Пачи крак - познати на много гъби. Но събирането им смея само опитни гъбари. Причината за това е, че те имат близнаци, което не е лесно да се направи разграничение - фалшиви пачи крак. Те имат съмнителни хранителни качества и може да причини значителна вреда на организма.
Clitocybe портокал (Hygrophoropsis aurantiaca) се отнася до Hygrophoropsidaceae семейство, род Gigroforopsis. По-широкото му друго име - фалшивия пачи крак, получена от сходството на същите ядливи гъби. В някои региони, по-известен като Кокошка.
Фалшиви пачи крак е както следва:
- Капачката е малка, от 1,5 до 6 cm в диаметър, при млади гъби плосък, с намалена ръб и депресия центъра; по-късно тя е под формата на ясна фуния. Повърхността е суха, кадифена. Цветни шапки ярко оранжеви с червен, жълт или охра цвят. С напредване на възрастта, тя се превръща в охра бежово или белезникаво-червеникав.
- Leg до 5 см височина и тънък - не повече от 1 см, гладки. Под тежестта на капачката може да се изкриви. Боядисани в цвета на капачката, на дъното на тъмен, почти черен. Месото е памучно като, влакнест
- Плаките бяха чести, разклонен значително се спускат на стъпалото; боядисани в цвета на капачката.
- Плодовото месо е светло, понякога с жълтеникав оттенък, често белезникав. Мирис мек гъби.
Фалшиви пачи крак там не може - доскоро беше известна на всички, mushroomer. Те са посочени като негодни за консумация или дори отровни гъби. През последните години има информация за прехвърлянето на техния раздел условно годни за консумация, с две уговорки: ние се нуждаем от най-внимателни предварителна обработка, и хората със слаба храносмилателна система, те все още не са по-добри. Но надеждна информация, която потвърждава годността не kokoshek. Но съобщения за многобройни случаи на отравяне фалшиви пачи крак със сериозни последици - повече от достатъчно. Затова е по-добре да се следват доказан правило: да не се вземат съмнителни гъби. Това ще позволи на гъбата за опазване на здравето и способността да се продължи да се насладите на любимата си игра.
Разпределение и плодните сезон
Фалшиви пачи крак - гъби, широко разпространени в Северното полукълбо. Предпочита иглолистни или смесени дребнолистен гори. Избира мъхест място с изобилие от отпадъци, мъртва дървесина, гниеща дървесина. Под листа, паднали дървета и гниещи пънове е прохладно и влага.
Кокошка може да расте поединично или на групи. Дори и групови кълняемост плодни тела са на известно разстояние един от друг. връх плодните, в зависимост от времето, в края на лятото или началото на есента.
Подобни видове и как да ги различите
Единственият "близнак" оранжев govorushek - ядивни пачи крак. Тези гъбички са много сходни: да се разграничат фалшиви пачи крак берачи на гъби може да са имали само с един поглед.
Фалшиви и истинските пачи крак се различават най-вече цвят. В Кокошка той е ярък и плътен, с ясна оранжево, оранжево-червен нюанс. В годни за консумация гъбички той е по-умерен: жълто-оранжев или светло жълт, бял и жълт, без червени и червени тонове.
Повърхността на капачката от ядлива гъба гладка, у фалшива - кадифен. Можете да определите фалшиви пачи крак и по ръбовете на капачката: леко заоблени, гладки, плавни. В тази гъба са вълнообразно назъбени, с неправилна форма; много голяма шапка. Плаките са с невярно двойно надолу по крака, и в настоящето - отиват в него.
Дава оранжев Govorushko и крака: по-тънък от този на настоящето, и на тъмно в долната част. Пачи крака дебели, а не извити, свива, боядисани еднакви по цялата дължина. Можете да се разграничат фалшив пачи крак на маса: това е жълтеникава, ронлив, когато бъде натиснат, не променят цвета си. Плътта на този пачи крак бяло в средата и жълтеникава по краищата, и когато се натисне изчервява. Има приятен мирис и гъбички рядко cherviveet.
Истинските Пачи растат винаги в групи, да избягват запушени гниещи места дърво. Но можете да намерите и двата вида от времето. Ето защо е важно да се знае как да изглеждат фалшиви пачи крак. След като в коша заедно с годни за консумация, те може да доведе до хранително отравяне.
качество на храните, възможните вреди
Информация за фалшивия пачи крак токсичността противоречива. В някои чуждестранни източници да бъдат идентифицирани като годни за консумация, но не се препоръчва употреба. На първо място, защото на изключително ниски хранителни качества и второ, защото на високо възможността за отравяне. За да го намали, гъбичките се препоръчва да кисне в продължение на няколко дни във вода, като например мляко гъби, а след това се вари внимателно, а след това се готви за 30 минути. Естествено, насипно памучно като каша след това лечение Govorushko превръща вкус каша.
Българските миколози са по-консервативни. Те твърдят, че отровните фалшиви пачи крак може да бъде, независимо от какъв вид предварителна обработка се извършва. Тези гъби наистина малко токсични и токсини могат да бъдат унищожени при високи температури. Но за да се определи в дома, дали напълно неутрализира отровата, не е възможно. Ето защо, сигурността е фалшиво пачи крак като негодни за консумация.
Отравяне: симптоми, оказване на първа помощ
Подвеждаща Foxy съдържа токсини, засягащи стомашна операция, червата, черния дроб и бъбреците. Дори предварително обработени гъби могат да причинят отравяне, и тези, които не са преминали процедурата на накисване и готвене, то със сигурност ще предизвика.
Симптомите на отравяне се появяват около 30 минути след контакт с токсините в тялото; в зависимост от общото състояние и възрастта на този път може да се увеличи до 3 часа. При поглъщане на малки количества токсини прояви своите вредни ефекти биха могли да един ден.
Сред симптомите на отравяне фалшиви Пачи крак са най-често срещаните са:
Основната опасност от тези гъбички, е, че те често се утаи бактерии, включително тези, които причиняват ботулизъм. Както е известно, топлината не ги унищожи, но напротив, стимулира възпроизводството. Ако в токсини гъби, бактериите са били в тялото, симптомите на отравяне се проявяват много по-късно (ден 3) и ще бъдат придружени от висока температура, замъглено зрение, сухота в устата.
Когато проява на симптоми на отравяне трябва незабавно да се потърси професионална медицинска помощ. Мнозина вярват, че "сделката" с тях може да бъде независимо: измити стомаха, да вземе сорбенти и пиене на много течности. В случай на Kokoshko не е достатъчно, тъй като има опасност от съпътстващи заболявания, като ботулизъм.
Фалшиви пачи крак винаги третират негодни за консумация, леко отровни гъби. Именно поради тази причина начинаещите гъбари често заобикалят реалното и пачи крак - с цел да се прави разлика между тях, ние се нуждаем от някои умения. Въпреки факта, че гъбички, се препоръчва да се третира като квази-годна за консумация, отношението на феновете на тих лов се е променило. В действителност, рискът за здравето в името на по-съмнително удоволствие да се опита вкус влакнести подобна на памук маса от най-малко глупаво.
Ако болки в бедрото и колянна става, веднага извадете от диетата.
Ето една топка на червеи дойде на сутринта, ако пиете 2 глътка глътка.
Най-лесният начин да спрем хъркането дом! Хъркането минава през него.
Свързани статии