне. Той се използва само един бръснач. Но никога не се е случило на някой, той отсече. А бръснене, подстригване за него премина изключително офицери. Той върши прически съпругите на офицерите. Предполага се, че Нодар имах голямата чест. Той не се обижда ме за отказа да му даде рязък месо. Той каза, че би било по-различно мнение за мен, ако не беше взел интерес, изключителни продукти на първия ъгъл-кръста, лишавайки войниците.
Имах възможност на няколко пъти да бъде гост в дома на Нодар. Той ми показа една тайна дупка в оградата, където е било възможно да се получи в военния лагер в близост до военно поделение.
Военен лагер е и международен - основно там са живели руски, украинци, белоруси, грузинци и арменци. Но Нодар любезно посъветвани да се пие само ChaCha грузинци.
- И най-вече - просто ми. Имам реално ChaCha, изглежда като сълза, а други просто лунна светлина - odureesh и няма радост, няма да получат.
Chacha той приготвян от грозде, които бяха с него в градината израснал в изобилие. Разбира се, виното и това е просто грозде.
- Имам виното - истински "Kindzmarauli".
Какво взех като готвач, дължа Джемал - Главният готвач на Tskhaltubo. Джемал и пет колегата си, наречен от резерва в продължение на шест месеца за военно обучение. Такъв резерв е кръстен "партизани" на народа. Честен към Бога, а сега не знам какво съм привлечен от него измежду други войник готвачите. Бяхме се позова на "девица" - да помогне на колхозниците да събират реколтата и прибиране на реколтата. И това се случи да бъде на една истинска девица - в Tselinograd област Казахстан. Но преди слязохме от ниво в района на Ставропол, в близост до град Krasnograd. Има нещо в Krasnograd и аз се срещнахме с Джемал, който ме заведе като чирак в офицерската столова.
Разбира се, едно нещо да се готви в открития кухня, която първо трябва да raskochegarit, тогава мисля за това как да намалите топлина в пещта. Човка proschelkal - получи каша, каша. Добре, ако това е елда. С месни консерви и овесени войници shavayut такава сладка душа. Но това трябваше да се подготви "брезент" - ечемик каша или "шрапнел" - ечемик каша.
служители на менюто е, всъщност, в ресторанта. Аз трябва да се готви тези ястия в главния готвач "Lad Камп" не се преподава. Около ме научи Джемал. По-специално, да се подготви един типичен грузински ястия - kharcho khinkali, chakhokhbili. Въпреки това, преди той често ми се развика "mouthan", когато не успях. Това е лоша дума - няма да превеждам. Постепенно думата по отношение на мен, той използва lyat спря. Но той ми се обади по обща храна с колегите грузинци. Много добре те се хранят. Бъдете сигурни, за да пее една песен. Един започва, а другият ще се вдигне. Звучи хубаво грузински мъжки хор.
Да се сбогува, Джемал ми се обади genatsvale. Преди това, през цялото "биджа" и "биджа".
- Genatsvale, а след това, приятелю, - каза Джемал. - Браво, ти добър опит. Вие ще бъдете в Tskhaltubo - идват за посещение.
навигация в публикациите
Свързани статии