Рецепта за печени тестени изделия пене с италиански колбас, чесън, индийско орехче, гъби, сушени домати и сирене.
съставки:
растително масло - 6 супени лъжици. лъжици
сол и черен пипер - - За вкус
индийско орехче - 1/4 чаена лъжичка
Penne тестени изделия - 450 грама
зехтин - 1 чаена лъжичка
Италиански колбас - 450 грама
брашно - 1/2 чаша
чесън - 4 скилидки
пълномаслено мляко - 6 чаши
гъби - 240 грама
сушени домати - 1/2 чаша
остър проволоне сирене - 180 гр
Пармезан - 120 гр
Дози: 8
1. нарежете на тънко гъби и домати. Напред чесън през преса. Загрейте фурната до 200 градуса. Смазана тавичка. В голяма тенджера с вряща подсолена вода се вари пастата от 3 минути по-малко от посоченото в инструкциите на опаковката. Отцедете и върнете спагетите в тенджерата.
2. В голяма топлина масления картер на средна температура. Соте италианска наденица, докато кафяво. Сваля се от огъня и се охлажда. Настържете сирене, Проволоне. Ситно Настържете пармезан.
3. В голяма тенджера, Разтопете маслото на средна температура. Добавете брашното и чесън. Fry, разбъркването бъркалка 1 минута. Постепенно добавете млякото, да доведе до възпаление. Добавете настърган индийско орехче, продължавайки да размахване.
4. Добавете гъби, наденица и домати, се готви за 1 минута. Сваля се от огъня и постепенно се смесва Provolone сирене и 1/2 чаша пармезан.
5. Добавете спагетите и сезон със сол и черен пипер.
6. Поставете сместа в тавичка, поръсва останалите пармезан. Пече се до златисто кафяво около 20-25 минути. Нека престои 5 минути преди сервиране. За замразяване: След поръсване пармезан ястие капак плътно с фолио и се замразява в продължение на 3 месеца. Преди да се приготви за претопляне фурната до 200 градуса и печете без да сваляте фолиото, на около 1 милион / 2-2 часа. Премахване на фолио и се пече до златисто кафяво, около 15 минути.
Свързани статии