Рецепта за печени тестени изделия пене с италиански колбас, чесън, индийско орехче, гъби, сушени домати и сирене.
СЪСТАВКИ
- растително масло 6 супени лъжици. лъжици
- сол и черен пипер - на вкус
- индийско орехче 1/4 чаена лъжичка
- 450 грама пене паста
- зехтин 1 чаена лъжичка
- Италианска наденица 450 грама
- 1/2 чаша брашно
- 4 скилидки чесън
- 6 чаши пълномаслено мляко
- 240 грама гъби
- sundried домати 1/2 чаша
- остра Provolone сирене 180 грама
- Пармезан 120 гр
1. нарежете на тънко гъби и домати. Напред чесън през преса. Загрейте фурната до 200 градуса. Смазана тавичка. В голяма тенджера с вряща подсолена вода се вари пастата от 3 минути по-малко от посоченото в инструкциите на опаковката. Отцедете и върнете спагетите в тенджерата.
2. В голяма топлина масления картер на средна температура. Соте италианска наденица, докато кафяво. Сваля се от огъня и се охлажда. Настържете сирене, Проволоне. Ситно Настържете пармезан.
3. В голяма тенджера, Разтопете маслото на средна температура. Добавете брашното и чесън. Fry, разбъркването бъркалка 1 минута. Постепенно добавете млякото, да доведе до възпаление. Добавете настърган индийско орехче, продължавайки да размахване.
4. Добавете гъби, наденица и домати, се готви за 1 минута. Сваля се от огъня и постепенно се смесва Provolone сирене и 1/2 чаша пармезан.
Свързани статии