Ще подготвим класически метод френски франзела oparnym. Правейки това не е трудно, просто следвайте инструкциите ни.
съставки
Брашно - 400 гр
Суха мая - 1.5 ч.л.
Сол - 1.5 чаена лъжичка
Вода - 300 мл
информация
солени сладкиши Дози - 4 Време за приготвяне - 2 часа френска кухня
Френски франзела: как да се подготвите
За да се смесват вода тесто, 200 г брашно и мая. Оставя се да ферментира в продължение на 20 минути.
След това добавете останалата брашно и сол месене тестото меко гладко за 10 минути и се оставя да втаса за 50 минути.
Тестото се е увеличил в обем и сега можеш да започнеш да се образува франзели.
Разделете тестото на 4 равни части.
Roll всяко парче в правоъгълник и пъти ролката, леко прах по повърхността на ролките с брашно.
Поставете ги в тава за печене с хартия за печене и направете франзели на съкращенията с остър нож. Оставя се да втаса за 40 минути, покрити с кърпа или филм.
Следваща ще пекат хляба в предварително загрята фурна на 240 градуса за 25 минути до златисто кафяво.
Багети готови да се охлади върху решетка.
Най-интересната новина:
Подобно на нашата проста и лесна стъпка по стъпка рецепта за това вкусно ястие у дома? След това го споделите с приятелите си:
