В тиган за готвене тестени изделия (pastovarku) излее вода, сол и оставете да заври. Абсорбира Фусили, разбърква се и се готви в продължение на 3 минути, по-малко от посочените по производителя на опаковки.
Загрейте тенджера, добавете зехтин, чесън и се запържва до златисто кафяво.
Тиквички нарязани на кубчета от дълго 4-5 см, череша пресичат. Сложете тиквички в тенджера, запържете за 2 минути и се изсипва в сухо бяло вино. Виното се изпари почти напълно, добавете чери домати и варете в продължение на 3 минути.
тенджерата за зареждане малко (50-70 мл) вода, където варени тестени изделия. Носете със соса да заври, добавете варени макаронени изделия, готвене в продължение на 3 минути. Ако сосът не е достатъчно течност, можете да се налива малко вода, в която варени макаронени изделия или преварена вода.
Когато пастата се приготвя ал денте към държавата ( "към зъба"), добавете към тиган нарязан босилек листа, няколко капки зехтин и настърган пармезан част.
Завършеният пастата да се сложи в дълбока чиния, поръсва се с останалия настърган кашкавал и босилек, гарнирайте с Зелените.
Свързани статии