Боб мунг - един от най-популярните бобово растение от семейство растения. Homeland боб се счита за Средиземноморието. Сред всички зърна освободи 2 вида: храни и фуражи. Последното понякога се нарича конете, защото те подава конете.
Бобовите растения е зелена месести под средната дължина 20-30 см и относително малка ширина от около 2 см. Вътре шушулките са семена, които се консумират. Броят на семена в шушулка, обикновено в диапазона от 4-8 парчета. Семената на неправилна форма. Цветът може да бъде зелен, бял и лилав и дори черно. Събиране на боб се случва, когато те все още са зелени, обикновено около 10 дни, след като на яйчниците.
Химичният състав на мунг боб на
Като част от мунг боб съдържа незаменими аминокиселини: аргинин, лизин, хистидин, метионин. Общо протеин на 100 грама от порядъка на 23,5 грама. Енергийна стойност (калорично съдържание) е 300 ккал, която се предоставя от протеини и въглехидрати в почти равно съотношение. Зърната са много различни микроелементи като калий, фосфор, калций, желязо, минерални соли и витамини: С, РР, каротин. Количеството на водата е 83%.
Полезните свойства на зърна
Използването на боб за тялото
Лекарите, диетолозите препоръчват да прибавите към дневния си хранителен режим на боб 50-100 за понижаване на холестерола в кръвта. резултати Известие вече са след 2 седмици редовна употреба. състоянието на съдовете, в това време да се върне към нормалното.
Mash диуретик и антисептични свойства. Фасул не съдържат почти няма холестерол и имат сравнително нисък гликемичен индекс. Поради тези свойства заредила поддържа кръвната захар и холестерола в кръвта на необходимото ниво.
Боб мунг също могат да помогнат да се справи с излишните килограми. В състава му съдържат почти без мазнини, но съдържа протеини и фибри в големи количества, което насърчава оптимално разграждане.
Ползи за къдрене за женската красота
Mash също се използва за козметични цели. За тази цел тя първоначално е бил melyat в брашно. Разпрашено Папуда и да служи като отлична прочистване успокояващо средство за кожата. Структурата включва nanokoenzim брашно, известен като добър помощник в борбата срещу стареенето на кожата.
Маски, направени от зърнени култури от Папуда, подхранват и хидратират кожата, придава здрав цвят на кожата, увеличаване на еластичността, предотвратява образуването на бръчки.
Използването на покълнали боб мунг
Покълнал заредила активират обменните процеси в организма, има антимикробно действие, може да помогне за облекчаване на стреса, засилване на имунната система, ще служи като превенция на вирусни и простудни заболявания. Mung бобови кълнове помага произвежда хемоглобин и обогатяване на клетки с кислород. Те са добре се абсорбира от тялото: те могат да бъдат включени в диетата на децата, така и възрастните хора.
Папуда израствам много лесно в домашни условия. За да направите това, поставете на фасула във вода. Но напълно запълни каша с вода не е необходимо. Можете да вземете плоча, поставена върху долната си марля, поставете върху него боба и се покрива с вода, така че всички те бяха леко потопена. Трябва да се внимава, така че водата винаги присъства в чинията. Mash ще абсорбира вода, водата ще се изпари, така че е необходимо да се излива вода периодично (приблизително на всеки 3 часа). Ако водата остава в тавата, след това е по-добре да се отцеди и се налива нова. Кълнове започнат да се появяват на следващия ден. Покълналите заредила продължават в същия режим, както и 5-ти ден той ще бъде готов за употреба. Покълнали заредила препоръчват да се яде в 5 дни след поникването. Използвайте го по-добре сурови. Можете да направите вкусна и питателна салата с покълнали зърна. Има вкус на зелен грах
Вреда боб мунг
Фасулът също могат да нанесат вреда, и, най-вече за хора с остър нефрит, хепатит в, подагра, както и запек и колит. Трябва да ограничи използването на възрастните хора. Фасул се използва след топлинната обработка. Токсични вещества, съдържащи се в суровите зърна могат да причинят значителни вреди на организма. Основните симптоми на отравяне: повръщане, главоболие, урина кафяви, жълто на кожата. Интоксикация може да се случи, ако недостатъчна термична обработка, така че за печене на зърна трябва да се третира със специални грижи.
Друг един от най-неприятните факти - най-високото ниво на образуване на газ. Яденето на зърна в големи количества може да доведе до подуване на корема и дискомфорт.
Ползи и вреди на боб мунг: Резултати
боб мунг Ползи за кратко
- Богат източник на протеин. Тя служи като алтернатива на месни продукти
- Тя е с нисък ГИ. Може да се използва и за диабетици
- Той съдържа много фибри, което помага в процеса на храносмилането
- Покълнали мунг боб засилва имунната система, дължащи се на повишено съдържание на витамин С
- Той съдържа антиоксиданти, премахва токсините от тялото
- Поддържа холестерол и хемоглобин в кръвта
- Дали диетичен продукт, той помага при загуба на тегло.
- Fiestrogeny че съдържа мунг подмладяване на кожата, стимулира производството на еластин и колаген
боб мунг навредят накратко
- Не препоръчваме хранене заредила нефрит, хепатит, подагра, колит и запек
- Да не се използва това в големи количества суровини боб - възможно отравяне
- Метеоризъм (общ за всички бобови растения)
Свързани статии