микробен физиология изучава специално развитие, хранене, енергийния метаболизъм и други микроби жизнени процеси в различни среди.
Силови микроорганизми
Механични микроби се извършва чрез дифузия през мембраната на обвивката и хранителни вещества, разтворени във вода. Неразтворим органично съединение комплекс се разцепва предварително клетки от ензими, секретирани от микробите в субстрата.
Чрез подаване на микроорганизми, отделени в аВтотрофична и хетеротрофни.
Autotrophs могат да бъдат синтезирани от неорганични вещества (предимно въглероден двуокис, азот и неорганични вода) органично съединение. Като източник на енергия за синтез на тези микроби използва светлинна енергия (фотосинтеза) или енергия окислителни реакции (хемосинтеза).
Heterotrophs се използват за доставка на основно приготвени органични съединения. Микроби хранене мъртва органична материя от животински или растителни организми, наречени сапрофити. Те включват гниене бактерии, гъбички и дрожди. Paratrofnye микроорганизми или паразити, които живеят от хранителни вещества на живите клетки домакин. Чрез paratrofam включва повечето патогени.
Метаболизъм и състав на микроорганизми
Всички метаболитни реакции възникват в микробна клетка, използвайки биологични катализатори - ензими. Повечето ензими са съставени от протеини и част от не-протеин протезна група. В простетични групи могат да включват метали като желязо, мед, кобалт, цинк, както и витамини и техни производни. Някои ензими се състоят само от прости протеини. Ензимите са специфични и работят само върху една специфична субстанция. Следователно, в един микроорганизъм е комплекс от ензими, някои ензими могат да стои извън, където участва в подготовка за разграждане на сложни органични съединения. Ензимите от микроорганизми, използвани в хранително-вкусовата и други промишлености.
Вода. Микробните клетки при 75-85% вода. По-голямата част от водата се намира в цитоплазмата на клетки в свободна държава. В потока вода всички биохимични процеси на метаболизма, вода е разтворител на тези вещества като хранителни вещества влизат в клетката само под формата на разтвор, и метаболитни продукти се отстраняват от клетките с една и съща вода. Част от водата в клетката е в свързано състояние, и е член на няколко клетъчни структури. бактериални спори и гъбички количеството свободна вода се намалява до 50% или по-малко. Когато значителна загуба на микробната клетъчна смърт, свързана с вода.
Органични вещества от клетъчни протеини микробни са представени (6-14%), мазнина (1-4%), въглехидрати, нуклеинови киселини.
Протеини - основния пластмасов материал на всички живи клетки и зародиш, както и. Протеините са в основата на цитоплазмата, клетките са част от черупката и някои клетъчна структура. Те изпълняват важна каталитична функция, като част от ензими, които катализират реакцията обмен в микробна клетка.
Микробният клетка съдържа дезоксирибонуклеинова киселина (ДНК) и рибонуклеинова киселина (РНК). ДНК е главно в клетъчни или ядро нуклеотиди, РНК - и рибозоми в цитоплазмата, където участва в синтеза на протеини.
Въглехидратите са част от мембрани, капсули, и цитоплазмата. Те са представени главно от сложни въглехидрати - полизахариди (нишесте, декстрин, гликоген, целулоза), може да бъде в комбинация с протеини или липиди. Въглехидратите могат да се отлагат в цитоплазмата под формата на зърна гликоген като резервна енергия, материали.
Минерални вещества (фосфор, натрий, магнезий, хлор, сяра, и т.н.) са включени в състава на протеини и ензими на микробни клетки са необходими за метаболизма и поддържане на нормална вътреклетъчен осмотичното налягане.
Витамините са от съществено значение за нормалното функциониране на организмите. Те са включени в метаболитни процеси, като част от много ензими. Витамини обикновено са трябва да дойде от храна, но някои микроби имат способността да синтезира витамините като B12 или В2.
дишане организми
вещества биосинтетични процеси протичат с клетъчна енергия разходи микробният. Повечето бактерии използват енергията на химични реакции, включващи атмосферен кислород. Този процес е окисление на хранителни вещества към освобождаването на енергия се нарича дишане. Енергията, освободена от окисляването на неорганични (autotrophs) или органични (heterotrophs) вещества.
Аеробни микроорганизми (аеробни) използват енергията, освободена по време на окисляване на органични вещества от въздуха кислород с образуване на неорганични вещества, въглероден диоксид и вода. За аероби включва много бактерии, гъбички и някои дрожди. Като източник на енергия, най-често те се използват въглехидрати.
Анаеробни бактерии (анаеробни) не използват кислород за дишане, живеят и порода в отсъствие на кислород, за да се получи енергия чрез ферментационни процеси. Анаеробните микроорганизми са бактерии от рода Clostridia (ботулинов пръчка и пръчка перфрингенс), маслена киселина бактерии и други.
При анаеробни условия са алкохолни, млечна и маслена киселина ферментация, процесът на превръщане на глюкоза в алкохол, млечна киселина или маслена случи с освобождаване на енергия. Около 50% от освободената енергия се разсейва като топлина, а останалата част се натрупва в АТР (аденозин трифосфат).
Някои микроорганизми могат да живеят в присъствието на кислород, кука без него. В зависимост от условията на околната среда, те могат да преминат анаеробни процеси за производство на енергия от аеробна и обратно. Тези организми се наричат факултативни анаероби.
Свързани статии